店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

先日こちらのブログでもご紹介させていただきました、
この10月から新たにお取引開始となった新潟県魚沼市の玉川酒造様の
新潟市の老舗「鈴木コーヒー」さんとのコラボリキュール「ゆきくら珈琲酒」を
ご紹介します！

玉川酒造「ゆきくら珈琲酒」720ml

【原料料】米・米麹・醸造アルコール・コーヒー・砂糖
【アルコール度数】12度
【概要】新潟市の鈴木コーヒーさんとのコラボで生まれた珈琲リキュール。甘さ控えめスッキリとした微糖。
【価格（税込み）】1,750円

＊新規お取り扱い商品。2024年10月4日、当店入荷いたしました！

1963年に新潟市で創業した老舗「鈴木コーヒー」さんが展開する「ベルメートコーヒー」の
香り高い珈琲豆を使用した珈琲リキュールです。
味わいは甘さ控えめのスッキリとした味わいの微糖に仕上がっています。

ベースとなる日本酒の香りとキリっとした後味も心地良い「和製カルーア」です！

とは言え、カルーアに比べるとスッキリとした味わいで冷やしてそのままストレートでも美味しいです。
おススメは氷を入れて、または牛乳を入れて、アイスコーヒー感覚でお楽しみ下さい☕
ビタースイートなテイストなので、ケーキやアイスクリームのようなスイーツと一緒に、
炭酸割りならピザにも相性抜群です！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今日10月10日は午後から店長不在にしてご迷惑をお掛けしました💦
蒲郡市民会館で開催された「酒類販売管理研修」を受講してきました。

酒販店は、酒類販売管理研修を過去3年以内に受けた者のうちから
酒類販売管理者を選任しなければなりません。
そして酒類販売管理者に選ばれた者は、
3年毎に酒類販売管理研修を受講する事が義務付けられております。

私はまん天やの酒類販売管理者なので、今回約3年振りに受講してきました。

これであと3年、酒屋の商売を続ける事が出来ます。
今後もお酒そのものの知識だけでなく、
お酒を取り巻く法律や環境の変化に関しても知識を蓄え、
お客様に適切なサービスをしていきたいと思います。

今後ともまん天やをよろしくお願い申し上げます🙇

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

先日の10月1日（火）に開催した「秋酒ガレージ角打ち＠まん天や」が好評だったので、
10月23日（水）に「第2回 秋酒ガレージ角打ち」としてアンコール開催します！

「第2回 秋酒ガレージ角打ち＠まん天や」

【日時】2024年10月23日（水）16：30～19：30
【会場】まん天や 駐車場奥のガレージ（蒲郡市元町10-8）＊蒲郡駅から徒歩3分

【概要】当店のガレージがの夕方、日本酒が飲める角打ち酒場になります！
ご参加のための事前申し込みは不要。時間内であればいつでもご来場いただけます。

まん天や厳選の全国の秋の限定酒（一杯 80ml：各200～500円 全12種類を予定）から、
プラコップでお気軽に、お値打ちにご賞味下さい！
簡単なおつまみ数種（一袋150～450円）もございます。
角打ちで気に入っていただいたお酒は隣の店舗でお買い上げも出来ます。

【ご来場時のお願い】
＊角打ちのお支払いは現金のみとなります。（キャッシュレス決済や蒲郡市プレミアム付商品券はお使いいただけません）
＊混雑状況により入場規制をかける事もございます。
＊飲酒運転は絶対にやめましょう。公共の交通機関をご利用ください。
＊20歳未満の方は参加いただけません。

●お問合せはまん天やまで：0533-68-2417

今回の目玉は、蓬莱泉の秋限定の純米大吟醸「花野の賦（はなののふ）」や、
越の誉のしぼりたて新米新酒「90YELLOW（キューマルイエロー）」、
そして10月より取り扱いさせていただいている玉川酒造の「ガラパゴスvol.1」など、
前回とは違うお酒も沢山準備してお待ちしております！

平日の夕方ですが、お仕事帰りにぜひお気軽にお立ち寄り下さい🙇

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

先日こちらのブログでご紹介させていただきました、
この10月から新たにお取引開始となった新潟県魚沼市の玉川酒造様の
10月発売されたばかりの限定酒「純米吟醸原酒 ガラパゴス vol.1（試験販売/仮ラベル）」を
ご紹介します！

玉川酒造「純米吟醸原酒 ガラパゴス vol.1（試験販売/仮ラベル）」720ml

【原料】新潟県魚沼産「一本〆（いっぽんじめ）」100％
【精米歩合】60％
【アルコール度数】16度
【日本酒度】-3　【酸度】1.7　【アミノ酸度】1.0　【使用酵母】協会1801
【概要】香り、味わい共にフルーツのような甘やかさ。するりとした口当たりのチャレンジシリーズ。
【価格（税込み）】1,800円

＊新規お取り扱い商品。2024年10月4日、当店入荷いたしました！

ガラパゴス諸島に着想を得て、魚沼市の豊かな自然と酒蔵の伝統製法技術を活かしつつ、
今まで使用した事のない酒米でつくった玉川酒造様のチャレンジシリーズです！

新潟県魚沼産の「一本〆（いっぽんじめ）」という酒米を全量使用しています。
個人的に私は初めての「一本〆（いっぽんじめ）」でつくったお酒飲みましたが、
香りも味わいもフルーツのような甘やかさがあって、
最初から最後までするりとした口当たり！

今までに飲んだことのない、爽やかで飲みやすい「未知」のタイプの日本酒で、
スタッフ全員「美味い！」と感銘を受けました！

「ガラパゴス」という名の通り、周りの影響を受けずに伝統を守り続けてきたからこそ、
周りからは他とは違う未知のものに映る、そんな印象を受けたお酒です。

衝撃の試験醸造酒「ガラパゴスvol.1」、皆様もぜひ一度飲んでみて下さい♬
蔵元様300本限定醸造のため、当店でも売り切れ次第完売となりますので、
おはやめにどうぞ。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

昨日2024年10月6日（日）の夕刻、
蒲郡駅前のBistro Bar AUBE（ビストロバル オーブ）様で、
ワイン会と恋活の融合イベント「恋するビストロ -ワインで始まる大人の恋-」を、
豊橋の結婚相談所「アクアマースト」様と一緒に開催させていただきました！

当日は快晴に恵まれ、男女合わせて８名様の恋活＆ワインパーティとなりました。

AUBE様の美味しい料理でワインを楽しみながら、ご参加いただいた皆様同士の会話も弾み、
非常に盛り上がってあっという間の2時間半でした！

今回のパーティの中で私は、
主にワイン全般の担当（ワインの選定、サーブ、料理との相性や知って得する豆知識などのお話し）をさせていただきました。
開始直前までとても緊張していたのですが、本当にご参加の皆様が優しくて、
アクアマースト様の温かいフォローや気遣いもあって、リラックスして自分の仕事を全うする事が出来ました！

（当日のお品書き＆ワインリストです）

美味しいフランス料理と素晴らしい空間をつくっていただいたビストロバル オーブの小林様、
アクアマーストの市原様、小嶋様、誠にありがとうございました！
そしてご参加いただいた皆様、終了後のアンケート読ませていただきましたが、
感動で涙が止まりません😿おかげ様で自信つきました💪本当にありがとうございました！

そして…、来る12月8日にはまた蒲郡の市民会館で
恋活イベント「恋がはじまるクリスマス」が開催されます！
こちらもただ今参加者募集中。
参加対象などのイベントの詳細&お申込みはこちらのアクアマースト様の特設サイトからどうぞ！
↓
https://toyohashi.merst.com/event20241208/