店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

以前のブログにて近日入荷のご案内をしておりました、
蓬莱泉の特別な2つの限定酒＆焼酎のそれぞれの入荷日が確定しました！

まずは年に一度のみ出荷される特別な吟醸酒粕焼酎「吟乃精 初垂れ（はなたれ）」です。

蓬莱泉 酒粕焼酎「吟乃精 初垂れ（はなたれ）」720ml

【原料】吟醸酒粕100％
【アルコール度数】44％
【概要】吟醸酒粕で造った酒粕焼酎の中でも希少な「初垂れ（はなたれ）」部分の原酒を瓶詰めした限定品。
【価格（税別）】3,000円

＊「吟乃精 初垂れ」は2020年4月29日（水）当店に入荷予定。

蓬莱泉の著名な純米大吟醸「空」や「吟」などの吟醸酒を搾った時に出来る、
吟醸酒粕が原料の香り高い焼酎「吟乃精」シリーズ。

その中でも「初垂れ（はなたれ）」は、モロミを蒸留する工程で、
一番初めに蒸留器の垂れ口から採れる原酒を意味しており、
焼酎の持つ香りと旨みが一番凝縮されている非常に希少な部分。
それを原酒のままで瓶詰めした贅沢な吟醸酒粕焼酎です。

続きまして夏の始まりを告げる季節の純米大吟醸生原酒「はつなつの風」です。

蓬莱泉　純米大吟醸生酒「はつなつの風」720ml

【原料米】山田錦
【精米歩合】40％
【アルコール度数】17％
【概要】「純米大吟醸 空」と原料仕様が同じ「春のことぶれ」を3ヵ月熟成させたお酒。
【価格】3,380円（税別）

＊「はつなつの風」は2020年5月8日（金）当店に入荷予定。

2月に蔵出しされた「春のことぶれ」と今回蔵出しとなる「はつなつの風」は、
同じ「季節の純米大吟醸シリーズ」のお酒で、
「空」と同スペックの仕込みのお酒ですが、熟成期間が違います。

2月の「春のことぶれ」から、約3ヵ月熟成されて蔵出しされるのが「はつなつの風」。
しぼりたてのフレッシュ感が大人しくなり、味が乗ってバランスが良くなってきます。
「空の兄弟酒」として、こちらもぜひ飲んでいただきたい高品質のお酒です。

「吟乃精 初垂れ」「はつなつの風」、どちらも売切り次第完売の限定数入荷です。
入荷しましたらまた詳細を当ブログにてご案内させていただきます。

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木村です。

コロナの影響で外出が制限されている中、当店のお取引先様のIIDAワイン様が、
「家飲み応援企画」として、とてもお得な「ワインアソートセット」をつくってくれました！

数量限定セットですが、当店にも「ハーフワイン6本セット」が入荷しましたのでご案内致します。

IIDAワイン 家飲み応援アソート企画「気軽にいろいろハーフワイン6本セット」

【内容】赤・白・ロゼ・スパークリングと様々な味わいのワインを少しずつ味わえる375ml×6本セット。詳細は上のチラシをご参照ください。
【価格（税別）】通常価格7,300円　→　特別価格5,980円（税込みですと約1,500円お得です）

＊IIDAワイン様による家飲み応援アソート企画！当店も少数ですが限定入荷しました。

フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ村で造られる高品質な白ワイン「シャブリ」が目玉商品！
他にもブルゴーニュのピノノワール、チリの果実味紅白、フランスのロゼ・ダンジュ、イタリアのスパークリングワインと、
バラエティに富んだハーフサイズのワイン6本のセットです🍷

普通に買うよりも約1,500円もお得な家飲み応援アソートセットです。
IIDAワイン様、素敵な企画をありがとうございました！

お家で色々なワインを少しずつ楽しみたい方におススメですよ。
入荷したセット数は極少数ですので、売り切り次第終了の企画となります。
品切れの際にはご容赦くださいませ。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

昨年の今頃は「いよいよ令和元年がスタートする！10連休が始まる！」と、
日本中ワクワクが止まらない時期でしたが、
今年は新型コロナの影響で、来週から始まるゴールデンウィークを、
日本中が緊張した気持ちで迎えているような感じがします。

まん天やとしましても、今年2020年のゴールデンウィークは、
「連休なのでぜひご来店くださいね！」と言い難いのが本音です。
それはまん天や自体が感染リスクが高いというわけではなく、
お客様がご来店のため移動をする事自体が、人との接触率を高くし、
結果として感染リスクを高めてしまう事につながるからです。

また当店は床面積が50㎡弱の小規模店舗で、お世辞にも繁盛店とは言えません。
そのため今までお客様が密集するような状況は発生しておりませんが、
連休中に複数のお客様のご来店が重なり、瞬間的に「三密」の状態になる可能性もございます。

つきましてはまん天やは今年2020年のG.W期間は、通常営業（日・月定休）させていただきますが、
ゴールデンウィークが始まる前に、従来の新型コロナウィルス対策を更に強化し、
お客様が安心してお買い物していただける環境を整えた上で営業させていただきます。

＜2020年G.W期間まん天や営業スケジュール＞

＜まん天やの新型コロナウィルス感染症拡大防止対策＞（2020年4月24日更新）

●店舗スタッフ全員がマスク着用で営業させていただきます。

●店舗スタッフは全員手洗いや除菌ジェル等で、こまめに手指の消毒をしながら業務を行います。
店舗にはウイルスに効く除菌ジェルやアルコールシートも常備しておりますので、
ご来店されたお客様もご自由にご利用ください。

●定期的にお客様やスタッフがよく手を触れる場所を、アルコール除菌シート等で除菌を行います。
（自動ドアのボタン、冷蔵庫の取っ手やトイレのドアノブ、椅子・テーブル、
レジやパソコンのキーボード、キャッシュレス決済時に使うタブレットやカードリーダー、
電話FAX機や電卓、リモコン等…）

●当店主催の「お酒を楽しむ会」を当面の間中止、延期します。

●スタッフは毎朝検温。37.5℃以上で明らかに平熱より高く、体調に異常のある場合は業務を外れます。

●お客様にお渡しするお釣りは、未使用の新札とアルコール消毒済みの小銭を使用します。

●30分毎に一度（数分間）、店舗の正面出入り口と裏出入口を全開開放し、店舗内の換気を実施します。

●「ウィルス対策コーナー」を店舗内に設置し、
酒屋ならではのコロナウィルス感染拡大防止に有益と考えられる情報や商品を展示します。

…以上の対策に追加で、本日4月24日より「第5次対策」として以下の対策を追加で実施します。

【第5次対策】（本日2020年4月24日より実施）

★店舗内での一時的な密集を避ける対策として、店舗フロアに常駐するスタッフは基本1名のみとさせていただきます。
他スタッフは基本店舗フロア奥の事務所で業務を行い、サポート時のみ店舗フロアに出る事とします。

★密集状態を防ぐため、お客様の店内でのキャパ人数を最大5名様までと制限をさせていただきます。
もし5名様を超えた場合、前のお客様が帰られるまで、お車でお越しのお客様は車内でお待ちいただく事を、
そして徒歩・自転車でお越しのお客様は当店横の駐車場の特設ベンチでお待ちいただく事をお願いさせていただきます。
お客様におかれましても、出来る限り少人数、短時間でのお買い物をお願い申し上げます。

スタッフが少ない事でお客様をお待たせしてしまったり、密集を避けるためにお店の外でお待たせしてしまうなど、
ご来店されるお客様におかれましては、ご面倒をお掛けするかもしれませんが、
当店の新型コロナウィルス感染拡大予防対策の一環として、なにとぞご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

一日でも早いこの事態の収束と、皆様のご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
木村です。

昨秋からお取引きをはじめさせていただいてから1、2カ月置きに入荷してくる、
広島県竹原市の中尾醸造様が醸す「誠鏡」ブランドの「番外酒」シリーズが、
先月の「純米原酒 13（じゅうさん）」に引き続き今月も入荷しました！

「誠鏡 純米雄町八拾（はちじゅう）生原酒」720ml

【原料米】竹原仁賀地区産「雄町」100%
【精米歩合】80％
【日本酒度】+3.5　【酸度】1.3
【アルコール度数】16度
【概要】精米歩合80％で、地元産の雄町の濃醇な味わいを引き出した無ろ過生詰原酒。
【価格（税別）】1,420円

＊2019年10月より当店で新規お取り扱い開始の酒蔵「中尾醸造」の限定酒です！

今回の番外酒である「誠鏡 純米雄町八拾（はちじゅう）生原酒」は、
蔵元である中尾醸造様の地元である竹原仁賀地区で契約栽培された、
酒造好適米「雄町」を全量使用。
そして敢えて精米歩合80％と低精白に抑えて醸造、さらに無濾過で瓶詰した事で、
雄町米の魅力である、円みのある旨みと酸味が調和した幅のある味わいを
存分に引き出した生原酒に仕上がりました。

昨年秋にこの雄町八拾（はちじゅう）の「生詰原酒版」が限定発売されましたが、
味わいは今回の「生原酒版」の方が熟成無しで火入れ無しのせいか、
後味がスッキリとしたキレ感があって飲みやすいと感じました！
（秋の生詰原酒版はズシっと来て、ジワ～っと広がる感じでした）

（2019年10月に出た生詰原酒版）

こちらのお酒は春のみの季節限定酒で、
特に濃い辛口のお酒が好きな方におススメです！
ゴールデンウィークでの家呑み用のお酒としていかがでしょうか。
当店のオンラインショップでも販売しておりますので是非ご利用くださいませ。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
木村です。

新型コロナウィルスの感染拡大の影響により、緊急事態宣言が発令されてからは、
外出を控え、人との接触を8割減らす等の「行動変容」が必要とされております。

当店も昨年の4月と比べるとお客様のご来店はかなり減ってしまいましたが、
それに対して4月に入ってもしばらく堅調を維持していたのが、
当店ホームページのオンラインショップをはじめとした通信販売でした。

当店では通信販売でご注文いただいた商品の配送を、
日本郵政様の「ゆうパック」を利用させていただいておりますが、
ここ2週間で全国各地の日本郵政グループ社員の方の新型コロナ感染が相次いだ事で、
配送地域によっては配送物の引受停止や到着の遅延が起きております。

つきましては当店のオンラインショップをはじめとした通信販売をご利用のお客様、
ならびに、ご来店されてお買い上げいただいた商品の郵送をご希望されるお客様に、
当店からの商品の配送について以下の事をご了承いただきたくお願い申し上げます。

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【新型コロナウィルスの影響によるお酒の郵送の引受停止、遅延について】

①商品のお届けする地域によってはご希望のお届け日時に添えないケースがございます。
また、もしお届けする地域の配送拠点がゆうパックの荷物引受けを停止していたら、
他の配送業者様にお願いする等して配送手配させていただきます。

どちらの場合も当店よりご依頼されたお客様へご連絡させていただきますので、
なにとぞご了承お願い申し上げます。

★ゆうパックの引受停止、遅延が発生している地域は日本郵政特設ページをご参照下さい★

②4月15日よりゆうパックは、配達の際に対面でのお荷物の受け渡しだけでなく、
お客様のご希望に応じて郵便受箱への配達や玄関前等に置く形でお届けしております。

配達担当者がお客さま宅への配達時にインターホン等でご案内いたしますので、
お受取方法のご希望をお知らせください。
ご希望に応じて郵便受箱・玄関前等のご指定いただいた場所に置く形でお届けします。
なお、配達担当者がご希望に応じお届けした旨を記録することにより受領印に代えます。

このお受取方法は、新型コロナウイルスの感染拡大防止対策として限定的に行うものです。
お届け場所については、毀損等を防ぐためお客さまのご希望に沿えない場合がございます。
また、お電話やご不在時等のご依頼には応じることができませんので、
あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。

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以上となります。商品の配送をご希望のお客様にはご迷惑をお掛け致しますが、
なにとぞご了承賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。