店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

一日ご案内が遅れてしまいましたが、
2022年7月1日より8月31日まで、キャッシュレス決済「PayPay」で、
当店では最大全額還元が受けられる「ペイペイジャンボ」キャンペーンを実施中です！

PayPay『夏のPayPay祭！日本全国全額チャンス ペイペイジャンボ』

【実施期間】2022年7月1日（金）～8月31日（水）
【キャンペーン内容】
期間中に対象店舗の店頭で「PayPay」でお買い物すると、
くじ引き抽選が始まり、一等で最大全額相当のポイント還元が受けられます！

＊詳しくはPayPay公式特設ページをご覧ください。
＊まん天やもキャンペーン対象店舗です。

この機会に今年の夏はぜひ「PayPay」決済を当店でご利用くださいませ ！

…なのですが、

実はKDDIの通信サービスに7月2日朝から大規模な通信障害が起きているため、
auやUQモバイルをご利用のお客様は、PayPayを含めたモバイル決済自体が出来ない状況が、
13時現在も全国的に続いているようです。

かく言う私のスマホもauで、朝から電話もメールも出来ず困ってます💦

そんな訳で、KDDI系のスマホをご利用のお客様は、
当店でも一時的にキャッシュレス決済がご利用出来ないかもしれません。
恐れ入りますが復旧までご了承下さいます様、お願い申し上げます。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

2022年も早くも上半期が終わり、本日から7月のスタートです。
蒲郡は相変わらずの猛暑ですが、「暑気払い」にぴったりの夏酒のご案内です。

関谷醸造様にオーダーメイドいただいている当店オリジナル純米大吟醸
「一（いち）生原酒」（令和3年度醸造）が本日7月1日発売しました！

まん天やオリジナル 純米大吟醸酒「一（いち）生原酒」 （令和3年度醸造）720ml

【原料米】（麹米）山田錦　（掛け米）チヨニシキ
【精米歩合】50％　【日本酒度】＋4.0　【酸度】1.6　【アミノ酸度】1.0
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】3,036円

＊当店オリジナルブランド「一（いち）」の生原酒バージョン。
＊2021年12月にしぼった生原酒を約6カ月間低温で調熟させた辛口酒。
＊本日2022年7月1日発売。48本の限定数量です。

2021年12月にしぼった原酒を約6カ月間低温で調熟させた、
令和3年度醸造（3BY）の生原酒です。

当初の予定では今年2022年の2月に発売する予定でしたが、
出来上がりを試飲してみますと、
「このラムネのような爽やかな香りと口当たり…ぜったい夏に飲みたい！」と思い、
出荷を遅らせてもらい、本日満を持しての発売となりました。

愛知県新城産「山田錦」を麹米に使用。
しぼりたての時に感じた爽やかなラムネのような香りと口当たりはそのままに、
約半年の低温熟成による程良い旨みの乗りも加わって、とてもバランスの良い夏酒となりました。

「1（いち）」のつく日はまん天やの「一（いち）」を飲んで、暑気払いはいかがでしょうか。
本日2022年7月1日より720mlのみ、48本の数量限定発売です。

店頭だけでなくオンラインショップでも販売させていただきます。
当店でこの夏の時期にしか味わう事が出来ないオリジナル純米大吟醸を、
この機会にぜひお試しくださいませ！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今日は6月30日。まだ6月ですが14時現在で蒲郡は気温36度を超える猛暑を記録しています。
このところ連日暑い日が続いていますが、暑さがどんどんひどくなってますね💦

こんな日はキリッと爽快なノンアルコールのスパークリングワインはいかがでしょう？
南フランスのワイナリー「ピエール シャヴァン」がつくる、
ワインテイスト飲料「ピエール・ゼロ スパークリング」（白・ロゼ2種）をご紹介します！

（写真右）ピエール シャヴァン「ピエール・ゼロ ブラン ド ブラン」200ml

【原料】脱アルコール白ワイン(シャルドネ) / ブドウジュース(シャルドネ)
【アルコール度数】0％
【概要】シャンパーニュのブラン ド ブランの趣を表現したアルコール0%のスパークリングワインテイスト飲料。
【価格（税込み）】594円　＊消費税率8％

（写真左）ピエール シャヴァン「ピエール・ゼロ ロゼ スパークリング」200ml

【原料】脱アルコールワイン(シャルドネ及びメルロー)、ブドウジュース(シャルドネ)
【アルコール度数】0％
【概要】シャルドネとメルローのチャーミングな味わい。アルコール0%のスパークリングワインテイスト飲料。
【価格（税込み）】594円　＊消費税率8％

＊当店の冷蔵庫で好評発売中！

南仏産シャルドネやメルローで造った「脱アルコールワイン」を使用した、
アルコール0%のスパークリングワインテイスト飲料です。

「脱アルコールワイン」とは、通常の方法でまず普通のワインを造り、
そこから特殊な製法（スピニング・コーン・カラム法）で、
アルコール分を短時間かつ穏やかに除去したものです。

アルコール分のみを除去する際に、ワイン本来の華やかな香りや、
ポリフェノール、タンニン、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素を極力残す事で
ノンアルコールながらも、ワイン本来のフルーティさやタンニンが、
しっかりと出た本格的な味わいを楽しめます！

（スクリューキャップで開けやすい、飲みきりサイズです！）

今日は6月30日。「0（ゼロ）」のつく日は、
アルコール・ゼロのスパークリングワインで乾杯して、
暑さで夏バテ気味の身体をいたわるのも良いですね♬

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木村です。

短かかった梅雨も明け、真夏のような猛暑に見舞われた今日6月28日、
イタリア・マルケ州のワイナリー「モンカロ」様の、
ヴェルディッキオのワインを使用した珍しいクラフトビール「キッカ ビオンダ」が
当店に入荷しました！

モンカロ「キッカ ビオンダ」750ml

【アルコール度数】8％
【原材料名】
【精米歩合】55％
【概要】マルケ産麦芽使用のブロンドエールビールに、ヴェルディッキオのワインを加え二次発酵させたビール。
【価格（税込み）】2,420円

＊2022年6月28日、当店入荷しました！

「ビオンダ（BIONDA）」とはイタリア語で「ブロンド」や「黄金」の意味。
その名の通り、マルケ産の麦芽を使用したブロンドエールビールに、
ヴェルディッキオのワインを加えて二次発酵させたクラフトビールです🍺

実際に冷やして飲んでみますと、
ヴェルディッキオ種特有のフルーティなアロマが心地よく苦みも穏やか、
そしてスッキリと飲みやすく、
ほのかに甘く香るぶどうの風味が後味にやさしく残ります。

クラフトビールにワインが合わさると、
こんなにもアロマティックな味わいになるんだと感動しました！

今日みたいな暑い日に飲むと更に美味さもひとしおです。
ぜひ一度お試しください！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
木村です。

群馬県で最高気温40度を観測するほど、全国的に猛暑となった本日6月25日、
山口県周南市のはつもみぢ様より涼を感じさせるお酒、
「原田 清流（はらだ せいりゅう）純米吟醸」が入荷しました！

はつもみぢ「原田清流（はらだせいりゅう）Smooth&Light 純米吟醸」720ml

【アルコール度数】13％
【日本酒度】-3　【酸度】1.6　【酵母】協会1801号、山口9H号
【原材料名】（麹米）山口県産「山田錦」　（掛米）山口県産「西都の雫」
【精米歩合】55％
【概要】アルコール度数を13％に抑え、鹿野の仕込み水の旨みを感じられる味わいを目指した低アルコール酒。
【価格（税込み）】1,540円

＊2022年6月23日、当店入荷しました！

創業から200年以上の歴史を持つ老舗蔵、山口県周南市の「はつもみぢ」様が造る、
その名の通り「Smooth&Light」な味わいの純米吟醸酒です。

アルコール度数を13％と低めに抑えて、
「平成の名水百選」にも選ばれた鹿野の仕込み水の旨みを感じられる味わいを目指した、
低アルコールの自然派なお酒です。

「自然派なお酒」と表現したのは、オーガニックワインのような自然派ワインを飲んだ時に感じる、
透明感のあるスッキリ感をこのお酒にも感じたからです。

グラスに注ぎ、口に含んだ瞬間はふくよかなフルーティな香りで
濃厚な甘味の味わいすら感じるのですが、
その後すぐに仕込み水の透明感のある旨みがすっきりと切れていく様は、
まさに周南市鹿野の清流通りの、涼しげな初夏の風景を思い起こさせます。

冷やして飲むとスイスイといくらでも飲めてしまう、夏にぴったりのお酒です！

（4月に蔵出しされた季節限定酒「原田弦月 うすにごり生原酒」も好評発売中です！）

本日より店頭だけではなく、当店のオンラインショップでも販売開始しました。
透明感のある清流のようなお酒をぜひ皆様もお試しくださいませ！