店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

6月18日（日）の「父の日」まで、あと2週間を切りました。
今年は行動制限も完全に無くなったため、プレゼントだけでなく、
旅行のプレゼントやお孫さんの顔を見せに行くなど、
色々な形でお父さんに日頃の感謝の気持ちを伝えられそうですね！

毎度おなじみ、今年もまん天やオリジナル「父の日メッセージカード」を作りました！
裏にはご自身のメッセージも書き込めます。
頑張ってるお父さんに、
メッセージカードを添えたプレゼントで「ありがとう」を伝えてみませんか？

6月6日から、ご希望のお客様にこのメッセージカードを差し上げております。
オンラインショップでもご希望の旨を備考欄にご記入いただけたらカードを首掛けして発送致します。

よろしければぜひご利用くださいませ！

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木村です。

（2023年6月2日19:15現在のyahoo天気の雨雲レーダーより）

…昨日6月2日は朝から夜まで、本当にすごい大雨でした…。
当店のある愛知県の東三河地方は2度にわたって「線状降水帯」が発生し、
蒲郡では河川の増水による護岸崩落や土砂災害が各地で発生しました。
そしてこの日の蒲郡での総降水量は341.5mm。
今まで過去最高だった昭和58年8月17日の237mmを100m以上も上回る豪雨となりました。

当店は軽度の雨漏り程度の被害ですみましたが、ニュースによると
梅雨前線に台風がやってくると今回のような線状降水帯が発生しやすいそうです。
梅雨の時期は引き続き注意が必要ですね。

今日の蒲郡は一転、からりと晴れましたが、土砂崩れによる通行止めの影響で
商品の発送が遅延する可能性がございますのでなにとぞご了承ください。

…さて、関谷醸造が豊田市の吟醸工房で醸す
「一念不動（いちねんふどう）」の夏季限定酒「特別純米 白麹（しろこうじ）」が、
昨日大雨の中入荷しておりましたので、遅ればせながらご紹介させていただきます！

一念不動「特別純米 白麹（しろこうじ）」

【原料米】愛知県産「夢山水」100%
【精米歩合】60％
【アルコール度数】14度
【概要】 麹の一部に白麹を使用。柑橘系の爽やかな甘味と酸味が特長の夏季限定酒。
【価格（税込み）】1,430円（720ml）　2,860円（1800ml）

日本酒は「黄麹（きこうじ）」での造りが一般的ですが、
このお酒は麹の一部に白麹を使用する事でクエン酸が多く出ており、
柑橘の爽やかな香りと甘酸っぱい旨味のある低アルコールの夏季限定酒です。

今年は甘味の乗りと酸味のバランスが素晴らしく、ジュースのようにスイスイ飲めます！
アルコール度数も14度。低アルコールです。良く冷やしてお飲みください。

4月に蔵出しされた「夏生酒」もまだまだ好評販売中！
夏生酒はフルーティで軽快な辛口ですが、今回入荷した「白麹」は甘酸っぱい甘口です。
夏の一念不動シリーズぜひ飲み比べてみて下さい！

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木村です。

本日6月2日は朝から猛烈な雨が降り続いている蒲郡です。

この豪雨を受けて、当店は普段通り朝10:00から夜19:30まで営業しますが、
午後から蒲郡では一層雨が強まっているため、
出入口以外のシャッターを全て閉めた状態で営業しております。

また、当店からのゆうパックによる商品の発送も本日2日は休止させていただきます。
もし本日ご来店されて商品のお届けをご希望される場合は、
明日3日（土）以降の発送になります事を、
なにとぞご容赦くださいます様お願い申し上げます。

本日は不要不急の外出は避けて、安全第一でお過ごし下さい。

（写真はこんな大雨の日に当店に入荷してきてくれた「にゃんかっぷ」達です ）

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木村です。

2023年も今日から6月がスタートしました！（…月日が経つのはやいですね💦）

早速入荷しました今月一発目の新着ワインは、
イタリア・エミリアロマーニャ州モデナのワイナリー「カビッキオーリ」がつくる、
オーガニックの微発泡の赤ワイン「ランブルスコ モデナ ビオ」です！

「カビッキオーリ ランブルスコ モデナ ビオ」750ml

【生産地】イタリア（エミリアロマーニャ州）
【クラス】DOCモデナ
【葡萄品種】サラミーノ100％
【タイプ】赤・微発泡・ミディアムボディ 　【アルコール度数】10％
【概要】オーガニック認証を受けた「サラミーノ種」を使用した、辛口タイプのランブルスコ・ロッソ。
【価格】1,540円（税込み）

原料となる葡萄は、粒が密着していてまるでサラミのように見える事から名付けられた「サラミーノ種」。
モデナ近郊のセッキアヴァレーにあるオーガニック認証を受けた区画で有機農法で栽培されました。
オーガニック認証マーク「ユーロリーフ」の緑色の首掛けがされたSDGsなランブルスコ・ロッソです🍷

ほのかな炭酸とエレガントな香りと酸が控えめですっきりと飲めるフルーティな辛口の味わい。
アルコール度数も10％と低めでまるでフルーツジュースのようにスイスイいけちゃいます！
「サラミーノ」だけに、サラミがたくさん乗ったマルゲリータピザなど、
トマトソースを使った料理と良く合いそうです🍕

梅雨空のじめじめと憂うつな気分を吹き飛ばす、爽快な赤の微発泡ワイン「ランブルスコ モデナ ビオ」！
良く冷やしてお召し上がりください！

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木村です。

以前こちらのブログでご案内させていただきました蓬莱泉の秘蔵限定酒、
「純米大吟醸  空（くう）生酒」（通称「空生」）の2023年入荷分が、
2023年5月27日（土）をもちまして、当店完売となりました。

「蓬莱泉 純米大吟醸 空（くう）生酒」

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】4,180円（720ml）　9,240円（1800ml）

＊フルーツを思わせる芳醇な香りとお米の旨味・甘味が魅力の純米大吟醸「空」の生原酒。
関谷醸造の荒川杜氏がフレッシュな生の状態で最高に美味い純米大吟醸を目指して、
特別に仕込んだ「空（くう）」の限定版です。
＊2023年5月27日（土）、一升瓶（1800ml）、四合瓶（720ml）とも当店完売となりました。

蓬莱泉の限定品の中でも、有名な「空」の生酒版、それも年一回の蔵出しという事で、
例年引き合いが多い秘蔵酒なのですが、
今年はすっきりと透明感のある味わいで好評でした。
ご愛顧を賜りまして誠にありがとうございました。

次回2024年分の「空生」は約一年後の2024年4月の入荷予定となっております。
入荷間近になりましたら、入荷日等の詳細を当ブログでご案内させていただきますので、
それまでお待ちくださいませ。恐れ入りますがよろしくお願い申し上げます。

ちなみに蓬莱泉のもう一つの秘蔵酒「純米大吟醸 吟 生酒（通称「吟生」）」と、
「空の兄弟酒」としても好評な季節限定酒「はつなつの風」では、
四合瓶のみまだ在庫ございます。

「蓬莱泉 純米大吟醸 吟（ぎん）生酒」

【原料米】特Aクラスの山田錦100%
【精米歩合】35％ 　＊今回から精米歩合が35％に上がりました。
【アルコール度数】15度
【価格（税込み）】6,600円（720ml）　15,400円（1800ml）

＊通常版の吟にはない「生」の刻印が目印です。4BY製造の「吟」の仕込みタンクの中から、
関谷醸造の荒川杜氏が最も良い仕上がりと感じた仕込み号数の新酒を詰めた限定品となっております。
＊1800mlは完売。720mlのみまだ在庫ございます。

蓬莱泉　純米大吟醸生酒「はつなつの風」720ml

【原料米】山田錦100%
【精米歩合】40％
【アルコール度数】17％
【概要】「純米大吟醸 空」と原料スペックが同じ。3ヵ月の熟成を経て味乗りと酸のバランスが取れた夏限定酒。
【価格】3,960円（税込み）

＊2023年5月13日（土）より当店で好評販売中！

「吟生」も「はつなつの風」も、年一回のみ蔵出しされる希少な限定酒となっております。
こちらもぜひご用命くださいませ！