店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

1月31日の蒲郡は、朝から冷たい雨がシトシトと降り続いております。

このところ全国的に乾燥する日が続いており、インフルエンザや風疹が流行してますので、
この雨で日本が潤う事で少しでもウィルスの感染力が弱まったら良いのですが…。
乾燥はウィルスが好む環境なので、部屋の中でも加湿を心掛けていきたいと思います。

…さて、本日は先日のブログで少し案内させていただきましたが、
蓬莱泉の吟醸酒粕焼酎「吟の精 25° シェリー樽貯蔵」が焼酎量り売りのメニューに加わります！
本日、発売日、価格などの詳細が決まりましたので、速報でご案内させていただきます。

「蓬莱泉 吟醸酒粕でつくった焼酎 吟乃精（ぎんのせい）25度 シェリー樽貯蔵」
・原料：酒粕（吟醸粕） 米麹（国産米の黄麹）
・アルコール度数：25％
・概要：黄金色。シェリー樽で3年熟成された芳醇な香り、熟成感のある味わい

＜価格（税別）＞
★500ml（中身）：1,300円　●720ml（中身）：1,750円　●1800ml(中身）：3,600円
●専用瓶 500ml/720ml/1800ml（初回のみ）：100円

＊蓬莱泉の純米大吟醸酒「空」や「吟」などの吟醸酒を搾った時に出来る「吟醸酒粕」と、
フルーティで華やかな香りを産み出す黄麹で造られた高品質の酒粕焼酎。
蔵元で３年間シェリー樽で低温熟成された後、タンクに入った状態で当店まで直送されます。
当店の甕に入った後も、甕の触媒効果で香り高く、まろやかに成長します。
シェリー樽で熟成された事でウィスキーのような芳醇な香り、熟成感のある味わいを楽しめます。

＊上記の写真は実物のサンプル酒です。
＊2019年２月７日（木）より販売開始！

店頭に貼っていた焼酎量り売りのメニューはこんな感じに更新しております。
シェリー樽貯蔵の限定出荷の焼酎、現在量り売りしている吟醸酒粕焼酎も合わせてご利用ください！
販売開始まであと一週間！よろしくお願い致します。

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木村です。

2019年の一月も、早いもので本日含めてあと2日となりました。

例年は「今年もまだ残り11ヵ月もある♬」と、心にゆとりを覚えますが、
今年2019年は5月1日に平成から新元号に変わるという事もあってか、
「平成もあと3ヵ月で終わりか！」という、年末を迎える時に感じる高揚感（焦燥感？）に似たものを
今の時期から少なからず感じております。

他にも「消費税が上がるまであと8ヵ月…」とか、
個人的には「ラグビーワールドカップまであと7ヵ月ちょっと！」とか、
気乗りしない事も、楽しみな事も含めて、2019年は色んな事が待ち構えている一年です。

最近になって「嵐の活動休止まであと約2年！」という来年の重大イベントが新たに加わりましたが、
先の事を今からあまり気に病む事なく、目の前にある事を一つずつ集中して取り組んでいきたいと思います。

…さて、平成最後のバレンタインデーまであと約2週間という事で、
本日1月30日から2月14日のバレンタインデーまで、まん天やの店頭でお酒をお買上げいただいたお客様に、
ささやかですがチョコをプレゼントさせていただきます！

もちろん男女関係無くお渡しいたします（笑）。
小さいチョコです。こちらも関西でよくある「飴ちゃんあげるね！」の軽い感じでお渡ししますので、
どうぞ気軽に受け取って下さいね🍫。

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木村です。

1月27日の日曜日、蒲郡から車を約一時間走らせ、私はある場所に行ってきました。

見渡す限りに、大小様々な陶器がズラリと並んでいます！
果たしてここはどこでしょうか？

ここは愛知県常滑市にある「とこなめセラモール」。
敷地面積50,000平方メートルの広さに、12店舗の焼き物専門店が立ち並ぶ、
国内でも珍しい陶磁器のショッピングモールです。

「常滑焼」は日本六古窯（瀬戸・信楽・丹波・備前・越前・常滑）の一つにも数えられており、
現在も常滑は焼き物産業が盛んです。伊奈製陶（後のINAX）の創業の地としても知られてます。

常滑は「招き猫」も全国屈指の生産量らしく、モールのあちこちで巨大な猫が出迎えてくれました！

…さて、今回私がここ「とこなめセラモール」に来たのは、
当店で新たに始める焼酎の量り売り用の大きな焼酎サーバーを購入するためです。

事前に色々調べましたが、常滑の土で作った壺は焼酎の味をより芳醇に熟成させるそうです。
今度新たに始める量り売りの焼酎は「熟成モノ」のため、
それなら熟成感を増進する効果のある常滑焼サーバーが一番向いているのでは？と考えました。

こちらのお店で、形もイメージ通りで値段もお手頃な焼酎サーバーを発見し、購入決定。
「わざわざ蒲郡から来てくれましたので」と、値引きまでしてもらいましたm(__)m。
豊和製陶様、ありがとうございました！

来月の2019年２月中旬から、今回購入した常滑焼焼酎サーバーで、
蓬莱泉のシェリー樽で３年貯蔵した熟成酒粕焼酎の量り売りを開始いたします。
シェリー樽熟成によるウィスキーのような香りや旨みが特長です。
現在量り売りしている吟醸酒粕焼酎と合わせて、ぜひご利用くださいませ！
（現在実施中の吟醸酒粕焼酎の紹介ブログはコチラ）

価格など、シェリー樽熟成焼酎の詳細は、ブログやfacebookでご案内させていただきます。
販売開始まであと10日ほどお待ちくださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

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木村です。

2019年一発目の当店主催のお酒の会となります、
3月3日（日）開催の「蓬莱泉と一念不動のお酒を楽しむ会 in 馳走屋あぢゃ」。

こちらのブログで参加申込み募集のご連絡をさせていただいてから2週間経ちましたが、
おかげ様で続々とお客様から参加表明をいただいております！
誠にありがとうございますm(__)m。

1月25日現在、定員まであと2名様となりました。
残り少なくなりましたが、まだご参加お申し込みを受け付けておりますので、
参加ご希望の方は、出来る限りお早めにまん天やまでご連絡下さいませ！

「蓬莱泉と一念不動の受賞酒を楽しむ会 in 馳走屋あぢゃ」

・日時：平成31年3月3日（日）16：00～17：30（受付15：45～）
・会場：馳走屋 あぢゃ（蒲郡市元町12-3 サクラビル1F）*蒲郡駅から徒歩3分
・会費：5,000円（当日受付にて集金します）
・定員：11名（事前申し込み必要・先着順。定員になり次第締め切ります）

＊平成30年名古屋国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞した関谷醸造の3つの純米大吟醸酒、
そして蔵元様特別提供のサプライズ酒を含めた全6種類のお酒と、
馳走屋あぢゃさんの美味しい肴が楽しめます！

★1月25日現在、定員まであと2名様となりました。ご参加表明はお早めに！

奥三河の地酒「蓬莱泉」、「一念不動」を醸す関谷醸造様が、
前年度に引き続き、今年度（平成30年度）も名古屋国税局酒類鑑評会で３品も優等賞を受賞という
「トリプル受賞」の快挙を達成！
その3つの受賞酒を今回のお酒を楽しむ会で存分に飲んで楽しむ事が出来ます。

サプライズ酒を含め、今回出る6つのお酒のうち、4つが純米大吟醸という、
ハイスペックなお酒がたくさん味わえる会となります。

スペシャルゲストとして「吟醸工房」から一念不動の宮瀬直也杜氏にご参加いただきます。
宮瀬杜氏のお話を聞きながら、関谷醸造のトリプル受賞を祝いながら、
ワイワイと全員が楽しめるアットホームな会になればと思います。

当店の「お酒を楽しむ会」の雰囲気を知りたい方は、ブログまとめをご覧下さい！
（「お酒を楽しむ会開催レポート」はコチラ）

お申込み方法は、お電話か、メールか、ご来店いただき、
「まん天や」まで参加表明のご連絡をお願いいたします。
＊その際にお名前・ご住所・お電話番号・ご年齢を確認させていただきます。

●お電話でのお申込み：0533-68-2417

●E-mailでのお申込み：info@mantenya.jp

●ご来店でのお申込み：愛知県蒲郡市元町10-8

ご不明な点ございましたらお気軽に木村までお問い合わせください。

ただ今順調にお酒の会の準備中です。
準備の様子はこちらのブログでこれからちょくちょく報告させていただきます。
それでは皆様のご参加をお待ちしております！

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木村です。

大変お待たせいたしました。
当店でしばらく欠品しておりました人気の限定芋焼酎「茜霧島」（2019年新春分）が、
本日2019年1月25日入荷してまいりました。

芋焼酎「茜霧島（あかねきりしま）900ml」
・霧島酒造／宮崎県都城市
・原材料：さつま芋（タマアカネ）・米こうじ
・アルコール度数：25度
・価格(税別)：1,175円
＊年に二回だけの限定出荷商品。2019年新春分入荷しました。

香り系の芋焼酎で人気の「茜霧島」は、色鮮やかなオレンジ芋「タマアカネ」が原料。
そこに霧島独自の「芋の花酵母」で、はなやかな香りとフルーティで軽快な味わい。
芋焼酎といっても「芋臭さ」が感じられない、芋焼酎ビギナーの方でも非常に飲みやすい芋焼酎です。

飲み方は「ストレート」や「水割り」でももちろん美味しいのですが、
私が一番好きでおススメな飲み方は「ソーダ割り」です！
炭酸を入れても薄まる事が無い、突き抜けた華やかさを持っています。

ぜひこの機会に「茜霧島ハイボール」をお試し下さい！

原料のさつま芋「タマアカネ」が希少種のため量産が出来ず、
毎年1月と7月の年二回しか出荷されない限定焼酎です。
もし今回入荷分が売り切れてしまうと、次回の入荷予定は2019年7月となります。
お求めの際にはご注意くださいませ。