店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

先日、「蝶が大好き」というお客様から、素敵なポストカードをお土産にいただきました。

お客様ご自身で造られたというこのポストカードには、「海を渡る蝶」として有名な「アサギマダラ」が写っております。

以前、私もNHKの「ダーウィンが来た！」という番組でこのアサギマダラの特集を見た事がありますが、
長距離飛行で海を渡るという、日本で唯一の「渡り蝶」なんだそうです。
その生涯の飛行距離はなんと2000km以上！中には本州から台湾、中国大陸まで渡る個体もあるそうです。

この蝶の大好物が「フジバカマ」というキク科の花。
このフジバカマが多く植えられている三ヶ根山は、蒲郡市の西にある観光スポットですが、
アサギマダラの旅の中継地としても有名です。

毎年10月には多くのアサギマダラが、三ヶ根山に旅の疲れを癒しにやってくるのですが、
このポストカードを作られたお客様が「ぜひアサギマダラに蒲郡駅にも立ち寄ってほしい！」という事で、
蒲郡駅南口にフジバカマのプランターを置き、「アサギマダラお出迎えスポット」をつくる取り組みをはじめたところ、
なんと昨年2017年の秋にアサギマダラがやってきたそうです！

蒲郡駅南口で、アメリカズカップチャレンジ艇と名鉄バスとアサギマダラの貴重なスリーショット！
小さな駅に置かれた小さなプランターのフジバカマでも、
見事に見つけてやってきてくれるアサギマダラの神秘的な力に驚きました。

そんな貴重な写真で彩られた素敵なポストカードをいただきました。誠にありがとうございました！
このポストカードをつくられたお客様は、今秋も蒲郡駅にアサギマダラのお出迎えスポットをつくられるそうです。
ぜひこのブログをご覧の皆様も、今秋のアサギマダラの飛来をご期待ください！

さて、本日はその「アサギマダラ」がラベルに描かれた、
三河の地酒蔵「山﨑合資会社」が造る特約店限定酒のご紹介です。

「山崎醸　夢吟香DREAM　純米大吟醸原酒」
・原料米：愛知県産「夢吟香」(精米歩合：50％)
・アルコール度数：16％
・日本酒度：±0　・酸度：1.5　・アミノ酸度：1.5
・価格（税別）：1,600円（720ml）・3,300円（1800ml）

このお酒のラベルに描かれているのは、先程ご紹介した蝶「アサギマダラ」です。
三ヶ根山から海を渡るこの蝶のように、
このお酒も海を越えて世界中の人々に愛されるユニバーサルな酒になる、という夢を込めて、
「DREAM」と名付けられました。

愛知県が育成した新しい酒造好適米「夢吟香」と、三ヶ根山麓の伏流水で醸した、
純粋な地元三河産の純米大吟醸原酒です。
手造りのため生産量も少なく、特約店限定商品となっております。

華やかな香りで幅のある豊かな味わいが楽しめる、親しみやすいお酒です。
先程のアサギマダラのポストカードのお客様も「美味しい！」とファンになっていただきました。
三ヶ根山の恵みをいっぱいに受けたお酒ですので、
きっとお酒好きなアサギマダラがいれば、このお酒を気に入ってくれるはず（笑）！

蔵元の山﨑合資会社様が「世界戦略酒」として海外にも売り出していくという「夢吟香DREAM」。
発売されてからまだ3年の若いブランドですが、
アサギマダラのように、今後この三河地方から世界に羽ばたいていく地酒として、
今後ともご愛顧よろしくお願いいたします。
当店のオンラインショップでも販売中です。ぜひ皆様もご賞味ください！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今日は朝から雨が降り続き、
昨日までしばらく続いたポカポカ陽気から一転、少し肌寒い感じの3/16の蒲郡ですが、

ニュースでは、四国の高知県で昨日3/15にソメイヨシノが開花し、
来週前半には愛知県でも開花するとの予報が（驚）！！
今年の3月は平年よりも暖かいせいか、去年よりも開花が10日近くも早いようです！

お花見のシーズンはもう少し先かな、と勝手に思い込み、心の準備がまだ出来ていなかったのですが、
この調子だと3/25に私が参加する「とくしまマラソン」では、桜を眺めながら走る事が出来るかもしれませんね！

マラソンを走る楽しみが一つ増えました。
あとは当日、桜を観賞できる体力と余裕が私にあれば良いのですが、果たしてどうなるでしょうか（笑）。

…さて、本日は以前当ブログにてご紹介させていただきました、
蓬莱泉の限定酒、「純米大吟醸 吟（ぎん）」の一升瓶（1800ml)が、
2018年3月15日時点で残り2本となりましたのでご案内させていただきます。

蓬莱泉 純米大吟醸 「吟」1800ml
・原料米：山田錦100％（特A米）
・精米歩合：（麹米）35％　（掛米）40％
・アルコール度数：15％
・概要：三年以上熟成。まろやかで凝縮した米の旨みとコク。
・価格(税別)：12,000円（単品販売OK）
＊2018年3月15日現在、1800mlは残り2本です。720ml（単品販売不可）は在庫ございます。

「蓬莱泉 純米大吟醸 吟」は、原料米の山田錦は特Aランクを使用。
それを40％以下まで磨き上げ、低温で3年熟成。
米の旨味が凝縮されたコクを持ちながらも透明感のある後味。
「なんてきれいで、なんて奥深いお酒なんだ！」と、思わず感嘆してしまう純米大吟醸です。

原料から造りに至るまで、全てをこだわっているため、
吟の一升瓶（1800ml）は年に１度、11月に少量しか蔵出しされない非常に希少価値の高いお酒です。
当店では昨年2017年11月入荷分の在庫が残り2本となりました。

これが完売すると、次回入荷は2018年の11月になり、それまで長期欠品となります。
お求めの際はお急ぎください！

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木村です。

今週に入ってからは、もう蒲郡もすっかり春でしょうか。
風も穏やかで、最高気温が20度近くまで上がるポカポカ陽気が続いてます。

花粉も凄く飛んでますが、甘酒を飲んでるおかげでしょうか、症状は大分マシになりました👍！

最近は「とくしまマラソン」にむけて、私は毎朝竹島までジョギングしていますが、
朝でもポカポカするので、ちょっと走っただけでも汗が出てくるようになりました。
おかげでやっと正月太りから解消されそうです（笑）。

朝の竹島も春霞でぼんやり煙ったように目に映る春本番の3/15、本日は…、

人気の限定芋焼酎「赤霧島」（2018春分）が当店に入荷してまいりました。
赤霧ファンの皆様、お待たせいたしました！

原料に幻の紫芋と称される「ムラサキマサカリ」を使用し、
赤ワインを彷彿とさせるようなエレガントな香りと、
キリッとした飲み口で、焼酎界を席巻したご存じ赤霧島。まだまだ根強い人気です。

900ml、1800mlとも十分に在庫ございますが、
赤霧島は年に2回のみの限定出荷商品のため、もし売り切れてしまうと
次回の入荷予定は2018年の秋となってしまいますのでご注意ください。
価格もお求めやすくなっておりますので、この機会にぜひお買い求め下さいませ。

香り系の芋焼酎で赤霧島と人気を二分する「茜霧島」も今なら在庫ございます！
こちらは色鮮やかなオレンジ芋「タマアカネ」が原料。
そこに霧島独自の「芋の花酵母」を使用する事で、はなやかな香りと、スッキリと飲みやすく、
フルーティなコクと丸みを感じる豊かな味に仕上がりました。
「霧島ブランドの中で、香り・味わい共に最もはなやか」と言われております！

こちらも赤霧島とご一緒にいかがでしょうか？

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木村です。

今からちょうど一年ほど前に投稿したブログになるのですが、
蒲郡の名産品「蒲郡みかん」を原料に造られた「蒲郡みかんワイン」が、
諸事情により現在休売中になっている事をお伝えしました。

（その時のブログです。→「蒲郡みかんワイン」2017年3月時点で休売しております。）

こちらのブログを投稿した後も、
当店にはお客様から「蒲郡みかんワイン」に関するお問い合わせが全国各地から多数寄せられており、
そのたびに「蒲郡みかん」が持つ魅力や、ブランド力の影響力の大きさを実感しているのですが、

このたびチューハイで有名な宝酒造様から「蒲郡みかん」を原料に使用したチューハイが発売されました！

「宝クラフトチューハイ 愛知 蒲郡みかん」330ml
・原材料：蒲郡みかん果汁・蒲郡みかんピューレ・樽貯蔵熟成焼酎（炭酸ガス含有）
・味わい：上品な甘味と酸味、ほのかなビター感やコクが楽しめます。
・価格：260円（税別）

愛知県蒲郡市の名産品「蒲郡みかんの果汁」と、果実を丸ごと使った「蒲郡みかんピューレ」を合わせ、
厳選した「樽貯蔵熟成焼酎」で丁寧に仕込まれたクラフト（手造り）チューハイ。
この2018年3月に宝酒造様から東海地方限定（愛知・岐阜・三重のみ）で発売されました！

「蒲郡みかん」は、高い糖度と程よい酸味を兼ね備えている高品質なみかんとして全国的に有名ですが、
このチューハイも蒲郡みかん特有の上品かつスッキリとした甘味と酸味に加えて、
後味にほのかなビター感やコクを楽しめる、上質な味わいのチューハイに仕上がっております。

炭酸ガスは通常のチューハイに比べると控えめです。
喉ごしよりも味わい重視のクラフトチューハイです。

蒲郡のちょっとしたお土産にも良いですね！
ちなみに私は10日後マラソン大会に参加するため徳島に行きますが、
徳島にいる友人へのお土産に持っていきます（笑）。

当店だけでなく、蒲郡市内のJAグリーンセンターやスーパーでも色んなところで販売されておりますので、
お買い物の折にこのチューハイを見かけられましたら、一本お買い求めされてみてはいかがでしょうか？

目印は、ラベルに描かれている蒲郡が誇るパワースポット「竹島」ですよ！

蒲郡のご当地チューハイ、ぜひ一度お試しくださいませ。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

先日の3/11（日）、所用のため名古屋に行ってきました。

その際に通りかかった市役所前の大通りでは、同日に開催されていた
「名古屋ウィメンズマラソン」に参加している大勢の女性ランナーの皆さんが
走り抜けて行くのを見る事が出来ました。

小春日和の中、カラフルなウェアに身を包んで走る女性ランナーの皆さんが、
さながら「春を運ぶ使者」のように見えたのは私だけでしょうか。
目に鮮やかで、とても春を感じる光景でした。

マラソンコースの近くにある「名城公園」に立ち寄ると、早咲きの桜「オオカンザクラ」も咲き始めていました。
いよいよ名古屋も本格的な春がやって来た事を実感します。

私も2週間後、徳島でフルマラソンを走るので「次は自分も花を咲かせるぞ！」と気が引き締まる思いです。

…さて、今日3/13は待望の当店オリジナル純米大吟醸「一（いち）」の火入れ酒版が入荷してまいりましたので、
ご案内させていただきます。

まん天やオリジナル 純米大吟醸 「一（いち）」火入れ酒版 720ml
・原料米：（麹米）山田錦　（掛け米）一般米
・精米歩合：50％
・アルコール度数：16度
・価格(税別)：2,760円

愛知県豊田市にある関谷醸造様の「吟醸工房」でオーダーメイドしていただいている
当店のオリジナル純米大吟醸「一（いち）」。
昨年12月に限定販売された「搾りたて生酒版」はおよそ一ヵ月で完売してしまいましたが、
このたび「火入れ酒版」が入荷してまいりました。今回は720ml瓶で72本のみの限定販売となります。

前回の搾りたてでフルーティで濃醇な味わいの「生酒版」に比べると、
3ヶ月以上の調熟を経た今回の「火入れ酒版」の味わいは、
繊細な吟醸香でどっしり落ち着いた辛口かつまろやかな口当たり、
旨みの余韻が長く続き、じっくり味わう事の出来る「大人のお酒」に成長したなぁ！という印象です。

当店では今回の一（いち）の試飲も出来ます。お買上げされる際にはぜひ一度ご賞味くださいませ！
（ご注意！お車で来られたお客様は試飲出来ません。）

春になって一皮剥けた、当店の「一（いち）」を実感してみて下さい！
（当店のオンラインショップでも販売を開始致しました）

蒲郡のお土産やお祝いの贈り物にもおススメですよ。
（明日のホワイトデーのお返しにもぜひどうぞ！）