店長日記ブログ

透明感に溢れたリースリング・フォルテ!山形県の朝日町ワイン「無濾過秘蔵ワイン 白・甘口」入荷。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

(蒲郡市の中央公園の桜です)

 

先週の土日はあいにく雨が降り続き、イベントも中止になってしまいましたが、
今週月曜日は穏やかに晴れて、当店もちょうど定休日という事で、
近所の中央公園で満開を迎えたソメイヨシノをお花見する事が出来ました🌸

約3年振りの行動制限無しのお花見という事で人出も多く、とても賑わってました。
まさに今、あちこちで春本番を迎えている蒲郡です!

 

そしてまん天やでは待望の限定ワインの白のお目見えです先日入荷した待望の限定赤ワインに続き、
今度は白ワインの初お目見えです!
山形県の朝日町ワイン様より「無濾過秘蔵ワイン 白・甘口」(令和4年度版)が入荷しました。

朝日町ワイン「無濾過秘蔵ワイン 白・甘口」(令和4年度版)720ml

【生産地】山形県朝日町
【葡萄品種】山形県朝日町産リースリング・フォルテ100%
【タイプ】白ワイン・やや甘口・ライトボディ  【アルコール度数】11%
【概要】華やかな香りとフルーティで透明感のある甘味が魅力。無濾過で瓶詰めした秘蔵の白ワイン。
【価格】1,760円(税込み)

*2023年3月28日、当店入荷しました!

 

当店では朝日町ワイン様の「無濾過秘蔵ワイン 赤」がとても好評のため、
今年は赤だけでなく白も入荷しました!

山形県朝日町産のブドウ「リースリング・フォルテ種」を100%使用。
発酵が終了したあとに熟成しながら自然の寒気の中で透明感を増したワインを、
旨味と香りを生かすため濾過することなくビン詰めしました。
これまでワイナリー関係者しか味わえなかった秘蔵ワインです。

 

飲んでみると本当に無色透明に近いくらいに澄み切った色合いの白ワインで驚きました!
リースリングフォルテならではの華やかな香りと、
フルーティですっきりとした甘味がとても爽快!冷やしてお召し上がりください。

こちらの朝日町ワイン様の「無濾過秘蔵ワイン」は日本ワインの、
そして山形ワインの魅力が沢山詰まった限定蔵出しワイン。
当店の日本ワインコーナーで赤・白どちらも販売しておりますので、
ぜひ一度ご賞味くださいませ!

搾りたてのメロンジュース🍈今西清兵衛商店「白滴(はくてき)純米吟醸 生原酒」入荷しました!

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蒲郡も春本番となり、近所の桜の満開も近いと思っていた矢先に、
朝から本降りの雨となってしまった今週末☔

当店も出店予定だった蒲郡中央通りでのイベント「第102回 福寿稲荷ごりやく市」も、
当日26日の朝から雨天予報のため中止となってしまいました。

いつもお世話になっているイベントが中止になるのは残念ですが、また来月に期待ですね!

そんな雨の今日、「雨の水滴」と一緒に入荷したお酒が入荷!
奈良県の今西清兵衛商店様による春の限定酒「白滴(はくてき)純米吟醸 生原酒」です!

今西清兵衛商店「白滴(はくてき)純米吟醸 生原酒」720ml

【原材料名】山田錦100%
【精米歩合】60%
【アルコール度数】17%
【日本酒度】-5.5 【酸度】1.9 【アミノ酸度】1.5 【酵母】自家酵母
【概要】フルーティな香りと上品な旨みと切れの良さ。
【価格(税込み)】1,870円

*2023年3月25日、当店入荷しました!

 

私事ですが、この「白滴(はくてき)」というお酒は、
今から20年以上前、私が奈良で働いている時期によく配達していた思い出のあるお酒。
そしてまん天やでも3年前からお取り扱いを開始してから、
フルーティな甘口の純米吟醸として人気のお酒です。

(定番の白滴 純米吟醸 火入れ酒版)

 

今回入荷したのは、この「白滴(はくてき)」春限定の生原酒版となります。

早速飲んでみますと、
搾りたてのメロン果汁のようなジューシーで甘酸っぱい甘味が今年も素晴らしく、
まるで「大人のメロンジュース」だと感じました🍈

良く冷やして、ぜひワイングラスで飲んでいただきたいです。
あいにくの雨で外出も億劫になる週末ですが、
そんな日はご自宅で「白滴(はくてき)純米吟醸 生原酒」を飲んで、
春を感じてみてはいかがでしょうか。

蓬莱泉の秘蔵酒「純米大吟醸 吟(ぎん)生酒」2023年3月24日入荷しました!

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木村です。

お待たせいたしました。蓬莱泉の秘蔵酒「純米大吟醸 吟(ぎん)生酒」が、
本日2023年3月24日の正午過ぎより、当店で販売開始となりました!

「蓬莱泉 純米大吟醸 吟(ぎん)生酒」

【原料米】特Aクラスの山田錦100%
【精米歩合】35%  *今回から精米歩合が35%に上がりました。
【アルコール度数】15度
【価格(税込み)】6,600円(720ml) 15,400円(1800ml)

*通常版の吟にはない「生」シールが目印です。4BY製造の「吟」の仕込みタンクの中から、
関谷醸造の荒川杜氏が最も良い仕上がりと感じた仕込み号数の新酒を詰めた限定品となっております。

★2023年3月24日正午頃、当店入荷しました!

<当店での「吟生」の販売方法について>
◆オンラインショップでは販売不可、店頭での販売のみとなります。
◆郵送も承ります。ご希望の方は当店までお問合せ下さい。
◆単品で販売しますが本数が少ないため購入数量の制限をさせていただく場合がございます。

 

「吟生」は年一回のみ入荷の特約店のみの数量限定酒です。
そのため本数が非常に限られております。
単品販売しておりますが、オンラインショップでは販売不可となっており、
今回も店頭での販売のみとなります。

しかし当店へのご来店が難しいというお客様向けに今回も郵送でのお手配も承ります。
ご希望の方は当店までお問合せ下さい。
(お一人様あたりの購入数量の制限をさせていただく場合ございますのでご容赦下さい)

以上の通りの販売方法となります。ご不明な点がございましたら木村までお問い合わせください。

また、「吟生」と同じく限定酒の「吟 出品酒(通称:裏吟)」「摩訶(まか)」も、
四合瓶のみまだ当店在庫ございます。(一升瓶は完売しました)
いずれも数量限定酒のため、品切れの際にはご容赦ください。

桜の季節にスマイル満開「べんてん 山羽音(さわね)純米吟醸 無濾過生原酒」入荷しました!

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木村です。

「春のべんてんスマイル」が今年もやって来た☺
山形県の後藤酒造店様より春の限定酒
「べんてん山羽音(さわね)純米吟醸 無濾過生原酒」が
本日入荷しました!

後藤酒造店「べんてん 山羽音(さわね)純米吟醸 無濾過生原酒」720ml

【アルコール度数】17%
【日本酒度】+0.5 【酸度】1.4 【アミノ酸度】1.1 【酵母】山形吟醸酵母、協会1801号
【原材料名】山形県産「出羽の里」100%使用
【精米歩合】55%
【概要】 つややかな香り、無濾過生原酒ならではの青リンゴの様なフレッシュでスッキリした味わい。
【価格(税込み)】1,848円

*2023年3月23日、当店入荷しました!

 

べんてん様の笑顔が描かれたラベルがとても愛らしく、当店ではすっかりお馴染みとなりました
山形県東置賜郡の後藤酒造店がつくる艶やかな純米吟醸「べんてん山羽音(さわね)」。

(写真は定番商品の火入れ酒版

 

(こちらの写真は秋の限定酒のひやおろし版

 

こちらのお酒は季節ごとに限定酒が出てきますが、
今回入荷したのは春の限定酒である「しぼりたて無濾過生原酒」版です。

早速試飲してみますと、つややかな香り、トロリと丸みを帯びた口当たり、
口の中でジュワっと弾ける瑞々しいリンゴの様な甘味と酸味がとても秀逸です!
まさに春をイメージさせるようなフレッシュでスッキリと美味しい無濾過生原酒です!

ひやおろし版が「完熟したジューシーな果実」だとすれば、
今回のしぼりたて無濾過生原酒版は「もぎたてのフレッシュな果実」という例えがピッタリです。
その魅力を余すところなく堪能するべく、よく冷やしてお飲みください。

当店では今年で3回目の入荷となりますが、
その可愛いラベルと毎年安定した高品質な味わいで、当店では人気の「春酒」となりました!

蒲郡も今週末には桜が見頃になってそうです。お花見酒にぜひいかがでしょうか🌸

蓬莱泉の秘蔵酒「純米大吟醸 吟(ぎん)生酒」2023年版は3月24日15時頃より発売です!

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木村です。

毎年4月に限定入荷する蓬莱泉の秘蔵酒「純米大吟醸 吟(ぎん)生酒」(通称 吟生)ですが、
今年2023年版は例年より早く、当店では3月24日の15時頃より発売する事が決定しました!

「蓬莱泉 純米大吟醸 吟(ぎん)生酒」 *写真は昨年のものです。

【原料米】特Aクラスの山田錦100%
【精米歩合】35% *今回から精米歩合が35%に上がりました。
【アルコール度数】15度
【価格(税込み)】6,600円(720ml) 15,400円(1800ml)

*通常版の吟にはない「生」の刻印が目印です。4BY製造の「吟」の仕込みタンクの中から、
関谷醸造の荒川杜氏が最も良い仕上がりと感じた仕込み号数の新酒を詰めた限定品となっております。

★2023年分は、3月24日の15時頃より当店販売開始します!

<当店での「吟生」の販売方法について>
◆オンラインショップでは販売不可、店頭での販売のみとなります。
◆郵送も承ります。ご希望の方は当店までお問合せ下さい。
◆単品で販売しますが本数が少ないため購入数量の制限をさせていただく場合がございます。

 

「吟生」は年一回のみ入荷の特約店のみの数量限定酒です。
そのため本数が非常に限られております。
単品販売しておりますが、オンラインショップでは販売不可となっており、
今回も店頭での販売のみとなります。

しかし当店へのご来店が難しいというお客様向けに今回も郵送でのお手配も承ります。
ご希望の方は当店までお問合せ下さい。
(お一人様あたりの購入数量の制限をさせていただく場合ございますのでご容赦下さい)

それでは明後日の発売まで今しばらくお待ちください。