蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 今年の夏から品切れしておりました 関谷醸造様の造る奥三河の地酒ブランド「一念不動」の 「特別純米 但馬強力（たじまごうりき）60％磨き […]
一念不動
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 本日は関谷醸造様にオーダーメイドいただいている当店オリジナル純米大吟醸 「一（いち）火入れ酒」（令和2年度醸造）が入荷しましたので ご […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 関谷醸造様にオーダーメイドいただいている 当店オリジナル純米大吟醸「一（いち）」の3年熟成バージョン、 「一（いち）熟成 平成30年度 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 いよいよ冬の風物詩の到来！ 蓬莱泉の関谷醸造様から先日引き取ってきました2種類の純米大吟醸の酒粕が、 本日より当店で販売開始となりまし […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 関谷醸造様の造る奥三河の地酒ブランド「一念不動」。 そのラインナップに来年2022年秋に導入予定となっている 「純米大吟醸 夢山水30 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 年に1～2回しか蔵出しされない関谷醸造の「吟醸工房」オリジナル限定酒、 「純米吟醸 生酛（きもと）」が本日入荷しました！ 関谷醸造 吟 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 関谷醸造様の造る奥三河の地酒ブランド「一念不動」の、 令和3年度醸造の無濾過しぼりたて新酒が入荷しました！ 一念不動「特別純米 無濾過 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。 木村です。 昨日2021年10月10日（日）、朝から車を走らせ、 当店のオリジナル純米大吟醸「一（いち）」（令和3年度醸造分）の仕込み体験と、 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 先週から今週にかけて、当店では秋の限定酒「ひやおろし」が、 全国の各蔵から入荷してきておりますが、 今日はその中でも毎年当店で一番人気 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 先日こちらのブログで近日入荷のご案内をさせていただきました 関谷醸造様にオーダーメイドいただいている当店オリジナル純米大吟醸、 「一（ […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 関谷醸造様にオーダーメイドいただいている 当店オリジナル純米大吟醸「一（いち）」の生詰原酒が、 2021年8月27日より数量限定で発売 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 昨日7月21日、名古屋の円頓寺の「SAKE BAR 圓谷（まるたに）」で開催された 「一念不動 オピニオンリーダー会合」に参加してきま […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 本日6月15日は私の所用のため、午前中お休みをいただきました🙇。 お昼から元気に営業しております💪。 そして…、お店を開けてすぐ、 以 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 関谷醸造が吟醸工房で造る地酒ブランド「一念不動」より、 新コンセプトに基づいた2つの限定酒がまもなく解禁されます！ 「一念不動」は、今 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 蒲郡は5月中旬に梅雨に入ってからは、ジメジメと蒸し暑い雨の日もあれば、 朝晩はまだ冷え込んだりする快晴の日もあります。 お店にいても空 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 昨年2020年11月にイギリスのロンドンで開催された世界最大規模のお酒コンテスト、 「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）20 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 本日2021年5月30日（日）は、関谷醸造様主催の「Zoom酒の会」に 参加させていただきました！ 昨年のオンライン酒の会同様、乾杯の […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 愛知県の銘酒「蓬莱泉」「一念不動」を醸す関谷醸造様が、 昨年に引き続き、今年もオンラインお酒イベント「Zoom酒の会」を開催します！ […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 今日から2021年の5月がスタートしました！ 世間的には5連休なのですが、昨今の新型コロナウィルスの感染拡大を受けて、 本日5月1日か […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 関谷醸造様にオーダーメイドいただいている当店オリジナル純米大吟醸 「一（いち）生原酒」が、約一年半ぶりに当店に入荷してまいりました！ […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 まだ4月なのですが、日中はもう夏のような暑さになった今日の蒲郡です。 例年だと5月初旬に満開を迎える蒲郡の「市の花」に制定されているツ […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 先月（2021年3月）に蓬莱泉の吟醸工房で仕込みをしてきました 当店オリジナル酒「純米大吟醸 一（いち）」の酒粕が入荷しました！ 「蓬 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。 木村です。 昨日2021年3月7日（日）、小雨が降る肌寒い朝から車を走らせ、 当店のオリジナル純米大吟醸「一（いち）」（2BY）の仕込みのため、 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 以前こちらのブログで「近日入荷」のご案内をさせていただきました 奥三河の地酒「一念不動」より2つの新しい純米酒、 「生酛純米75%磨き […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 豊田市の旧稲武地区にある関谷醸造の吟醸工房で醸造されているブランド「一念不動」より、 酒造りの新コンセプトに基づいた新しいお酒2種がま […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 関谷醸造様が造る愛知・奥三河の地酒「一念不動」シリーズの中でも、 ブランド立ち上げ時から骨太で深みのある味わいでお客様にご愛顧頂いてお […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 11月に入り、蒲郡も朝晩はかなり冷え込むようになってきました。 秋の深まりと冬の気配が感じられるこの時期は、 気温の急激な変化とともに […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 先日のブログで「もうすぐ解禁」のご案内をさせていただきました 一念不動の新機軸シリーズ第一号のお酒「特別純米 01白麹」が当店に入荷し […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 一念不動の令和2年度醸造の無濾過しぼりたて新酒が、本日当店に入荷しました！ 一念不動「特別純米 無濾過しぼりたて」 【原料米】夢山水1 […]
蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。 木村です。 台風14号の接近に関係しているのか、ここ数日で急激に気温が下がり、 昼間でも長袖を着ないと肌寒くなってきました。 日が暮れるのも早くな […]