店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

当店を含めた蒲郡市内の加盟店でお得に使える
「蒲郡市プレミアム付商品券」（蒲郡市在住の方限定）のご使用期限が、
いよいよ今月末（2024年1月31日）に迫ってきました。

「蒲郡市プレミアム付商品券（がまざいふ）」

【実施期間】2023年9月22日（金）～2024年1月31日（水）＊使用期限間近です！

【内容】
蒲郡市プレミアム付き商品券は、令和４年度に蒲郡市が発行するプレミアム付き地域振興券です。
共通券8,000円分＋専用券5,000円分＝13,000円分の商品券を、10,000円で購入することができ、
還元率30％でお得な商品券となっております。
今年は紙の商品券とデジタル商品券（スマホタイプ）がございます。

（「蒲郡市プレミアム付商品券」の詳細が分かる特設サイトはコチラ）

使用期限まであと一週間を切りました。
まだお手元やスマホに商品券が未使用で残っている方は、
出来る限りお早めにお使いくださいませ！！
（もちろんまん天やでも使えますよ）

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木村です。

日本全国に強い寒気の影響で、蒲郡でも雪が降って真冬の寒さですが、
西幡豆の山﨑醸（やざきかもし）から早くも2つの春の限定酒
「春の蔵出し」と「春かすみ（微発泡うすにごり）」が入荷しました！

（写真右）
●山崎醸「春の蔵出し」純米吟醸生原酒

【原料米】奥三河で契約栽培した「夢山水」100%
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16％
【日本酒度】＋1.5　【酸度】1.7　【アミノ酸度】1.1
【概要】さわやかな香りと喉ごしが心地良い、やや辛口の純米吟醸生原酒。
【価格（税込み）】1,683円（720ml）　3,355円（1800ml）

（写真左）
●山崎醸「春かすみ」純米吟醸生原酒（微発泡うすにごり）

【原料米】奥三河で契約栽培した「夢山水」100%
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16％
【日本酒度】＋1.5　【酸度】1.7　【アミノ酸度】1.1
【概要】「うすにごり微発泡」版。さわやかな香りとプチプチした舌ざわりでスッキリした味わい。
【価格（税込み）】1,683円（720ml）　3,355円（1800ml）

＊どちらも2024年1月24日入荷しました！

愛知県西尾市西幡豆の「山﨑醸（やまざきかもし）」は、
愛知県産のお米と三ヶ根山麓の伏流水で手造りされた特約店限定流通酒です。

先週末の1月20日に開催された山﨑様の「新春酒祭り」で先行販売され、
大人気のうちに完売した新酒です。今週に入ってから当店にも問い合わせが相次いだため、
本来は2月解禁の限定酒ですが、蔵元様より許可を得て当店では本日より発売させていただきました。

どちらも爽やかな香りとすっきりとしたキレのある辛口の生原酒。
特に「春かすみ」はこの時期だけのうすにごり微発泡で甘味が深く、
プチプチした舌触りで飲みやすいです！

（今朝から雪が降り続いた蒲郡ですが、15時過ぎにようやく雪も上がり晴れてきました）

まだ極寒の冬が続きますが、
山﨑醸の春酒シリーズを飲んで少しずつ近づいてくる春を感じてみみませんか？

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木村です。

昨日のブログに引き続き、瑞々しい香りと甘やかさが魅力の白ぶどう「ナイアガラ」を使った
キュートなラベル＆味わいのカジュアルな白ワインをご紹介します！

北海道は中富良野町の「ドメーヌレゾン メリメロ ブラン」です🐐

ドメーヌレゾン「メリメロ ブラン」750ml　＊スクリューキャップ

【生産地】北海道中富良野町
【葡萄品種】ナイアガラ、デラウェア、ポートランド
【タイプ】白・やや甘口 　【アルコール度数】11％
【概要】甘い独特なアロマティックな芳香。豊かな酸と甘味をアタックに、ほのかな苦味の余韻が心地よい個性派白ワイン。
【価格】1,375円（税込み）

＊2024年1月23日、当店入荷しました！

当店でこの度初めてお取り扱いさせていただく事になりました、
“ヤギとつくるワイナリー”として、サスティナブルなワイン造りをコンセプトにしている
北海道中富良野町のドメーヌレゾン様によるカジュアルな個性派白ワインです。

独特なアロマティックな芳香と、豊かな酸とマスカットのような甘味をバランスよく持った、
すっきりとした味わいのフルーティなやや甘口白ワインです。

まさに「メリメロ＝フランス語で”色々あって楽しい”」ワインです！
クッキーなどスイーツ系との相性が意外にGOODでした🍪

コスパも良く、万人受けする味わいのカジュアルな白ワインです♬
繰り返しになりますが、
「ナイアガラ」の持つキュートな魅力をぜひ皆様もご堪能ください！

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木村です。

この度瑞々しい香りと甘やかさが魅力の白ぶどう「ナイアガラ」を100%使用してつくられた、
キュートなラベル＆味わいの白ワインが入荷しました！

長野県須坂市の楠わいなりー様の「ペンギンズ・リープ」です🐧

楠わいなりー「ペンギンズ・リープ」750ml　＊スクリューキャップ

【生産地】長野県須坂市
【葡萄品種】長野県須坂市産「ナイアガラ」100%
【タイプ】白・辛口 　【アルコール度数】7％
【概要】昔懐かしい青いブドウの甘い香りが特徴の軽快な辛口白ワイン。
【価格】1,760円（税込み）

＊2024年1月23日、当店入荷しました！

当店でこの度初めてお取り扱いさせていただく事になりました、
ナイアガラ特有のトロピカルな甘い香りが特徴の軽快な辛口の白ワインです。

アルコール度数も7％と軽めで、とにかくハツラツとした酸味が清々しい！
まさに「ペンギンのピョンピョン飛び跳ねる姿」を彷彿させる
微発泡か？と一瞬勘違いするほど、キュートでイキイキとした味わいです。

酸味がスッキリしていますので、料理との相性も良いですが、
特に和食全般、魚介系料理との相性がGOOD です👍
良く冷やしてお召し上がりください。

気軽に楽しめるカジュアルな白ワインです♬
「ナイアガラ」の持つキュートな魅力をぜひ皆様もご堪能ください！

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木村です。

本日は蓬莱泉の恒例「季節の純米大吟醸生酒シリーズ」の第一弾となる「春のことぶれ」が、
今年2024年版からラベルもリニューアルされ、
当店では2月3日に発売する事が決定しましたので、ご案内させていただきます！

蓬莱泉 純米大吟醸生原酒「春のことぶれ」720ml　＊今回からラベルリニューアル！

【原料米】山田錦　　【精米歩合】 40％
【アルコール度数】17％
【概要】純米大吟醸「空」と仕込みのスペックが同じ。しぼりたてでフレッシュな味わい。
【価格】3,960円（税込み）

＊2024年2月3日、当店で販売開始決定！

「春のことぶれ」は、蓬莱泉の純米大吟醸「空（くう）」と、
原料米や精米歩合など仕込みのスペックが同じのため、
「空の兄弟酒」と呼ばれている事でも有名なのですが、

発酵に使用する酵母が「空」とは違っている点や、
無加水で火入れをしていないしぼりたての生原酒のため、
華やかでスッキリとした味わいが魅力な「空」と比べると、
フレッシュで芳醇な香りと旨みが際立った味わいとなっております。

良く冷やしてお飲みいただくのがおススメ。
原酒ですのでお酒が弱い方は、オンザロックで少し軽くして飲んでも美味しいです。

毎年立春頃に当店で発売される「春の訪れを告げる季節酒」です。
この時期だけの限定数入荷のため、お求めはぜひお早めに！
入荷しましたらまた当ブログにてご案内させていただきます。

入荷まであと2週間。それまでしばらくお待ちいただきます様よろしくお願い致します。