店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

5月24日、「令和4酒造年度全国新酒鑑評会」の結果発表があり、
当店でもこの5月からお取扱いさせていただいております静岡県藤枝市の志太泉酒造様が、
見事金賞を受賞しました！おめでとうございます🎊

本日はそんな志太泉から2つの純米吟醸をご紹介します✌

●（写真右）志太泉「純米吟醸 焼津山田錦 55%磨き」720ml

【原料米】静岡県焼津産「山田錦」100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】15度
【日本酒度】+6　【酸度】1.3　【使用酵母】静岡県酵母NEW-5
【概要】環境に優しい農業に取り組む焼津酒米研究会の山田錦を使用。爽やかな吟醸香とすっきりとした辛口。
【価格（税込み）】1,650円

●（写真左）志太泉「純米吟醸 兵庫愛山 50%磨き」720ml

【原料米】兵庫県ひまわり農産「愛山（あいやま）」100％
【精米歩合】50％
【アルコール度数】16度
【日本酒度】＋2　【酸度】1.5　【使用酵母】静岡県酵母HD-1
【概要】ひまわり農産松本さんの貴重な「愛山」米を上品な吟醸香と骨太な味わいの酒に仕上げた純米吟醸。
【価格（税込み）】2,310円

＊新規お取り扱い商品。2023年5月10日当店入荷いたしました！

ドイツ硬度3.3という超軟水の瀬戸川の伏流水を仕込み水と、静岡酵母でゆっくりと丁寧に醸した、
優しい旨味と透明感があって飲み飽きしない正統派日本酒「志太泉（しだいずみ）」の魅力が、
存分に楽しめる2つの純米吟醸です。

純米吟醸「焼津山田錦」は、環境に優しい農業に取り組む焼津酒米研究会の酒米「山田錦」を使用。
すっきり飲みやすい辛口の味わいと爽やかな吟醸香は海の幸と相性抜群です！

そして純米吟醸「兵庫愛山」は、大粒で背が高く栽培が難しいため、
生産量が少ないと言われる貴重な酒米「愛山（あいやま）」を使用。
上品な吟醸香としっかり骨太な味わいです。

同じ純米吟醸でも、違った個性を美味しく楽しめます。
金賞を受賞したこの機会に、「志太泉」のお酒をぜひよろしくお願い申し上げます！

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木村です。

先日こちらのブログでご連絡しました当店の駐車場の補修工事の件でご案内です。

工事自体は無事終了しましたが、駐車場後方（車止めブロック付近）は、
補修部分がしっかり固まるまで立入禁止となります。

つきましては5月27日までは駐車場の前方部に駐車をお願い申し上げます。

通常の車であれば写真の通り並列で3台駐車出来ます。
ハイエースクラスの大きな車は、駐車場通路奥の事務所横（屋根付きの業者用駐車場）まで
突っ込んで駐車してもらって大丈夫です。

お客様には今しばらくご不便をお掛け致しますが、
なにとぞご了承の程よろしくお願い申し上げます。

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木村です。

2023年5月28日（日）、蒲郡の中央通り商店街で開催される
ストリートイベント「第103回 福寿稲荷ごりやく市」に出店させていただきます！

「第103回 蒲郡市中央商店街 福寿稲荷ごりやく市」　＊チラシの写真は蒲郡市のホームページから抜粋

【日時】2023年5月28日（日）10：00～15：00
【会場】蒲郡中央通り商店街（歩行者天国）＊蒲郡駅から徒歩3分
【当店出店予定場所】ヘアーサロン仲田さん前

【まん天や出店内容（予定）】
●ほうらいせん吟醸工房オリジナル酒「七（なな）山廃純米 無濾過生原酒」KEG（樽）からの量り売り
●蓬莱泉の酒粕を原料に使用した「酒粕塩あめ」、調味料「三河煎り酒」「梅麴ドレッシング」の販売
●志太泉のカップ酒「にゃんかっぷ」シリーズの販売
●蒲郡市西浦のクラフトビール「HYAPPA BREWS」8種の販売
●天狗食品の「こてんぐ ひやしおでん缶」2種の販売

【イベント概要】（蒲郡市ホームページより抜粋）
蒲郡商店街では、春と秋の年６回、中央通りを歩行者天国にして、
テント市や各種イベントを実施する「福寿稲荷ごりやく市」を実施しています。
平成２６年９月には１０周年記念の節目を迎え、商店街のイベントとして定着しつつあります。
なお、この事業は中心市街地の活性化を目的とした「蒲郡ＴＭＯ事業」のひとつでもあります。
（今回の福寿稲荷ごりやく市の詳細はコチラ）

2023年の春季最後の「ごりやく市」となります。当店はヘアーサロン仲田さんの前あたりに出店予定です。

また今回は、新型コロナ感染症が５類に移行されてから初めてのごりやく市という事で、
当店では酒屋としての個性をもっと出したい と思い、
前回出店時にも好評だった蓬莱泉の「七（なな）山廃純米 生原酒」のKEG樽から量り売りをはじめ、
蒲郡のクラフトビール「HYAPPA BREWS」を8種、そして5月に取り扱いを開始した「にゃんかっぷ」など、
バラエティに富んだ酒類の販売を予定してます！

良く冷えた日本酒やビール、そしておでんを、ぜひこの機会にお楽しみください！

天気予報では今回もお天気に恵まれそう☀
当日の蒲郡は音楽フェス「森、道、市場 」やプロ野球ウエスタンリーグ蒲郡大会など、
色んな野外イベント盛りだくさんです。ぜひ蒲郡にお越しくださいませ！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

先日こちらのブログでご紹介させていただきました、
この5月からお取引開始となった静岡県藤枝市の「志太泉（しだいずみ）」様の
可愛いカップ酒「にゃんかっぷ」シリーズをご紹介します！

志太泉「にゃんかっぷ」シリーズ

（写真左）「にゃんかっぷ 純米吟醸」180ml

【原料米】富山産「五百万石」など
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【日本酒度】+4　【酸度】1.3　【使用酵母】静岡県酵母NEW-5
【概要】フルーティな吟醸香とボリュームのある旨味と酸味とのバランスが取れた猫デザインのカップ酒。
【価格（税込み）】363円

（写真右）「にゃんかっぷふじえだ 純米吟醸」180ml

【原料米】静岡県藤枝市産「誉富士」100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【日本酒度】+3　【酸度】1.2　【使用酵母】静岡県酵母NEW-5
【概要】サッカー猫の絵柄が可愛い純米吟醸のカップ酒。爽やかな柑橘系の吟醸香、透明感のある上品な味わい。
【価格（税込み）】407円

＊新規お取り扱い商品。2023年5月10日当店入荷いたしました！

ワンカップならぬ、にゃんかっぷ😻。志太泉の「にゃんかっぷ」シリーズは、
猫のイラストが可愛い純米吟醸のカップ酒です😸

「にゃんかっぷ（通常版）」はフルーティな吟醸香とボリュームのある旨味と酸味とのバランスが取れた、
しっかり系の辛口になっております。辛党の方におススメです。

そして富士山と藤の花のしたでサッカーをする猫デザインの「にゃんかっぷ（ふじえだ版）」は、
爽やかな柑橘系と花のような吟醸香、透明感のある上品な味わいですっきりと飲みやすいです。

同じ純米吟醸でも個性がはっきり分かれていてどちらも美味しいです！
そしてカップは飲み終わったら猫柄の「にゃんコップ」としても再利用できます。

当店では冷蔵庫で冷やして販売中です。
「志太泉飲んでみたいけど四合瓶（720ml）はちょっと多いかな…」という、
志太泉のお酒の個性を試してみたい方にも嬉しい、可愛くておいしい180mlのにゃんかっぷ、
ぜひ一度お試しくださいませ！

毎度蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

当店の駐車場の表面に隆起とヒビ割れが見つかりました💦
安全のため、ただ今左官さんに補修工事をしていただいております。

つきましては5月24日まで、当店の3台停められる駐車場が使用不可となります。
恐れ入りますが工事の間は当店駐車場隣の通路部分を臨時駐車場としてご利用ください。
縦列駐車になりますが2～3台停められます。

（工事中はこちらの通路スペースに駐車ください）

お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。