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木村です。
奈良県の長龍酒造様がつくる限定流通酒「四季咲（しきざき）」シリーズ。
今回その「四季咲」の初夏限定版である、
「竹笋生（ちくじゅんしょう）純米吟醸 無ろ過生原酒」が入荷しました！
「四季咲（しきざき）竹笋生（ちくじゅんしょう）純米吟醸 無ろ過生原酒」720ml
【原料米】奈良県山添村産「露葉風」100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【日本酒度】+1.0 【酸度】1.5 【アミノ酸度】1.2
【概要】露葉風特有の爽やかな香りと旨み、そして適度な渋みと苦みがある爽やかでスッキリとした味わい。
【価格（税込み）】1,870円
＊2024年4月26日、当店入荷しました！
「四季咲」とは、長龍酒造様の限定流通ブランドのお酒シリーズで、
日本の四季折々に美しく咲く花のように、その季節や旬に合わせて小容量タンクで小仕込みで丁寧に仕込み、
更にマイナス５度の低温瓶貯蔵をしてから蔵出しされる、日本の四季のイメージを味わえるお酒です！
飲むとその季節の情景が浮かんでくるような情緒溢れるお酒で、当店ではすっかり大人気のシリーズになりました！
約2カ月おきに、年間6つのお酒が季節に応じて蔵出しされます。
今回初夏限定酒として入荷したこの「竹笋生（ちくじゅんしょう）」は、
二十四節気「立夏（りっか）」の末候「竹笋生ず（たけのこしょうず）」をイメージしてつくられたお酒で、
奈良県の酒造好適米である「露葉風」特有の爽やかな香りと旨み、そして適度な渋みと苦みがあり、
ラベルの色の様に、まるで5月の新緑のような爽やかでスッキリとした味わいです！
菜の花や筍の天麩羅やアスパラベーコンなど、旬の副菜と合わせて一緒に楽しみください！
3月に入荷した濃醇ジューシーな雄町のうすにごり「桃始笑（とうししょう）」も、
在庫があとわずかとなりましたので、こちらも合わせてどうぞ！