店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

8月1日より実施されておりましたキャッシュレス決済「PayPay」と蒲郡市との共同企画、
「お買い物は蒲郡で！最大20％戻ってくるキャンペーン」、いよいよ明日8月31日が最終日です！

PayPay×蒲郡市【お買い物は蒲郡で！最大20％戻ってくるキャンペーン 第4弾】

【実施期間】2023年8月1日～31日
【キャンペーン内容】
期間中に蒲郡市内の対象店舗の店頭で「PayPay」でお買い物すると、
最大20％相当のポイント還元が受けられます！
（付与上限 1,000円相当/回 5,000円相当/期間）

＊お得なキャンペーンは明日31日まで！詳しくはPayPay公式ページをご覧ください。

蒲郡市内のお店でPayPayでお買い物すると、最大20％相当のポイント還元が受けられます！
（付与上限 1,000円相当/回 5,000円相当/期間）

まだキャンペーンをご利用されていないPayPayユーザーの方は、
まん天やでも20％お買い得になりますのでこの機会にぜひPayPayでお買い物くださいませ！

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木村です。

まだ暑い季節に恐縮ですが、今日はお鍋の季節におススメの逸品のご案内です🍲
毎年12月出荷される限定高級ぽんずしょうゆ「キッコーマン 香りのしずく」セットの
ご予約受付を開始しました！

キッコーマン「香りのしずく」ぽんずしょうゆセット

（写真左）YZ-240 ぽん酢（ゆず）250ml×3本
（写真右）SP-240 ぽん酢（ゆず）250ml×2本・ぽん酢（すだち）250ml×1本

【原料】高知県安芸郡北川村の松崎さん栽培のゆず / 徳島県名東郡佐那河内村の岩野さん栽培のすだち
【価格（税込み）】どちらも2,592円
【当店の予約締め切り日】2023年11月22日（水）

【お届け予定】2023年12月中旬頃

＊年に一度（12月）のみ出荷される高級ぽん酢しょうゆセット。当店でご予約受付中！今年の予約締切は11月22日（水）です。
＊ご予約は基本「前金払い」となりますので、当店にお越し下さいますようお願い申し上げます。
＊ご来店が難しい方には「郵送お手配でのご予約」も受付けしております。
＊ご予約いただいたお客様には、特典として「デルモンテ 果汁100％フルーツジュース 160g」をプレゼント！

キッコーマンの「香りのしずく」は、四国の大地でつくられた高品質のゆずとすだちを贅沢に使った、
毎年好評を得ている風味豊かなぽん酢しょうゆです。

「ゆずぽん酢」は、ひと瓶の中に約4個分のゆず果汁を、
そして「すだちぽん酢」は、ひと瓶の中に約5個分のすだち果汁を贅沢に使って、
「特撰丸大豆しょうゆ」とブレンドして造られたぽん酢です。

味わいはゆずやすだちの濃厚な風味と、瑞々しい香りに溢れており、
まさに「香りのしずく」の名前に違わない出来栄え。
ゆずぽんずしょうゆのフワリとかぐわしい風味は、水炊き、湯豆腐、サラダなどに最適、
すだちぽんずしょうゆのキリリと清々しい風味は、水炊き、魚ちり、焼魚に最適です。

毎年出荷を心待ちにしているファンのお客様が大勢いる程、とてもご好評をいただいております。
寒くなってくる晩秋から冬にかけて、水炊き鍋や湯豆腐などにぴったりのぽん酢しょうゆセット。
3本入りのギフトボックスセットになってますので、お年末の御歳暮にもピッタリです。

このキッコーマン「香りのしずく」ぽん酢しょうゆは、2023年12月出荷分のご予約受付中です。
ご予約の締め切り日は11月22日（水）です。
YZ-240 （ゆず×3本）と、SP-240(ゆず×2本・すだち×1本）、どちらのセットも、
2023年12月中旬のお届け予定となっております。入荷日が確定しましたらご案内させていただきます。

ご予約いただきましたお客様には、特典として1セットにつき1本、
お好きな「デルモンテ 果汁100％フルーツジュース 160g」をご予約時にプレゼントさせていただきます！

ご予約される際は基本、当店にご来店いただいて「前金払い」となりますが、
ご来店が難しいお客様向けに今年も「郵送お手配でのご予約」を受付けしております。

【「香りのしずく」の郵送手配の条件】
・前金で配送料込みの金額を予約締切り日の11月22日迄に当店の口座に銀行振込でお支払いいただく事。
（お振込み手数料はお客様にてご負担お願い致します）
・商品のお届け日が最短でも入荷日の翌日以降になる事。

以上2点の事をご了承いただけましたら、当店より特典も同梱の上、発送させていただきます。
当店へのご来店が困難なお客様は、ぜひご検討ください。

冬の食卓をワンランク贅沢にしてくれるぽん酢しょうゆ「香りのしずく」です。
今年の秋も沢山のご予約お待ちしております！

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木村です。

2か月ほど前にこちらのブログでご案内させていただきましたが、
関谷醸造様にオーダーメイドいただいている、
当店でしか買えないオリジナル純米大吟醸「一（いち）」の火入れ酒版（令和2年度醸造）が完売したため、
本日より令和3年度醸造（3BY）の火入れ酒版を数量限定で発売しました！

まん天やオリジナル 純米大吟醸酒「一（いち）火入れ酒（3BY）」 720ml

【原料米】（麹米）愛知県新城産「山田錦」　（掛け米）愛知県産「チヨニシキ」
【精米歩合】50％　【日本酒度】＋4.0
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】3,036円

＊当店オリジナルブランド「一（いち）」の火入れ酒（令和3年度醸造の1.5年熟成版）。
＊2023年8月17日、12本の数量限定入荷！

今回の「一」火入れ酒（R3BY）版は2021年10月に仕込んだもので、約一年半の低温熟成を経ております。

（ラベルの字は豊橋のデザイン書道家 鈴木 愛先生によるものです！）

ふくよかな味巾のある旨みは熟成でエレガントさが増し、
飲みごたえある辛口の純米大吟醸に仕上がってます！
あと2年ほど寝かせても更に美味くなるのでは？と思いました。

このお酒を仕込んだ当時は4回目の緊急事態宣言が解除されたばかりで、
10月なのに夏のような暑さで半そでTシャツで仕込み体験に参加したのを覚えてます💦

今回は限定12本のみの販売ですので、お求めはお早めにどうぞ！

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木村です。

本日8月15日は当店は普段通り朝10:00から夜19:30まで営業しますが、
風雨が強まっているため、出入口以外のシャッターを全て閉めた状態でひっそりと営業しております。

本日は不要不急の外出は避けて、安全第一でお過ごし下さい。
私も今日はデスクワークに集中します。

さて、毎年秋にご好評をいただいております
日本ワインの新酒「マンズワイン プリムール2023（赤と白の2種類）」が、
今年も11月3日（金・祝）の「山梨ヌーヴォー解禁日」に発売される事が決まりました！
今回から大幅にデザインリニューアル！当店でもご予約受付を開始させていただきます。

「マンズワイン プリムール（新酒）シリーズ 2023」

（写真左）「マンズワイン マスカット・ベーリーA プリムール 2023」750ml

【タイプ】赤・辛口　渋み：ほどよい
【アルコール分】12％
【使用葡萄】山梨県産マスカット・ベーリーA種100％
【概要】色づきの良いマスカット・ベーリーA種を厳選。新酒ながら深みのある色調、複雑でコクのある味わい。
【価格（税込み）】2,310円（ご予約特典価格：2,200円）

（写真右）「マンズワイン 甲州 プリムール 2023」750ml

【タイプ】白・辛口　酸味：ほどよい
【アルコール分】12％
【使用葡萄】山梨県甲州種100％
【概要】厳選した甲州のフリーラン果汁のみを使用。柑橘系の香りとフレッシュ＆フルーティかつコクのある味わい。
【価格（税込み）】2,310円（ご予約特典価格：2,200円）

【ご予約受付け】2023年8月15日（火）～10月25日（水）まで

【商品のお渡し】2023年11月3日（金・祝）～

＊日本ワインの老舗「マンズワイン 山梨・勝沼ワイナリー」でつくる日本ワインの新酒（プリムール）。
＊今回よりラベルデザインやスクリューキャップ等リニューアルされました。
＊「山梨ヌーヴォー」の解禁日である2023年11月3日（金・祝）に発売&受け渡し！
＊本日8月15日よりご予約受付開始！ご予約の方は1本につき赤白どちらも110円引きの特典価格となります。

6年前より当店で販売させていただいている「マンズワイン プリムール」ですが、
毎年好評のうちに完売となっている人気の限定ワインです。

フランスのボージョレ・ヌーヴォーの原料となるぶどう「ガメイ種」のフレッシュ感とは違う、
2023年の初秋に収穫された日本固有種であるマスカット・ベーリーA種と甲州種で造った、
日本ワインの新酒「山梨ヌーヴォー」です。
どことなく「和」を感じる親しみやすさと、マンズワインの醸造技術の高さを感じさせます。

当店では今年も2023年11月3日（金・祝）の山梨ヌーヴォー解禁日に、
フランスのボージョレ・ヌーヴォーに先駆けてこちらの「マンズワイン プリムール2023」を発売！
本日8月15日より当店でご予約を開始いたしました。

ご予約いただきました方はご予約特典として、
通常価格よりお得なご予約特典価格となります！

通常価格（赤・白どちらも）2,310円→ご予約特典価格：2,200円　＊110円お得です！

商品の特性上、オンラインショップでの販売不可商品となります。
またご予約される際は基本、当店にご来店いただいて「前金払い」となりますが、
昨年に引き続き、遠方でご来店が難しいお客様向けに
「郵送お手配でのご予約」も受付しておりますのでご希望の方は当店にお問い合わせください。

【「マンズ プリムール2023」の郵送手配の条件】
・前金で配送料込みの金額を予約締切り日の10月25日迄に当店の口座に銀行振込でお支払いいただく事。
（お振込み手数料はお客様にてご負担お願い致します）
・商品のお届け日が最短でも入荷日の翌日以降になる事。

以上2点の事をご了承いただけましたら、当店より特典も同梱の上、発送させていただきます。
当店へのご来店が困難なお客様は、ぜひご検討ください。

まだまだ暑い夏は続きますが、「実りの秋」も少しずつ着実に近づいて来ています。
来る日本の秋には、日本ワインの新酒「マンズワイン プリムール2023」と一緒に、
秋の味覚を満喫されてみてはいかがでしょうか！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今日も酷暑のお盆休みとなりました💦
まだまだ暑い夏は続きますが、今日は早くも秋の話題、
すっかり秋の風物詩となりましたフランスワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー」のご案内です！

今年2023年のボージョレ・ヌーヴォーの解禁日は11月16日（木）。
まだ3か月も先ですが、当店では本日8月12日よりご予約受付を開始します！

「ポール ボーデ ボージョレ ヴィラージュ・ヌーヴォー2023【航空便】」樽からの量り売り

【価格（税込）】●500ml：2,090円 →予約特典価格：1,980円　●720ml：2,838円 →予約特典価格：2,695円

【ご予約締切り】2023年11月7日（火）　【解禁・お渡し日】2023年11月16日（木）

★本日2023年8月12日（土）ご予約受付開始！ご予約の方は1本につき500ml瓶は110円引き、720ml瓶は143円引きとなります。
★11月16日（木）解禁以降、ご来店されたお客様の目の前で樽から専用瓶に注ぎ提供させていただきます。
★相変わらず資材費&燃料費の高騰や円安の影響がありますが、去年よりも価格が抑えられましたので、
　今年から500ml瓶だけでなく、720ml瓶での販売も再開させていただきます！

●ブドウ品種：ガメイ100%（ボージョレ地区と言えばこのブドウ。フレッシュ＆フルーティ！）
●平均樹齢：平均 30～35 年（古木になればなるほど、ブドウの品質が高くなります）
●土壌：上層は石灰質。下層は花崗岩質（華やかなアロマとミネラル感のあるワインになると言われてます）
●醸造：伝統的なマセラシオンカルボニック法だが、マセラシオンの期間を縮めフレッシュな果実香を抽出。
●特徴：通常のボージョレ・ヌーヴォーより、味の凝縮感やボディ感が一つ上のヴィラージュ・ヌーヴォー。

＜ヴィラージュ・ヌーヴォーとは？＞
ボジョレー地区の中でも限定された地域で収穫された葡萄を使って造られた赤ワイン新酒。
収穫量やアルコール度数などが、普通のボージョレより厳しいため、ワンランク上の味わいとなります。

ポール ボーデ社のボージョレ ヴィラージュ・ヌーヴォーは、
華やかで凝縮感があって飲み応えのあるヌーヴォーです。
毎年私も飲んでおりますが、香りがとてもフレッシュ感があって、
それでいてしっかりとした飲み応えを併せ持つヴィラージュ・ヌーヴォーです！

（昨年2022年のヌーヴォー量り売りの様子はこちらのブログをご参照ください）

今年で当店では6年目となるポール ボーデ社のワンランク上のボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォーの、
「樽からの量り売り」です！過去5年も大好評をいただいております。

昨年は資材費&燃料費の高騰や円安の影響で大幅な値上げと、
販売する容量を500ml瓶のみの制限をさせていただきました。
今年も情勢としてはあまり昨年と変わっておりませんが、それでも去年よりも価格が抑えられましたので、
今年から500ml瓶だけでなく、720ml瓶での販売も再開させていただきます！

そして当店では「ポール ボーデ ボージョレ ヴィラージュ・ヌーヴォー量り売り2023」のご予約受付を
本日8月12日よりスタート致します。
ご予約いただきました方は特典として、通常価格よりお得なご予約特典価格で販売させていただきます。

●500ml：通常価格：2,090円→ご予約特典価格：1,980円　＊110円お得（価格は税込です）
●720ml：通常価格：2,838円→ご予約特典価格：2,695円　＊143円お得（価格は税込です）

＊商品の特性上、オンラインショップでの販売不可商品となります。
またご予約される際は基本、当店にご来店いただいて「前金払い」となりますが、
昨年に引き続き、ご来店が難しいお客様向けに
「郵送お手配でのご予約」も受付しておりますのでご希望の方は当店にお問い合わせください。

【「ポールボーデ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー 樽出し量り売り」の郵送手配の条件】
・前金で配送料込みの金額を予約締切り日の11月8日迄に当店の口座に銀行振込でお支払いいただく事。
（お振込み手数料はお客様にてご負担お願い致します）
・商品のお届け日が最短でも解禁日の翌日以降になる事。

以上2点の事をご了承いただけましたら、当店より発送させていただきます。
当店へのご来店が困難なお客様は、ぜひご検討ください。

今年のブドウの出来ですが、輸入業者のモトックス様の現地レポート（7月19日時点）によりますと、
6月は嵐はありましたが幸いにも大事には至らず、ブドウにダメージを与える雹（ひょう）も降らず、
全体的に雨が少ない好天が続いたおかげで非常に順調な生育との事です！

ぜひ今年も高品質でフレッシュ感満点の、ヴィラージュ・ヌーヴォーの量り売りをご利用くださいませ！