店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

愛らしい「べんてんスマイル」が春を連れて来た☺暖かい快晴に恵まれた本日、
山形県の後藤酒造店様より春季限定酒
「べんてん山羽音（さわね）無濾過生原酒」が入荷しました！

後藤酒造店「べんてん 山羽音（さわね）無濾過生原酒」720ml

【アルコール度数】17%
【日本酒度】+0.5　【酸度】1.4　【アミノ酸度】1.1　【酵母】山形吟醸酵母、協会1801号
【原材料名】山形県産「出羽の里」100%使用
【精米歩合】55％
【概要】 つややかな香り、無濾過生原酒ならではの青リンゴの様なフレッシュでスッキリした味わい。
【価格（税込み）】1,639円

＊2022年3月10日、当店入荷しました！

べんてん様の笑顔が描かれたラベルがとても愛らしく、当店ではすっかりお馴染みとなりました
山形県東置賜郡の後藤酒造店がつくる艶やかな純米吟醸「べんてん山羽音（さわね）」。

（写真は通年商品の純米吟醸）

こちらのお酒は季節ごとに限定酒が出てきますが、
今回入荷したのは春の限定酒である「しぼりたて無濾過生原酒」版です。

早速試飲してみますと、つややかな香り、トロリと丸みを帯びた口当たり、
口の中でジュワっと弾ける瑞々しいリンゴの様な甘味と酸味がとても秀逸で驚きました！
まさに春をイメージさせるようなフレッシュでスッキリと美味しい無濾過生原酒です！
香り系の生原酒ですのでよく冷やしてお飲みください。

蒲郡にある竹島には、日本七弁天の一つである「竹島弁天」様が祭られているので、
山形のお酒ですが蒲郡との不思議なご縁を感じるこの「べんてん山羽音（さわね）」。
春の晴れた日に弁天様を讃えながら飲むお酒としていかがでしょうか。

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昨日に引き続き、本日も東ヨーロッパのワイン伝統国であるモルドバの人気ワイナリー、
「ラダチーニ ワインズ」の2つの桜色ロゼワインをご紹介します！

（写真右）「ラダチーニ メルロー ロゼ」750ml（スクリューキャップ）

【生産地】モルドバ（コドゥル ）
【葡萄品種】メルロー100%
【タイプ】ロゼ・やや辛口・ミディアムボディ
【アルコール度数】13.5％
【概要】軽快なベリー系の香りと果実味にあふれるフレッシュな辛口ロゼワイン。
【価格】1,320円（税込み）

（写真左）「ラダチーニ ロゼ スイートスパークリング」750ml

【生産地】モルドバ（コドゥル / ステファン・ヴォーダ）
【葡萄品種】ソーヴィニヨンブラン80%・ルカツィテリ15%・カベルネソーヴィニヨン5%
【タイプ】ロゼ・スパークリング・やや甘口・ライトボディ
【アルコール度数】12％
【概要】ストロベリーのような甘味で飲みやすい、さわやかな味わいの甘口ロゼ・スパークリングワイン。
【価格】1,650円（税込み）

＊5000年以上のワイン造りの伝統を誇るモルドバの、春におススメ桜色のロゼワインです。

どちらのワインも丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りジュースを使用した、
春におススメの飲みやすい桜色のロゼワインです！

やや辛口の「メルロー ロゼ」は食中酒として、
そして甘口の「ロゼ スイートスパークリング」は食前酒やデザートワインとして、
春の食卓を華やかに彩るおススメワインです。

モルドバ共和国は昨年に独立30周年を迎えたばかりの新しい国ですが、
ワイン造りの歴史はとても長く、
その国土でははるか昔5000年以上前からワインが造られていたそうです！

またモルドバは、ブルゴーニュやピエモンテとほぼ同じ北緯46～48度という、
ワイン造りに適した「ワインベルト」の真ん中に位置しており、
造られるワインも高品質でお手頃価格なものが多いのが魅力です！

（当店のラダチーニ ワインズのラインナップです）

2年前からお取扱いさせていただくようになった当店でも、
春だけではなくオールシーズン根強い人気を博しているモルドバの「ラダチーニ ワインズ」。
ぜひ皆様も味わってみて下さい！

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本日はワイン発祥の地、東ヨーロッパのジョージアの「ヴァジアニ ワイナリー」がつくる、
２種類のワインをご紹介します！
まさにジョージアワインの今と昔を象徴する2つのワインです。

（写真左）「ヴァジアニワイナリー ムツヴァネ-ヒフヴィ」750ml

【生産地】ジョージア（カヘティ地方）
【葡萄品種】ムツヴァネ 50%/ヒフヴィ 50%
【タイプ】白・辛口 　【アルコール度数】13.5％
【概要】ステンレスタンクで仕立てた白ワイン。とてもアロマティックで軽やかで飲みやすい！
【価格】1,925円（税込み）

（写真左）「ヴァジアニワイナリー  マカシヴィリ ワインセラー ムツヴァネ」750ml

【生産地】ジョージア（カヘティ地方）
【葡萄品種】ムツヴァネ 100%
【タイプ】白・フルボディ 　【アルコール度数】14.5％
【概要】スコッチ樽で熟成。濃厚で複雑な風味で飲み応え抜群の白ワイン。
【価格】3,355円（税込み）

＊ワイン発祥の地「ジョージア」の今と昔を象徴する2つのワインです。

ジョージアのワインと言えば、「クヴェヴリ」という壺で発酵～熟成される
「オレンジワイン」が有名です！
2013年にはユネスコ世界無形文化遺産にも登録されました。

今回入荷したワインはどちらもジョージアの土着ブドウを使っていますが、
「ムツヴァネ-ヒフヴィ」はステンレスタンクで発酵～熟成させた、
現代製法でつくられた白ワインです。

かたや「 マカシヴィリ ワインセラー ムツヴァネ」は、
天然酵母を使用し果皮ごとクヴェヴリで発酵～熟成させた、
昔ながらの伝統製法のオレンジワインとなっております。

現代製法の白ワイン「ムツヴァネ-ヒフヴィ」は、アルゼンチンのトロンテスに似て、
とてもアロマティックで軽やかで飲みやすい味わいです！
伝統製法のオレンジワイン「 マカシヴィリ ワインセラー ムツヴァネ」は、
ブルゴーニュのピノノワール並みの滑らかなタンニンを持った、
エレガントかつボリュームのある味わいです！

どちらも個性がはっきりとしていて美味いです。
特にクヴェヴリ発酵のオレンジワイン「 マカシヴィリ ワインセラー ムツヴァネ」は、
最初はその色調と香りと濃厚な味わいにびっくりしましたが、
なぜかもう一杯飲みたくなる、クセになる味わいです。

約8000年の歴史を持つジョージアワインの、まさに今と昔を象徴する2つのワイン、
ぜひ皆様も味わってみて下さい！

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3月に入ってから、日中は大分暖かくなってきました！
2月まではほんとに真冬のような寒さで、店内のエアコンも強めにかけていましたが、
暖房を「しずかモード」にしても寒さをしのげるようになってきました。

そしてもうすぐソメイヨシノの咲く季節🌸という事で、
当店にある桜色のワインを集めて記念撮影 しました！

甘口のもの辛口のもの、炭酸ガスでシュワシュワなもの、
すっきり飲みやすいのからクセがすごい濃厚なものまで…、
当店では色んなロゼワイン＆オレンジワイン達が、
やがて訪れる春を今か今かと待ちわびています！

当店ではこの「桜色のワイン達（ロゼ＆オレンジワイン）」を、
これからしばらく定期的にブログで紹介していきたいと思います。
よろしければワイン選びのご参考にしてくださいませ！

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ひな祭りも終わり、今日から店内に桜が咲きました🌸（造花です）。

暖かくて早く開花した昨年と比べて、
今年2022年は桜の開花予報は平年並みという事で、
愛知県では3月24日に開花予定と出てました。あと20日ですね！

そしてあと10日で、「ホワイトデー」がやってきます。

当店ではホワイトデーのプレゼントにおススメの逸品を色々取り揃えておりますので、
ぜひ一度ご相談ください！

また、今日から3月12日まで、当店では「ホワイトデー期間」という事で、
当店でお買い物いただくと、ちょっと嬉しいものが貰えます！

「蓬莱泉 酒粕塩あめ」80g（個包装）

【概要】蓬莱泉の酒粕を使った酒粕塩あめ。静岡県三ケ日の酒屋「なつめ」さんが考案しました。
【味わい】蓬莱泉の上品な酒粕の味を程よい塩味が引き立てます。
★アルコール分は含みません。どなたでも美味しく召し上がれます。
【価格（税込み）】421円

＊2022年3月4～12日の間、当店でお買い物していただいた方、お一つどうぞ！
（無くなり次第終了となります）

奥三河の地酒「蓬莱泉」の関谷醸造様と、静岡県浜松市三ケ日の酒屋「なつめ」さんとの
コラボで生まれた「蓬莱泉 酒粕塩あめ 」です！

蓬莱泉の上品な酒粕の味を塩味が引き立てて、甘じょっぱく優しい味わいです。
ちなみにアルコール分は製造時の加熱で揮散しており残っていません。
お子様でもどなたでも美味しく召し上がれます。

昨年までは夏季限定品だったのですが通年商品となりました。
暑い夏の日の塩分補給だけでなく、
ホワイトデーのちょっとしたお返しキャンディとしてもおススメです！
どうぞ気軽に受け取って下さい🍬