店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今月3月から名古屋の天狗缶詰様の名物缶詰め
「こてんぐ おでん缶」を、当店でお取り扱いさせていただく事になりました！

天狗缶詰「こてんぐ おでん缶」シリーズ

（写真左から）

● 「こてんぐ おでん缶 がんも大根入り」280g

【概要】 かつお節ベースのあっさり系の出汁が優しい、がんも等7つの具材が詰め込まれたおでん缶。
【価格（税込み）】350円

● 「こてんぐ おでん缶 牛すじ大根入り」280g

【概要】 かつお節にあごだしが加わった濃厚系出汁の、牛すじ等7つの具材が詰め込まれたおでん缶。
【価格（税込み）】350円

＊2023年3月よりお取り扱い開始しました！

今から30年前の1990年代から秋葉原名物として有名になり、
それから徐々に全国に知れ渡った天狗缶詰様の「おでん缶」。
今では美味しさも保存性も格段にアップしました⤴

手軽なおかずやお酒のおつまみにはもちろん、
賞味期限も長く3年間保管出来ますので、いざという時の防災食としてもおススメです。

（そのままでも美味しいですが、湯せんで加熱するとほっこりと体に染みて更に美味しいです！）

「こてんぐ おでん缶」のラインナップは、「がんも入り」と「牛すじ入り」の2種類ございます。
素材に合わせてそれぞれ出汁が違っていて、
「がんも入り」はかつお節中心のあっさり系、「牛すじ入り」はあごだしも加わった濃厚系です。

（ひと缶にたっぷり280g。お夜食にもぴったり！）

大根、うずら卵、こんにゃくなど、7種類の種（たね）それぞれに味も良く染み込んでいて、
どちらもとても美味しいです🍢

ぜひ一度「こてんぐ おでん缶」お試しくださいませ！

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本日より3月のスタートです。
年度末という事で「確定申告」をはじめとした色々な国への申請業務が多い月ですが、

今年はそれに加えて、2023年の10月より始まる「インボイス制度」に備え、
当店は課税事業者として「適格請求書発行事業者」の登録をしました。

まん天やインボイス制度開始に伴う「適格請求書発行事業者」登録

【登録番号】T2180302015874
【名　　称】有限会社万木村屋
【所  在 地 】愛知県蒲郡市元町１０番８号
【登録年月日】令和5年10月1日

＊『国税庁 適格請求書発行事業者公表サイト』はコチラよりご確認いただけます。

これで当店をご利用いただく飲食店様や企業様には、
インボイスに対応した請求書や領収書を発行する事が出来るようになりましたので、
2023年10月以降も引き続き消費税の仕入税額控除を受けていただけます。

そんなわけで最近インボイス制度について色々調べてますが…、奥が深くてなかなか難しいです💦
伝票や領収書に今回取得した登録番号を記載するために、
販売管理システムも改修しなければならない等やる事が多いので、
10月までには余裕を持ってしっかり対応出来るようにしておきたいと思います。

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2月1日より実施されておりましたキャッシュレス決済「PayPay」と蒲郡市との共同企画、
「お買い物は蒲郡で！最大20％戻ってくるキャンペーン」本日2月28日が最終日です！

PayPay×蒲郡市『お買い物は蒲郡で！最大20％戻ってくるキャンペーン第3弾』

【実施期間】2023年2月1日～28日
【キャンペーン内容】
期間中に蒲郡市内の対象店舗の店頭で「PayPay」でお買い物すると、
最大20％相当のポイント還元が受けられます！
（付与上限 1,000円相当/回 5,000円相当/期間）

＊詳しくはPayPay公式ページをご覧ください。

蒲郡市内のお店でPayPayでお買い物すると、最大20％相当のポイント還元が受けられます！
（付与上限 1,000円相当/回 5,000円相当/期間）

何でも最近蒲郡界隈では、マイナンバーカードを申請して取得したマイナポイントをPayPayに貯めて、
そのポイントでPayPayで買い物して20％のポイントをまたもらう…なんて動きがあるだとかないだとか💦

まん天やもキャンペーン対象店舗ですので、この機会にぜひPayPayでお買い物くださいませ！

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今年の初めから当店で欠品しておりました
屋久島の芋焼酎「三岳」の一升瓶が、本日少量ですが入荷しました。

屋久島焼酎「三岳」芋 25度 1800ml

【原料】さつまいも（国産）、米麹（国産米）
【アルコール度数】25％
【概要】硬度10の屋久島の超軟水と白麹を使用。すっきりとクセのない柔らかなコクで飲みやすい芋焼酎。
【価格（税込み）】2,816円

＊2023年2月25日、少量ですが入荷しました。

鹿児島県内で「基腐れ病」というさつま芋の病気が拡大している影響で、
「三岳」の原料芋となる黄金千貫の不作による品薄が続いております。
ご好評をいただいております「三岳 原酒 39度」も、当店販売中止となりました。

そして、今回の入荷分から「三岳」の一升瓶も表ラベルの「薩摩焼酎」の表示が消え、
裏ラベルの原料表記も「鹿児島県産」から「国産」に変更となりました。

（…どうぞご察し下さい）

この状況を受けて当面の間、
当店では三岳の一升瓶のご購入は「おひとり様1本まで」とさせていただきます。
日頃ご愛顧いただいております三岳ファンの皆様には誠に申し訳ございませんが、
なにとぞご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

今後とも「焼酎 三岳」をよろしくお願い申し上げます。

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本日2月23日は祝日ですが、まん天やは通常営業。
朝から多くのお客様にお越しいただいており、誠にありがとうございます！

先日こちらのブログでご紹介させていただきました
高知県土佐町の土佐酒造様より「桂月（けいげつ）にごり純米大吟醸」が本日入荷しました！

桂月 「にごり 純米大吟醸 50%磨き」720ml

【原料米】高知県産「吟の夢」
【精米歩合】50％
【アルコール度数】15度
【日本酒度】-2　【酸度】1.5　【アミノ酸度】1.0
【概要】高知産の酒米「吟の夢」を丹念に仕込んだ純米大吟醸のにごり酒。芳醇でなめらかな舌触り。
【価格（税込み）】1,815円

＊2023年2月23日、当店に入荷いたしました！

この度良いご縁があり、2023年2月より新たにお取り扱いさせていただく事になった
土佐酒造様の「桂月（けいげつ）」。
先日入荷した「超辛口 特別純米酒60」と「CEL24 純米大吟醸50」に引き続き、
早くも新顔さんの「にごり純米大吟醸 50」のお目見えです！

高知産の酒造好適米「吟の夢」でつくった、
甘酸っぱくもフルーティな香りとすっきりした後味で、
すいすい飲めてしまう、とてもスタイリッシュな純米大吟醸のにごりです！

火入れ酒なので常温でも美味しいですが、
個人的にはやはり冷やして飲んでいただきたいと思います！

「にごり純米大吟醸」が入った事で、
これで当店の「桂月」は、先日入荷した「超辛口」と「CEL24」と併せて3種類になりました！

スタイリッシュな桂月の味わいを存分にお楽しみください🙇