店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

2024年4月から、トラックドライバーの方に時間外労働時間の
上限規制が適用される事（いわゆる2024年問題）に伴い、
2024年4月1日（月）より、当店で取次させていただいております
「ゆうパック」の一部区間でのお届け日数が変更されます。

当店が属している愛知県差出しの荷物に関する日数の変更点は、

・青森県が翌日お届け→4月から翌々日お届けに変更
・九州（離島を除く）が翌日お届け→福岡県の一部を除き、4月から翌々日お届けに変更

大きく以上の二つの区間のお届け日時が変更になります事をご了承下さい。

以上、ゆうパックの一部区間のお届け日数変更についてのご案内でした。
なにとぞご了承くださいます様、よろしくお願い申し上げます。

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木村です。

お待たせいたしました。蓬莱泉の秘蔵酒「純米大吟醸 吟（ぎん）生酒」の2024年版が、
本日の正午過ぎより、当店で販売開始となりました！

「蓬莱泉 純米大吟醸 吟（ぎん）生酒」（通称：吟生）

【原料米】特Aクラスの山田錦100%
【精米歩合】35％ 
【アルコール度数】15度
【価格（税込み）】6,600円（720ml）　15,400円（1800ml）

＊通常版の吟にはない化粧箱の「生」シールが目印。5BY製造の「吟」の仕込みタンクの中から、
関谷醸造の荒川杜氏が最も良い仕上がりと感じた仕込み号数の新酒を詰めた限定品となっております。

★2024年3月29日正午、当店入荷しました！

＜当店での「吟生」の販売方法について＞
◆オンラインショップでは販売不可、店頭での販売のみとなります。
◆郵送も承ります。ご希望の方は当店までお問合せ下さい。
◆単品で販売しますが本数が少ないため購入数量の制限をさせていただく場合がございます。

令和5年度製造の「吟」の仕込みタンクの中から、
関谷醸造の荒川杜氏が最も良い仕上がりと感じた仕込み号数の新酒を詰めた限定品となっております。
今年からラベル仕様が変更となりシンプルで格好良いです！

「吟生」は年一回のみ入荷の特約店のみの数量限定酒です。
そのため本数が非常に限られております。
単品販売しておりますが、オンラインショップでは販売不可となっており、
今回も店頭での販売のみとなります。

しかし当店へのご来店が難しい遠方のお客様向けに今回も郵送でのお手配も承ります。
ご希望の方は当店までお問合せ下さい。
（お一人様あたりの購入数量の制限をさせていただく場合ございますのでご容赦下さい）

以上の通りの販売方法となります。ご不明な点がございましたら木村までお問い合わせください。

また、「吟生」と同じく限定酒の「吟 出品酒（通称：裏吟）」と「摩訶（まか）」も、
まだ当店在庫ございます。（裏吟の四合瓶サイズのみ完売となっております）

いずれも数量限定酒のため、品切れの際にはご容赦ください。

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木村です。

2024年の3月も下旬となりましたが、今年は未だにソメイヨシノの花は咲かず、
今日も冬のように冷え込んだ週末となりました。

とは言え、春の選抜高校野球も今週開会し、
来週29日にはいよいよプロ野球が開幕します。
個人的には今年こそ中日ドラゴンズには頑張ってほしい🐲！

そんな私を含めた「ドラキチ」の皆様にぜひ飲んでいただきたい日本酒が入荷！
兵庫県姫路市の本田商店様より、春限定の発泡性にごり酒
「龍力（たつりき）純米ドラゴンスパークリング ブルー」のご案内です！

本田商店「龍力（たつりき）純米酒 ドラゴンスパークリング ブルー」720ml

【原料米】兵庫県特Ａ地区「山田錦」100%
【精米歩合】65％
【アルコール度数】14度台
【日本酒度】-17　【酸度】2.0　【アミノ酸度】1.1
【概要】龍力（たつりき）人気の春季限定酒。 きめ細かい泡を持ち、ボリューム感のある旨みを持つ弱発泡性にごり酒。
【価格（税込み）】1,980円

＊2024年3月23日、当店入荷しました！

昨シーズンの冬にご紹介させていただきました「龍力（たつりき）純米酒 ドラゴンスパークリング ブラック」の、
春限定バージョンとなります。

兵庫県特A地区産「山田錦」を全量使用した微発泡のにごり酒で、
甘酸っぱくもボリューム感とキレもあり、低アルコールで非常に飲みやすいです☺

冬季限定の「ドラゴンスパークリング ブラック」に比べると、
もろみの量も発泡性も控えめに仕上がっており、開栓しやすくてリーズナブルな仕様となっております！

キンキンに冷やして、ぜひワイングラスでお楽しみください🥂
中日ドラゴンズ、オープン戦は調子が良いみたいなので今シーズンは期待大です！
私含めドラキチの皆さんはこれ飲んでペナントレース応援しましょう⚾

＊明日24日開催の「福寿稲荷ごりやく市」は、店長所用のため出店出来ません💦
恐れ入りますがよろしくお願い申し上げます🙇

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木村です。

最近の「寒の戻り」で桜（ソメイヨシノ）の開花も予報よりも遅れているそうですが、
来週には気温も上がり、一気に開花模様となるそうです🌸
そんな折に「春のべんてんスマイル」が今年もやって来ました😝

山形県の後藤酒造店様より春の限定酒
「べんてん山羽音（さわね）純米吟醸 無濾過生原酒」が、
本日当店に入荷しました！

後藤酒造店「べんてん 山羽音（さわね）純米吟醸 無濾過生原酒」720ml

【アルコール度数】17%
【日本酒度】-2.5　【酸度】1.3　【アミノ酸度】0.8　【酵母】山形吟醸酵母、協会1801号
【原材料名】山形県産「出羽の里」100%使用
【精米歩合】55％
【概要】 つややかな香り、無濾過生原酒ならではのリンゴの様なジューシーでスッキリした味わい。
【価格（税込み）】1,848円

＊2024年3月22日、当店入荷しました！

べんてん様の笑顔が描かれたラベルがとても愛らしく、当店ではすっかりお馴染みとなりました
山形県東置賜郡の後藤酒造店がつくる、甘やかで艶やかな純米吟醸「べんてん山羽音（さわね）」。
こちらのお酒は季節ごとに限定酒が出てきますが、
今回入荷したのは春の限定酒である「しぼりたて無濾過生原酒」版です。

艶やかな香りと丸みを帯びた口当たり、
口の中でジュワっと弾ける瑞々しいリンゴの様な甘味と酸味！
まさしく春をイメージさせるジューシーな無濾過生原酒です。

当店ではこれで4年連続の入荷となりますが、
その可愛いラベルと毎年安定した高品質な味わいですっかり人気の春酒となりました！
ソメイヨシノも来週には開花する予報ですので、お花見酒にぜひいかがでしょうか🌸

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木村です。

先日お客様より、当店でご購入いただいた蓬莱泉の純米大吟醸「空（くう）」の酒粕で
お客様ご自身が手作りされた、「空の酒粕ボンボン」をいただきました！

空の酒粕のしっとりとした食感とエレガントな香りがとても上品で、
本当に美味しかったです！誠にありがとうございました！！

当店では3月現在「空（くう）」と「一（いち）」の2種の酒粕を販売しておりますが、
最近また「寒の戻り」のせいかよく売れておりまして、
いよいよ在庫も残り少なくなってきました。

「蓬莱泉 純米大吟醸 空の酒粕」400g

【状態】ばら粕（非加熱）
【味わい】「空」ならではの華やかな吟醸香、クセの無いすっきりした旨みが味わえます。
【価格（税別）】423円　＊食品のため軽減税率8%の消費税です。

「蓬莱泉 まん天やオリジナル 純米大吟醸 一（いち）の酒粕」400g

【状態】ばら粕（非加熱）
【味わい】2023年11月に上槽した純米大吟醸「一（いち）」の酒粕。繊細な香りとクリーミーで濃厚な味わい。
【価格（8％税込み）】367円

＊今期の在庫がそれぞれ残り少なくなってきました。お求めはお早めにどうぞ！

どちらもそのまま食べても美味しい純米大吟醸の酒粕です。
甘酒や粕汁、お鍋に入れたりで更に美味しいですが、
特に「空（くう）の酒粕」は、香りが華やかでクリームチーズのような風味なので、
先程のお客様がつくられた「酒粕ボンボン」のようなスイーツ作りに使用される方が多いそうです！

今期分が売り切れたら、次は12月中旬まで入ってきませんので、お求めの方はお急ぎください