店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

2024年6月入荷分の蓬莱泉の限定酒「純米大吟醸 空（くう）」の四合瓶（720ml）が、
7月30日（火）をもって当店完売となりました。
これにより「空」は2024年11月の入荷まで当店では品切れとなります。

蓬莱泉 純米大吟醸 「空（くう）」720ml

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】15％
【概要】一年間熟成。フルーティな香りと旨みと甘みの調和したふくよかな味わい。
【価格（税込み）】3,960円

＊2024年7月30日をもって、2024年夏入荷分は当店完売となりました。
＊次回の空（720ml・1800ml）の入荷予定は2024年11月頃です。

次回の「空」の入荷予定は、2024年の11月初旬頃となっております。
なお11月の入荷では四合瓶（720ml）と一升瓶（1800ml）どちらも入荷します。

それまで2ヵ月間以上、当店では店舗とオンラインショップ上とも品切れの状態となります。
恐れ入りますが、なにとぞご了承の程よろしくお願い申し上げます。

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昨日のブログに引き続き、
今日も静岡県藤枝市「志太泉（しだいずみ）」の夏の限定酒のご紹介です！
当店としては初のお目見えとなる「純米吟醸 花 ～Flores～」です。

志太泉「純米吟醸 花 ～Flores～」720ml

【原料米】兵庫県産「山田錦」100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【日本酒度】-1.5　【酸度】1.2　【使用酵母】明利酵母M310
【概要】明利酵母M310を使用し、中取りのみを瓶詰め。花のような芳醇な香りと綺麗な甘みの純米吟醸。
【価格（税込み）】1,925円

＊2024年7月、当店入荷いたしました！

辛口のお酒が多い志太泉の中では珍しく、
香り系酵母の代表格である「明利酵母M310」を使用した、
まさに花のような芳醇な香りと綺麗な甘みのある純米吟醸です🌸

そしてラベルにも書いてあるように、
最も香味のバランスがとれている「中取り」だけを特別に瓶詰しました！
そのためか飲んだ後も甘さが口の中に残らず、すっきりとした透明感を持っていて、
スイっと飲みやすい印象を受けます。

明日7月28日は蒲郡まつりの花火大会があります。
志太泉の「花」を飲んで、花火見酒と洒落込んでみてはいかがでしょう🎆
綺麗な専用化粧箱入りですのでプレゼントにもおススメです🎁

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昨年も好評だった「雷神ラベル」の辛口酒⚡
静岡県藤枝市「志太泉（しだいずみ）」の限定酒「辛口 純米吟醸」が今年も入荷しました！
今年は2サイズ（720ml・1800ml）ございます ✌

志太泉「辛口 純米吟醸（雷神ラベル）」

【原料米】兵庫県産「山田錦」100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】15度
【日本酒度】+9　【酸度】1.2　【使用酵母】静岡県酵母NEW-5
【概要】環境に優しい農業に取り組む焼津酒米研究会の山田錦を使用。爽やかな吟醸香とすっきりとした辛口。
【価格（税込み）】1,760円（720ml）　3,300円（1800ml）

＊2024年7月、当店入荷いたしました！

今回入荷した志太泉の「辛口 純米吟醸」は、
料理を引き立てる事を第一に考えてつくられた「超辛口の食中酒」です。

香りは爽やか且つ穏やかで、酸を抑えて優しい旨みが出ています。
そしてスッと消えていくキレ感が素晴らしく、
ラベルの雷神様と稲妻の激しさとは対照的な、
柔らかでスタイリッシュな奥ゆかしさを感じる、「ネオレトロ」な辛口純米吟醸です。

昨年の雷神ラベルに比べ、日本酒度（昨年は＋15でした）が抑えられているためか、
今年は口当たりがスッと優しい感じになっており、
更にフードフレンドリーな出来栄えです🍴

今週末も猛暑の予報ですが、雷神ラベルで涼をとってみてはいかがでしょうか！
昨年は好評につきすぐに完売になったため、今年は一升瓶（1800ml）もございますよ。

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今週末の7月28日（日）は「第42回 蒲郡まつり納涼花火大会」が開催されますが、
当日のお昼から花火大会が終わるまで、
当店のお客様用駐車場を臨時駐車場としてご利用出来るようになりました🅿

中部電力様のご紹介で、
お店の営業時間外にお客様駐車場を貸し出すサービス「特P」に登録しました。
そして本日23日から、お祭り当日の駐車場予約が出来るようになりました！

花火会場からもほど近い立地です。
蒲郡の花火大会に行かれるお客様はぜひご利用ください🎆
（まん天や駐車場のご予約はコチラからどうぞ）
↓
https://toku-p.earth-car.com/parking-detail/310036704

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木村です。

明日7月20（土）ですが、地元の神社の夏祭りが開催される事を受け、
18時に閉店させていただきます。

急なご案内で恐れ入りますが、なにとぞご了承お願い申し上げます🙇