富士高砂 特別純米「雲ノ上」720ml

富士高砂 特別純米「雲ノ上」720ml

【原料米】麹米：静岡産「誉富士」　 掛米：静岡産「コシヒカリ」
【アルコール度数】15％
【日本酒度】+2.0　【酸度】1.5　【アミノ酸度】1.4　【酵母】静岡酵母
【概要】富士山の伏流水を仕込み水に使用した山廃造りの特別純米。香り高く非常に爽やかな味わい。

富士山の伏流水でつくられる伝統的な山廃仕込みの特別純米酒。

冷やすとラムネのように甘くて爽やかな香りとヨーグルト飲料のような爽やかな味わいが軽快で心地よく、常温で飲むと、複雑な旨みや乳酸が際立ち味わいに艶っぽさが出てきます。

ラベルデザインも含め、まさに雲の上まで高くそびえる富士山のような清麗さを感じるお酒です🗻