店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今日2022年8月17日は「がまごおり地魚の日」🐟
当店では毎月恒例となりましたが
「地魚の日×カネリのつくだ煮 応援キャンペーン」を本日7月17日から24日まで実施中です！

「がまごおり地魚の日」×「カネリのつくだ煮」応援キャンペーン

【実施期間】2022年8月17日（水）～24日（水）

【キャンペーン内容】
キャンペーン期間中、カネリのつくだ煮「ビール一杯分のおつまみシリーズ」が、
全種類どれでも10％OFF（お一つ税込み300円が270円となり30円お得）となります。

ご飯と一緒におかずとしても、お酒のおつまみとしても美味しい
蒲郡市西浦町の西浦の老舗「カネリ尾崎食品」様の地魚のつくだ煮が、
本日から約一週間、全種類（メヒカリ・ニギス・アサリ・サンマ・イワシ・ピリ辛イワシの6種）
定価300円から30円引きの270円でお買い得となっております！

今日のように暑い日には、
冷や飯の上に、アサリのつくだ煮と梅干しと大葉を置いて、
お水をかける「冷やし茶漬け」もおススメです🍚この機会にぜひお試し下さい！

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2022年6月入荷分の蓬莱泉の限定酒「純米大吟醸 空（くう）」の四合瓶（720ml）が、
本日8月11日（木）をもって当店完売となりました。
これにより「空」は2022年11月の入荷まで当店では一時品切れとなります。

蓬莱泉 純米大吟醸 「空（くう）」720ml

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】15％
【概要】一年間熟成。フルーティな香りと旨みと甘みの調和したふくよかな味わい。
【価格（税込み）】3,718円

＊2022年8月11日をもって、2022年6月入荷分は当店完売となりました。
＊次回の空（720ml・1800ml）の入荷予定は2022年11月頃です。

次回の「空」の入荷予定は、2022年の11月初旬頃となっております。
なお11月の入荷では四合瓶（720ml）と一升瓶（1800ml）どちらも入荷します。
そして以前こちらのブログでご案内しましたが、
現状価格の1割弱ほど値上げになりますのでご注意ください。

それまで2ヵ月間以上、当店では店舗とオンラインショップ上とも品切れの状態となります。
恐れ入りますが、なにとぞご了承の程よろしくお願い申し上げます。

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8月の一番暑いこの季節に、炭酸割りでヒンヤリ美味い芋焼酎はいかがでしょうか！
鹿児島の東酒造様より限定芋焼酎「克 無手勝流（かつ / むてかつりゅう）」が、
この夏リニューアル入荷しました！

東酒造 芋焼酎「克 無手勝流（かつ / むてかつりゅう）」

【原料】さつまいも（鹿児島県産）、米麹(国産米)
【製法】減圧蒸留（白麹）と常圧蒸留（黒麹・白麹）の複数の原酒をブレンド
【アルコール度数】25％
【概要】マスカットやライチのようなフルーティな香りと味わいのスタイリッシュな芋焼酎。
【価格（税込み）】1,375円（900ml）　2,640円（1800ml）

＊2022年8月6日、当店リニューアル入荷しました！

「克 無手勝流」は、有名な芋焼酎「魔王」を手掛けた前村杜氏による「克シリーズ」の限定版。
「無手勝流」（むてかつりゅう）とは「戦わずして勝つ」の意味があり、
従来の焼酎と比較されないような、今までにない味わいを目指した意欲作です。

勝負にこだわる「克（かつ）」を体現するために、
ラベルカラーは日本古来の伝統色「勝色（サムライ・ブルー）」となっており、
「克」の文字は頂点の象徴である「ゴールド」の箔押し仕様です。

昨年（2021年）の夏にも入荷しましたが、
今年2022年出荷分から容量体系＆価格＆仕様が変わりました！
早速飲んでみますと、
マスカットやライチのようなフルーティな香りと味わいはそのままに、
そこに味の深みも加わりバランスの取れたスタイルになったと思います。

夏は炭酸割りで香りを楽しみながら爽快にお召し上がりください！
「克 無手勝流」で、この猛暑に打ち克ちましょう💪

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今年に入ってから当店でお取り扱いを拡大させていただいております、
私がここ「まん天や」に入店するまで16年間もお世話になった酒蔵である
奈良県の長龍酒造様より夏の限定酒
「長龍 特別純米 無濾過生原酒 高島雄町」が入荷しました！

「長龍 特別純米 無濾過生原酒 高島雄町」720ml

【原料米】岡山県産『高島雄町』100％
【精米歩合】麹米55％/掛米70％
【アルコール度数】17度以上18度未満
【日本酒度】＋4.0　【酸度】1.6　【アミノ酸度】1.0
【概要】雄町米のふくよかな旨味が魅力の濃醇辛口の無濾過生原酒。
【価格（税込み）】1,540円

＊2022年8月9日、当店入荷しました！

山田錦や五百万石のルーツになった日本最古の酒米として有名な「雄町」、
その発祥の地である岡山県高島（現在の岡山市中区雄町）の「高島雄町」を100%使用しました。

更にその「高島雄町」を高度な精米技術である「扁平精米」する事で、お米の旨みを最大限に引き出しました。

★「扁平精米」とは？…玄米の表面をどの部分も同じ厚さに削りとる事。
酒の雑味であるタンパク質等を効率的に除去し、有用なデンプンを多く残す事が出来る。

雄町特有のふくらみある旨みと程良い酸味が心地よい、濃醇辛口な無濾過生原酒です。

お盆休み用のお酒にいかがでしょうか？
当店は10本のみの限定入荷のため、お求めはお早めにどうぞ！

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先日こちらのブログでご案内させていただきました、
今年2022年の全国新酒鑑評会に出品された「蓬莱泉 吟」の特別版、
「純米大吟醸 吟 出品酒」（通称 裏吟）が、先程当店に入荷しました！

「蓬莱泉 純米大吟醸 吟（ぎん）2022年新酒鑑評会 出品酒」【通称：裏吟（うらぎん）】

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】麹米35％　掛米40％
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】：6,600円（720ml/写真：左）　　15,950円（1800ml/写真：右）

＊新酒鑑評会に出品された「純米大吟醸 吟」の特別版。
優しい香りが広がり、透明感のあるすっきりとした口当たりの味わいとなっております。
＊2022年8月5日（金）の14時頃、当店入荷しました！

＜当店での「吟 出品酒」の販売方法について＞
◆「吟 出品酒」はオンラインショップ販売不可の、店頭での販売のみとなります。
◆「吟 出品酒」は単品販売しております。
◆ 郵送をご希望の方は当店までお問合せ下さい。

今回入荷しました「蓬莱泉 純米大吟醸 吟（ぎん）2022年新酒鑑評会 出品酒」は、
全国新酒鑑評会に「蓬莱泉（関谷醸造）代表」として出品された「純米大吟醸 吟」の特別バージョンのお酒です。
通常版の吟とラベルの白と黒が反転している事から、通称「裏吟（うらぎん）」とも呼ばれております。

年に少量しか仕込まれない、蓬莱泉で最高級の純米大吟醸酒である「吟」、
その中から特に出来の良い仕込みを荒川杜氏が自ら出品酒用に選抜し、
それを通常伝統酵母の吟に香りの立つ酵母を足して仕込み、
優しくお酒をしぼり「しずく酒」のように仕上げました。

3年間熟成させた通常版の「吟」に比べると、
香り系の酵母由来によるフルーティな香りと、
熟成無しの新酒ならではの透明感のあるフレッシュな口当り、後味のキレの良い味わいとなっております！

年に一度、毎年お盆前に出荷される特別なお酒です。
数が少ない限定酒のため、オンラインショップ販売不可商品となります。
店舗での販売のみとなりますが、ぜひこの機会に当店にお立ち寄りくださいませ。
また郵送も承っておりますので当店までお問合せください。

大切な人への贈り物にいかがでしょうか？