店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
木村です。

2022年の1月も半分が過ぎましたが、
昨年に引き続き、今年もこの時期に新型コロナの感染拡大がやってきました。

（愛知県新型コロナ対策パーソナルサポートより）

昨年と違い、現在流行しているオミクロン株は重症化の可能性が低いことが救いですが、
それでも当店は今まで同様、徹底した感染予防策を講じながら営業を続けてまいりますので、
なにとぞよろしくお願い申し上げます。

さて、一年で一番寒いと言われている「大寒」のこの時期、
当店が待ちわびていた人気の「しぼりたて生酒」が入荷してまいりました！

「誠鏡 純米吟醸「幻（まぼろし）」しぼりたて生酒」720ml

【原料米】広島産「八反錦」100％
【精米歩合】55％
【日本酒度】+2　【酸度】1.4
【アルコール度数】16度
【概要】広島原産の酒米「八反錦」で醸した純米吟醸のしぼりたて生酒。フルーティで爽やかな味わい。
【価格（税込み）】1,562円

＊2022年1月18日、当店入荷しました！

「安芸の小京都」と呼ばれる広島県竹原市の中尾醸造様が「番外品」として、
毎年この時期に本数限定で瓶詰めするしぼりたて生酒です。
当店では毎年好評をいただいている人気の冬季限定酒です！

すっきりとした優しい口当たりとほのかな吟醸香で、
気品とセンスの良さを感じる完成度の高い生酒だと、毎年感動しております！

こちらのお酒は冬のみの季節限定酒ですので、ぜひこの機会にお試し下さい。
当店のオンラインショップでもお買い求めいただけます。
数も限られておりますのでお求めはお早めにどうぞ！

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このたび当店で新たにお取り扱いさせていただく事になりました
岩手県葛巻町の「岩手くずまきワイン」様より、
「滝沢りんごワイン ポム・シードル」が入荷しました！

岩手くずまきワイン「滝沢りんご ポム シードル」750ml

【生産地】岩手県岩手郡葛巻町
【葡萄品種】岩手県滝沢市産りんご100%
【タイプ】シードル・やや甘口・発泡性 　【アルコール度数】8％
【概要】岩手県滝沢市産りんごを100％使ってつくった発泡性のりんごのお酒。
【価格】1,980円（税込み）

＊2022年1月15日、当店入荷しました！

2014年の市制施行までは、人口5万人を超える「日本一大きい村」だった滝沢市。
黄金の濃蜜りんご「滝沢はるか」をはじめ、りんごの生産地としても有名な
滝沢のりんごを100％使用してつくられた、発泡性のお酒（シードル）です。

爽やかな香りとシュワシュワ優しい甘みが魅力的で、
滝沢りんごの良さを存分に感じられる一本です！

更に5か国65点以上もの出品があった
「フジ シードル チャレンジ2021」のノンヴィンテージの部で、
このポムシードルは見事に最優秀賞を受賞しました！

この機会にトップクラスのシードルの味わいを、ぜひ皆様も試してみて下さい！

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今朝から続く大雪の影響で、蒲郡の主要バイパスも事故で上り下りとも通行止めとなりました。

さすがに今日入荷予定の商品の到着は遅れるだろうと思っていましたが、
なんと全て普段通り、午前中に無事入荷しました！

11時現在でも蒲郡では雪がちらつき、まだ路面に雪が残っている状況でも
普段と変わらぬ涼しい顔で商品を届けていただいている物流会社さん、
トラックドライバーさんには、本当に感謝しかありません。
いつもありがとうございます🙇

本日はそんな大雪の中入荷した商品の中で、
アメリカ・カリフォルニアの一風変わった濃厚な白ワインのご案内します。

「ナーリーヘッド 1924 スコッチバレル シャルドネ」750ml

【生産地】アメリカ（カリフォルニア）
【葡萄品種】シャルドネ主体
【タイプ】白・フルボディ 　【アルコール度数】14.5％
【概要】スコッチ樽で熟成。濃厚で複雑な風味で飲み応え抜群の白ワイン。
【価格】2,530円（税込み）

＊2022年1月14日、大雪の中入荷しました！

このワインをつくる「インデリカート」家は現在３代目ですが、
シチリア出身の初代がアメリカで初めて葡萄の木を植樹した1924年の文字をラベルに冠した、
樽熟成のシャルドネ主体の白ワインです。

1924年当時はアメリカで「禁酒法」が施行されており、ワインもスコッチもご法度だったのですが、
今回入荷したワインは通常のワイン樽ではなく、
イギリスのスコッチウイスキーを熟成していたスコッチ樽を使って熟成をする事で、
禁酒法時代でも手練手管で「法の目」をかいくぐりながら、
何とかワイン造りを続けてきた初代への敬意を表して生まれたワインです。

通常の白ワインには無い、特徴的なスコッチの濃密なアロマに、
オーク樽由来の複雑な風味が加わった、飲み応え抜群の白ワインです！
ぜひ一度お試しくださいませ！

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昨年の夏から月替わり入荷でご好評をいただいております
奈良県広陵町の日本酒蔵である長龍酒造様が造る
クラフトビールブランド「CHORYO」の1月のビールが本日入荷しました。

新年一発目の1月は、奈良県産のお米を使った「ライス ラガー」です！

「長龍 ライス ラガー」355ml

【スタイル】ラガー
【原料】大麦麦芽（ドイツ製造）、米（奈良県産）、小麦麦芽、ホップ
【アルコール度数】5.0％
【概要】お米の旨みをしっかり出し、苦みを抑えた後味すっきりのラガービール
【価格（税込み）】550円

＊2022年1月13日入荷しました！

通常のラガービールとは違い、
麦芽と一緒にお米をお粥状に溶かしてから仕込む事で、
お米のデンプン質をしっかり麦汁に溶け込ませました。

これによりお米の旨みをしっかり出しつつも、
ホップの苦みや麦の風味を抑え、すっきりとした後味に仕上げた、
酒蔵ならではの「和テイスト」のラガービールです🍺

その柔らかで優しい味わいは、どこか「日本」や「故郷」を感じさせる、
まさに日本のお正月にふさわしいビールだと思います！

今回も酵母が生きているので賞味期限も短めで要冷蔵のビールとなっておりますので
お早めにお飲みください🙇

賞味期限は2月11日の「建国記念日」です！

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2022年の元旦にしぼったばかりの蓬莱泉のお年賀酒
「新春初しぼり2022 壬寅（みずのえとら）」が、
本日1月12日をもちまして720ml、1800mlとも当店完売となりました。

蓬莱泉 純米吟醸 無ろ過生原酒「新春初しぼり2022（壬寅 みずのえ とら）」

【原料米】（麹米）山田錦　（掛米）チヨニシキ
【精米歩合】50％
【アルコール度数】17％
【価格（税込み）】1,760円（720ml）　 3,520円（1800ml）

＊本日2022年1月12日をもちまして720ml・1800mlとも当店完売となりました。

蓬莱泉「新春初しぼり」は、関谷醸造様が毎年元日の早朝にしぼる純米吟醸生原酒。
それを我々酒屋が蔵まで車を走らせ引き取り、元日のうちに販売を開始するので、
「まさにしぼりたてのお酒がその日のうちに味わえる！」と毎年大好評をいただいております。

当店では元日からご予約販売分以外にも、フリー販売分も在庫しておりましたが、
今年もお正月早々に完売となりました。ご好評を賜りまして誠にありがとうございました。

来年の「新春初しぼり2023」の発売は2023年の元日13時からの予定です。
今回残念ながら飲めなかったお客様は、予約特典が付く事前予約がおススメです。
2022年の10月頃から予約開始を予定しておりますので、ぜひお早目のご予約をお願い申し上げます。

詳細はまたこちらのブログでもご案内させていただきます。
かなり気が早いですが、来年もぜひ「蓬莱泉 新春初しぼり」をよろしくお願い致します！