店長日記ブログ

<感謝>11月28日、2021年最後の「蒲郡 福寿稲荷ごりやく市」に出店しました!

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

昨日11月28日(日)、蒲郡市中央通り商店街で、
2021年最後の「福寿稲荷ごりやく市」に出店させていただきました!

まん天やは前回の出店の場所と同じく、
「プラスでんきいしぐろ」さんの少し南で出店させていただきました。

よく晴れましたが、先月のごりやく市の穏やかな気候とは打って変わり、
時折テントもあおられるほどの強風が吹いて、真冬のように寒かったです🌬。

(ごりやく市のマスコットキャラクター「こんきち」はモフモフで暖かそうでした)

 

そんな寒い中でしたが、多くのお客様にご来店いただきました!
「鉄分」たっぷりのご来店特典も大好評でした🚞。本当にありがとうございました!

ご来訪いただいたお客様、ごりやく市実行委員会の皆様、出店された皆様、
誠にありがとうございました!

次回のごりやく市は来年の春頃の予定です。その頃には「ノンアルのまん天や」ではなく、
堂々とお酒が売れる「酒屋のまん天や」として出店出来たららいいなと思います!

蔵元が造ったノンオイルドレッシング「蓬莱泉 梅と麴のドレッシング」入荷しました!

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木村です。

「蓬莱泉」の蔵元である関谷醸造様が、
名古屋の料理工房カリナリーアート様と共同開発している
「蔵元が造った調味料シリーズ」より、
新商品「梅と麹のドレッシング」が入荷しました!

「蓬莱泉 梅と麴のドレッシング」195ml

【概要】関谷醸造様が名古屋の料理工房カリナリーアート様と共同開発したノンオイルドレッシング。
【味わい】清酒、甘酒、麹、酒粕、酵母エキスという酒蔵ならではのエッセンスと、
シソや梅肉、魚介エキス、玉ねぎ等を原料に使用。梅の風味とコクのある旨みがある濃厚な味わい。
【価格(8%税込み)】700円

*2021年11月24日、販売開始しました!

 

原料にはみりん、しょうゆ、酢の他に、
清酒、甘酒、麹、酒粕、酵母エキスという酒蔵ならではのエッセンスと、
梅肉やシソ、魚介エキス、玉ねぎ等を使用したノンオイルドレッシングです。

梅の風味が前面に出てきますが、
コクのある旨みがしっかり下支えした濃厚なドレッシングです!
サラダにそのままかけても美味しいですが、パスタに絡めると絶品でした 。

同じ蓬莱泉の「蔵元が造った調味料シリーズ」の、
酒粕でつくった万能調味料「三河煎り酒」も好評発売中です!
こちらも引き続きよろしくお願いいたします。

見た目は派手でも本格派!スペインの缶入りオーガニックワイン「カンヴァス」シリーズ新発売!

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

スペイン、カタルーニャ地方でオーガニックワインの醸造に力を注いでいる
ワイナリー「デ ハーン アルテス」から、
一風変わった缶入りワイン「カンヴァスシリーズ(赤・白・ロゼ)」が、
本日当店で新発売されました!

デ ハーン アルテス缶入りオーガニックワイン「カンヴァスシリーズ」 3種 250ml缶

(写真左)「カンヴァス ガルナッチャ・ブランカ(白ワイン)」

【缶のイメージキャラクター】ルード(Ruud)オランダ・アムステルダム出身
【タイプ】白・辛口
【アルコール分】13.5%
【使用葡萄】ガルナッチャ・ブランカ 100%
【概要】華やかな白い花の香りと白桃のようなふくよかな果実味で親しみやすい味わい。
【価格(税込み)】693円

(写真中央)「カンヴァス ガルナッチャ(赤ワイン)」

【缶のイメージキャラクター】ユウコ(Yuko)日本・京都出身
【タイプ】赤・ミディアムボディ
【アルコール分】14.5%
【使用葡萄】ガルナッチャ 100%
【概要】完熟感とほんのりスパイス感のあるジューシーで豊かな果実味に溢れる味わい。
【価格(税込み)】693円

(写真右)「カンヴァス ピンク(ロゼワイン)」

【缶のイメージキャラクター】ベン(Ben)イギリス・リーズ出身
【タイプ】ロゼ・辛口
【アルコール分】13.5%
【使用葡萄】ガルナッチャ 100%
【概要】新鮮なチェリーを思わせる香り、ハツラツとした酸と滑らかな果実味のある味わい。
【価格(税込み)】693円

*2021年11月26日、当店で新発売!

 

所有する全ての畑でオーガニック認証を取得し、地球環境に配慮したワイン造りで、
2019年にはサステーナビリティへの取り組みが評価され、
「ベスト・オーガニック・プロジェクト賞」を受賞したワイナリー「デ ハーン アルテス」による、
ビオロジック&ヴィーガン認証取得の缶入りワインです。

ド派手でヒッピーなデザインの缶が目を引きますが、
中身は手間をかけてつくられたオーガニックワインです。

ちなみにこのワインを取り扱わせていただくきっかけが、
このシリーズの赤ワインの缶に描かれている女の子(ユウコ)が、
その昔私が好きだったアーティストのビョークに似ていたからです(笑)。

 

飲んでみると適度な酸味としっかりしたコクのバランスが取れていて美味しいです!

ひと缶250mlでワイングラス2~3杯分の飲みきりサイズとなっております。
開けやすくて持ち運びも簡単なので、気軽に楽しめるという、
ニュースタイルの本格派ワインです。
キャンプなどのアウトドアにもおススメですよ!

2021年11月28日(日)「蒲郡 福寿稲荷ごりやく市」開催。まん天やも出店します!

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今週末の2021年11月28日(日)、蒲郡の中央通り商店街で開催される
ストリートイベント「福寿稲荷ごりやく市」に、
先月に引き続き出店させていただく事になりました!

「第97回 蒲郡市中央商店街 福寿稲荷ごりやく市」*写真のチラシは蒲郡市のホームページから抜粋

【日時】2021年11月28日(日)10:00~14:00
【会場】蒲郡中央通り商店街(歩行者天国)*蒲郡駅から徒歩3分
【当店出店予定場所】プラス電気いしぐろさん前
【まん天や出店内容(予定)】
●蓬莱泉の純米大吟醸の酒粕(2種類)の販売
●蓬莱泉 純米大吟醸「空(くう)」の酒ケーキの販売
●蓬莱泉の酒粕を原料に使用した「酒粕塩あめ」、調味料「三河煎り酒」「梅麴ドレッシング」の販売
●蒲郡西浦の老舗「カネリのつくだ煮」数種の販売
●蓬莱泉の酒粕コスメ「美空 せっけん」「美空 ハンドクリーム」の販売

*今回は新型コロナ対策として午前10時から午後2時までの短縮開催となります。
当店も出店しますが前回同様「アルコール飲料の販売無し」とさせていただきます。

*ご来場の際には「新型コロナウイルス感染症対応ガイドライン」に従って
以下の注意事項のご協力をお願い申し上げます。
・テント市は通常通り実施予定ですが、飲食販売についてはテイクアウト限定となることがあります。
・新型コロナウイルス感染症対策のため、
「入場時の検温・消毒」「入退場場所の指定」「入場人数の制限」等を実施する場合があります。

【イベント概要】(蒲郡市ホームページより抜粋)
蒲郡商店街では、春と秋の年6回、中央通りを歩行者天国にして、
テント市や各種イベントを実施する「福寿稲荷ごりやく市」を実施しています。
平成26年9月には10周年記念の節目を迎え、商店街のイベントとして定着しつつあります。
なお、この事業は中心市街地の活性化を目的とした「蒲郡TMO事業」のひとつでもあります。
(今回の福寿稲荷ごりやく市の詳細はコチラ

 

 

 

まん天やは今回もお酒は販売せず、
純米大吟醸の酒粕や酒ケーキ、酒粕石鹸、地魚のつくだ煮などを販売する
「ノンアルまん天や」として出店します。先月にはなかった新アイテムも数点ございます!

今回が今年2021年最後の「ごりやく市」となります。
よろしければぜひ蒲郡中央通り商店街にお立ち寄りください!
福寿稲荷ごりやく市は「蒲郡市新型コロナウイルス感染症対応ガイドライン」に従って開催されます。
ご来場の際には「新型コロナウイルス感染症対応ガイドライン」に従って
以下の注意事項のご協力をお願い申し上げます。

(注意事項)
・開催時間は午前10時から午後2時までです。
・テント市は通常通り実施予定ですが、飲食販売についてはテイクアウト限定となることがあります。
・新型コロナウイルス感染症対策のため、
「入場時の検温・消毒」「入退場場所の指定」「入場人数の制限」等を実施する場合があります。

冬の風物詩到来!蓬莱泉の純米大吟醸「空」と「一」の酒粕が、本日販売開始です。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

いよいよ冬の風物詩の到来!
蓬莱泉の関谷醸造様から先日引き取ってきました2種類の純米大吟醸の酒粕が、
本日より当店で販売開始となりました。

(写真左)「蓬莱泉 純米大吟醸 空の酒粕」400g

【状態】ばら粕(非加熱)
【味わい】「空」ならではの華やかな吟醸香、クリーミーでクセの無い旨みが味わえます。
【価格(8%税込み)】391円

(写真右)「蓬莱泉 まん天やオリジナル 純米大吟醸 一(いち)の酒粕」400g

【状態】ばら粕(非加熱)
【味わい】2021年10月にしぼった一(いち)の酒粕。お酒のエキス分を多く含み濃厚な味わい。
【価格(8%税込み)】335円

*本日2021年11月24日より数量限定で発売!
*酒粕お買上げの方には「甘酒レシピ」をお付けいたします。

 

今年も例年よりも少し早く、関谷醸造様より希少な純米大吟醸の酒粕2種がリリースされました!
この酒粕が入荷しますと、いよいよ2021年の「年の瀬」も間近に迫ってきた事を実感します。

まずは本社蔵(設楽町)からは「純米大吟醸 空(くう)」の酒粕のご紹介!
まるで雪のように真っ白で、華やかな吟醸香とクリームチーズのようなまろやかな味わいです。

そして吟醸工房(豊田市)からは当店オリジナル酒「純米大吟醸 一(いち)」の酒粕
辛口酒「一(いち)」のお酒のエキス分がしっかりと含まれ、濃醇な味わいとなっております。

どちらもそのまま食べても美味しいですが、
寒いこの季節には、甘酒や粕汁にしたり、お鍋に入れたりして更に美味しいです。
お買い上げのお客様には「甘酒レシピ」もお付けします。

寒い季節にはぜひ関谷醸造様の酒粕で美味しく身体を温めて下さいね!