店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。

2018年の3月は、昨年よりも8日遅く吹いた「春一番」と共にスタートしました。
蒲郡では1日の未明におよそ20日ぶりの雨と共に、風速10mを越える強い南風が吹き荒れました。
低気圧は発達しながら北上を続け、今日は北海道で近年にない猛吹雪をもたらしているようです。

季節の変わり目にはこういった極端な気象現象が起こりやすいものですが、
穏やかなポカポカ陽気が急に嵐に一変するという天気の「振れ幅」が、最近は特に大きいように感じます。
皆様も急激な気候の変化で体調を崩すような事が無いようお気をつけください。

さて、本日は以前当ブログにてご紹介させていただきました、
蓬莱泉の超限定酒、「蓬莱泉 摩訶（まか）純米大吟醸」の2017年瓶詰め最終入荷分が、
2018年3月1日時点で720mlは残り1本、1800mlは残り5本と、残数僅かとなりましたのでご案内させていただきます。

「蓬莱泉 摩訶（まか）純米大吟醸」
・原料米：自社栽培の夢山水100％
・精米歩合：30％
・アルコール度数：16度
・価格(税別)：5,500円(720ml/写真：左)　　13,000円(1800ml/写真：右)
＊2018年3月1日現在、720mlは残り1本、1800mlは残り5本です。

年に一度のみ出荷される蓬莱泉の歴史上最高峰のお酒「摩訶（まか）純米大吟醸」。
蓬莱泉が全社員の思いを込めて造り上げた、まさに「摩訶」（偉大な）お酒です。
元々は2014年、蓬莱泉を造る関谷醸造様の「150周年記念酒」として少量のみ造られたお酒でしたが、
あまりの出来の良さに問合せが殺到。その翌年から年一回出荷の限定出荷商品となりました。

自社栽培した愛知の酒造好適米「夢山水」を、約2週間もかけて30％まで精米。
磨き上げられたお米からは、雑味成分が無くて透明感のある、きれいな味わいのお酒が生まれます。
そこから一本一本「瓶貯蔵」を行い、ゆっくりまろやかに熟成をさせました。
華やかな香りと心地よい甘味は、多くの人に幸福感をもたらします。

「まるで高級ワインのような気品を感じる！」
「杯がどんどん進んで、いつの間にか瓶が空になってしまう。」
「ひっかかりがなく、これまでにない優しい口当り。」

実際にお買い上げいただいたお客様からも、満足のお声をたくさんいただいております。

オンラインショップ販売不可の、店頭での販売のみとなりますが、
配送も承っておりますので、ご希望のお客様はお電話かメールでご用命ください。

蓬莱泉が米づくりから酒造りまでを一貫して行い、全ての工程に最高を求めて造られた、
蓬莱泉の中で最上級を誇る幻の限定酒です。
完売すると次回入荷は2018年の11月になってしまいますので、お求めの方はお急ぎくださいませ！

いつも蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

2018年の2月も本日で最終日です。
今月は日本勢が過去最多のメダルを獲得した「平昌オリンピック」で日本中が盛り上がりましたが、
個人的にもマラソンに参加する等、大小イベントの多かった楽しい月となりました。

体調面では、2月の後半から花粉症によるひどい頭痛＆鼻水の症状に悩まされていたのですが、
おやつの時間に甘酒を飲む事を3日間ほど続けていたら、嘘の様に症状が改善されました（驚）！
おかげ様で今週末3月4日に開催する「一念不動の受賞酒を楽しむ会」は、私も楽しめそうです（笑）。

ここに来て蒲郡も暖かくなってきて、長男の通う幼稚園にある梅の花も咲き始めました。
明日から3月がスタート。いよいよ春本番の始まりです！

さて、本日は平昌オリンピックメダルラッシュの日本選手団にあやかり、
まるで「金メダル」の様に金色に輝く酒粕焼酎のご案内です。

蓬莱泉 酒粕焼酎「吟醸グラッパ 吟乃精 シェリー樽貯蔵」300ml
・原料：吟醸酒粕100％
・アルコール度数：35％
・概要：貴重な吟醸酒粕で造った酒粕焼酎をシェリー樽で3年間熟成。
・価格(税別)：1,800円

＊オンラインショップでのお買い求めはコチラ

この「吟醸グラッパ 吟乃精 シェリー樽貯蔵」は、
以前こちらのブログでご紹介させていただきました「蓬莱泉 吟醸グラッパ 吟乃精」を、
更にシェリー樽で貯蔵する事で、黄金色に熟成された吟醸酒粕焼酎です。

以前紹介しました「蓬莱泉 吟醸グラッパ 吟乃精」は、
色調は無色透明で、芳醇な吟醸香が際立ったすっきりとした味わいですが、

今回ご紹介の「吟醸グラッパ 吟乃精 シェリー樽貯蔵」は、
シェリー樽で貯蔵し黄金色に熟成した事で、元来の吟醸香に加えて
シェリー特有のフルーティな甘味と香りが混ざり合い、より複雑な味わいとなっております。

私は以前、この焼酎を水割りで飲んでしまった事があるのですが、
それをしてしまうと香りの魅力が半減してしまいます！
出来れば食後酒としてストレートまたはロックで濃醇な香りを楽しみながら、
チビリチビリと嗜んでください。

「吟醸グラッパ」シリーズは、味わいもさることながら、
ラベル、ボトルともオシャレで、ちょっとしたプレゼントやお土産などにも喜ばれる逸品です。

また「吟醸グラッパ」のアルコール度数25℃版の「吟醸酒粕焼酎」の量り売りもやっております。

様々な味わいを持つ蓬莱泉の「吟醸酒粕焼酎」。ぜひ一度お試しくださいませ！

＊「吟醸グラッパ 吟乃精 シェリー樽貯蔵」は、当店のオンラインショップでもお買い求め出来ます。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

3/4（日）の「一念不動の受賞酒を楽しむ会 in 喫茶スロース」開催まで、あと１週間を切りました。

現在のところ、あと２名様の参加が可能です。
満席間近、定員になり次第、締め切りとなりますので、
ご興味ある方は、お早めにまん天やまでご連絡・お問合せ下さいませ！

●お電話：0533-68-2417

●E-mail：info@mantenya.jp

●ご来店：愛知県蒲郡市元町10-8

ここで当初の楽しむ会の内容予定から変更になった点を、
当日の「お品書き」と合わせてご紹介させていただきます。

なんと蔵元様の取り計らいにより、今回の鑑評会で実際に受賞したお酒（新酒）を提供いただける事になりました！
番外のサプライズ酒も含め、味わえるお酒が３種類から６酒類に増えました！

元々は受賞酒と同じ造りをしている市販品である熟成酒版のみを味わっていただく予定でしたが、
今回の鑑評会で実際に受賞した新酒版とで、味わいの違いを飲み比べていただけます。
受賞酒（新酒版）は完全なる非売品ですので、私もこの会で初めて飲む事になり、非常に楽しみです！

またサプライズ酒としてもう一品、今回ゲスト参加いただく宮瀬杜氏に醸造していただきました
当店オリジナル純米大吟醸「一（いち）」の一年熟成版も特別に味わう事が出来ます。
こちらも非売品！手前味噌ですが、ぜひ一念不動の受賞酒たちと合わせてご賞味くださいませ！

ヤマコウ様のおつまみ御膳の内容も試食に試食を重ねた結果、無事に決定しました。こちらもぜひお楽しみください。

あと２名様ですが、まだまだ参加者募集中です。ご興味持っていただけた方の参加表明をお待ちしております。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

私を含め、花粉症持ちの方にはツライ季節になってきました。
今年はスギ花粉の飛散が例年より多いのでしょうか、それとも私が例年より弱くなったからでしょうか、
去年よりも症状がヒドイです…（泣）。
今週前半は、「インフルエンザ？」と勘違いするくらいのズシーンと来る頭痛に悩まされました。

そんな時、母に勧められたのが、麹（こうじ）でつくった甘酒を飲む事です。

甘酒をはじめとする麹飲料は、アレルギー疾患が緩和されると言われております。
私の母もかつて花粉症持ちでしたが、甘酒を継続的に飲んでいたら、いつの間にか症状が軽くなっていたとの事。

私は去年まで花粉症の症状は軽い方で、市販の薬を飲む事にはちょっと気が引けていましたが、
甘酒なら試してみよう！という事で、お店に置いてある甘酒を買って2日前から飲んでおります。
気のせいか鼻呼吸も頭痛も楽になったような気が…！これは効果てきめんかも。もう少し甘酒を続けてみようと思います。

さて、花粉症の季節の到来はそろそろ春も近づいてきた証拠。
2月もあと数日で終わり、「ひな祭り」まであと一週間となりました。

今月中旬頃から店頭に飾っているひな人形の顔つきも、
「本番」が近づくにつれて心なしか引き締まってきたようです（笑）。

「ひな祭り」の日には、厄除けのために白酒や甘酒を飲む事が定番ですが、
今年はお子様とご一緒に飲める「ノンアルコール甘酒」はいかがでしょう？

「越の誉 酒蔵造り あまさけ カートン入り」 500ml
・原料：米・米こうじ（新潟県産米100％）
・アルコール度数：0％（ノンアルコールこうじ飲料）
・価格（税別）：650円

甘酒は「飲む点滴」「飲む美容液」と呼ばれる程に優れた健康飲料。
昨今の甘酒ブームも少し落ち着きましたが、
ブーム以来「ひな祭り」の日以外でも継続的に愛飲する人も増えました。
（私も花粉症対策に飲み始めました）

当店で取り扱いしております「越の誉 酒蔵造り あまさけ」は、
安全、良質な新潟県産の契約栽培米(一等米)を麹米に使い、
新潟淡麗酒を熟知した蔵人さんによる完全自社蔵造りのノンアルコール甘酒です。

味わいは、お米、麹の独特で豊かな風味を持ちながらも、
新潟の淡麗辛口なお酒を造る蔵元ならではの、すっきりした後味！
女性の方を中心に、当店でもリピートされるお客様が多いです。

当店では本日2月24日から3月3日の間を「ひな祭りウィーク」とし、
この期間に甘酒をお買上げいただいたお客様には、
特典としてキッコーマン「うちのごはん」を、お一つプレゼントさせていただきます！

ひな祭りのためだけでなく、私の様に花粉症対策としてもおススメですよ（笑）！
この機会にぜひ「越の誉 酒蔵造り あまさけ」をお試しください。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

本日は大変申し上げにくいお知らせです。ニュースでも報じられております通り、
2018年3月1日（木）より、ゆうパックの配送料が値上げとなります。

（記事のリンクはコチラ）→ゆうパック、３月値上げ（日本経済新聞より）

当店では、お酒等の商品の郵送をゆうパックで行っております。
今回の値上げにあたり検討した結果、当店でも同じく送料の値上げをせざるを得ないという結論に達し、
つきましては2018年3月1日（木）お客様受付分より、
当店では下表の通り送料の値上げを実施させていただきます。

　～ゆうパックサイズ制運賃表従来版（2018年2/28受付まで）～　＊サイズ(㎝)はタテ＋ヨコ＋高さの合計です

　⇓2018年3月1日より下の表の送料になります。

　～ゆうパックサイズ制運賃表新版（2018年3/1受付より）～　＊サイズ(㎝)はタテ＋ヨコ＋高さの合計です

お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、なにとぞご了承くださいます様、よろしくお願い申し上げます。