店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

2022年も8月に入り夏本番。蒲郡も連日猛暑が続いております💦
本日はそんな猛暑の夏に、酒屋ならではの塩分補給のご提案として
「蓬莱泉 酒粕塩あめ」はいかがでしょうか？

本日8月4日から当店でお酒を買ってくれたお客様に、
サービスでお一つ差し上げてます！（無くなり次第終了します）

「蓬莱泉 酒粕塩あめ」80g（個包装）

【概要】蓬莱泉の酒粕を使った酒粕塩あめ。静岡県三ケ日の酒屋「なつめ」さんが考案しました。
【味わい】蓬莱泉の上品な酒粕の味を程よい塩味が引き立てます。
★アルコール分は含みません。どなたでも美味しく召し上がれます。
【価格（税込み）】421円

＊2022年の夏も好評販売中！8月4日から当店でお酒を買ってくれたお客様にお一つ差し上げてます！
（無くなり次第終了します）

奥三河の地酒「蓬莱泉」の関谷醸造様と、静岡県浜松市三ケ日の酒屋「なつめ」さんとの
コラボで生まれた「蓬莱泉 酒粕塩あめ 」が、今年2022年の夏も当店にて販売中です！

蓬莱泉の上品な酒粕の味を程よい塩味が調和した、甘じょっぱくて美味しい塩飴です🍬
アルコール分は製造時の加熱で揮散して残っていませんので
お車のお客様でもお召し上がりいただけます。

日中は40度に迫るほど暑さがひどくなってきましたので、
適度に塩分補給して、熱中症にはくれぐれもお気をつけください。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

明日8月4日（木）は「土用の二の丑の日」！今年は暦の関係で「土用の丑の日」が2回あります。

前回（7月23日）の土用の丑の日に引き続き、
まん天やは今回もうなぎと相性抜群のお酒「長龍 吉野杉の樽酒 雄町山廃純米酒」を
引き続き販売しております！

長龍「吉野杉の樽酒 雄町山廃純米酒」720ml

【原料米】岡山県産『備前雄町』100％
【精米歩合】68％
【アルコール度数】14度以上15度未満
【日本酒度】＋2.0　【酸度】1.4
【概要】やわらかな樽香と雄町米のふくらみのある味わいとの絶妙なバランスを持つワンランク上の樽酒。
【価格（税込み）】1,771円

＊うなぎの蒲焼きと合う樽酒です！

樽酒づくりのパイオニアである奈良県広陵町の長龍酒造様が、
約半世紀に渡り培った「樽添え技術」を生かしてつくりあげた、ワンランク上の山廃純米の樽酒です。

酒樽材として最高と言われる樹齢80年の「吉野杉」の樽を使って、
酒米「雄町」の本場である岡山県産の「備前雄町」で醸し上げた山廃純米酒を樽添え。
やわらかな樽香と雄町米のふくらみのある味わいとの絶妙なバランスを楽しめます。

濃い味付けの料理との相性が良く、特にうなぎの蒲焼には樽の香りが山椒のような働きをして、
うなぎの美味しさを更に引き立てます！

本当に暑い日が続いておりますが、うなぎと冷えた樽酒で、スタミナつけて元気満点といきませんか！
うちも今日の晩御飯はうなぎを樽酒でいただきたいと思います。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

2022年初夏に開催された「全国新酒鑑評会」に出品された”吟の特別版”、
蓬莱泉 純米大吟醸「吟 出品酒」【通称：裏吟（うらぎん）】が
2022年8月5日（金）の14時頃に当店に入荷する事が決定致しました！

「蓬莱泉 純米大吟醸 吟（ぎん）2022年新酒鑑評会 出品酒」【通称：裏吟（うらぎん）】

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】麹米35％　掛米40％
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】：6,600円（720ml/写真：左）　　15,950円（1800ml/写真：右）

＊新酒鑑評会に出品された「純米大吟醸 吟」の特別版。
優しい香りが広がり、透明感のあるすっきりとした口当たりの味わいとなっております。
＊2022年8月5日（金）の14時頃、当店入荷します。！

＜当店での「吟 出品酒」の販売方法について＞
◆「吟 出品酒」はオンラインショップ販売不可の、店頭での販売のみとなります。
◆「吟 出品酒」は単品販売しております。
◆ 郵送をご希望の方は当店までお問合せ下さい。

今回入荷します「蓬莱泉 純米大吟醸 吟（ぎん）2022年新酒鑑評会 出品酒」は、
全国新酒鑑評会に「蓬莱泉（関谷醸造）代表」として出品された「純米大吟醸 吟」の特別バージョンのお酒です。
通常版の吟とラベルの白と黒が反転している事から、通称「裏吟（うらぎん）」とも呼ばれております。

年に少量しか仕込まれない、蓬莱泉で最高級の純米大吟醸酒である「吟」、
その中から特に出来の良い仕込みを荒川杜氏が自らセレクション、出品酒用に選抜されました。

この「吟 出品酒」は、出品酒用の特別仕様という事で、通常伝統酵母の吟に、
フルーティな香りの立つ香り系酵母を足して仕込むという手間をかけた造り、
そして上槽も優しくお酒をしぼり「しずく酒」のような出来上がりです。
通常の３年熟成した「吟」に比べると、香りが広がり透明感のあるフレッシュな口当り、
後味のキレの良いお酒となっております。

毎年一度きり、お盆前に出荷される特別なお酒です。
数が少ない限定酒のため、オンラインショップ販売不可商品となります。
店舗での販売のみとなりますが、ぜひこの機会に当店にお立ち寄りくださいませ。
また遠方のお客様には郵送も承っておりますので当店までお問合せください。

通常の吟よりもワンランク上の「極上の吟」です。
入荷まであと5日！今しばらくお待ちくださいませ。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

本日7月30日から2日間、蒲郡では約3年ぶりとなる「蒲郡まつり」が開催されております！

（蒲郡市の広報誌より）

近頃の新型コロナウイルス感染症の急拡大で、感染対策をとりながらの開催ではありますが、
明日の花火大会も含め2019年以来の久しぶりの通常開催、それも快晴に恵まれたという事で、
私の気分も嬉しさからテンションが上がってくるのを感じます。

しかし快晴に恵まれ過ぎて、朝からとても暑いです💦
蒲郡でも熱中症警戒アラートの最上レベル「危険」がこの夏初めて発令されました。
蒲郡まつりにお越しの際は、暑さ対策と水分補給をくれぐれもお忘れなく、熱中症にお気を付けください。

…さて、そんな暑い本日、
宮崎県都農町の「都農ワイン」様より「キャンベルアーリー ロゼ」が入荷しました！

都農ワイン「キャンベルアーリー ロゼ」750ml　＊スクリューキャップ

【生産地】宮崎県児湯郡都農町
【葡萄品種】宮崎県尾鈴山産キャンベルアーリー100%
【タイプ】ロゼ・甘口 　【アルコール度数】9％
【概要】尾鈴ぶどうの魅力を体現した都農ワインの代表作。フルーティでチャーミングな味わい。
【価格】1,584円（税込み）

＊2022年7月、当店入荷しました！

ワイナリーのある都農町では「尾鈴ぶどう」という愛称で呼ばれ、
昔から町民に慣れ親しまれている尾鈴山産の「キャンベル・アーリー」を100％使用した、
都農ワインの代表作にして、とても親しみやすいチャーミングなロゼワインです。

舌先で踊るようなフレッシュな口当たりと、イチゴジャムのような爽やかで甘酸っぱい味わい🍓
どなたでも気軽に楽しむ事が出来ます。良く冷やして、食前酒やデザートワインとしてもお楽しみください。

私も夜は良く冷やしたこのワインを飲みながら、おまつりの雰囲気を楽しみたいと思います！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

とても暑くたまに豪雨が降る日が続きますがお元気でしょうか。
本日はまん天やの2022年のお盆期間中の営業についてのご案内をさせていただきます。

まん天やはこのお盆期間中は祝祭日関係なく、通常営業（日・月定休日）となります。
振替休日もございません。

ただしお盆明けの8月16日（火）は、店長が所用のため、
お昼過ぎの14時開店となりますのでご注意ください。

＜2022年お盆期間まん天や営業スケジュール＞

（店頭にもスケジュール表を掲示しております）

お盆用のお酒の御用命も、ぜひまん天やまでよろしくお願いします！