酒蔵が造る和テイストのラガービール「CHORYO ライス ラガー」入荷しました!

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

昨年の夏から月替わり入荷でご好評をいただいております
奈良県広陵町の日本酒蔵である長龍酒造様が造る
クラフトビールブランド「CHORYO」の1月のビールが本日入荷しました。

新年一発目の1月は、奈良県産のお米を使った「ライス ラガー」です!

「長龍 ライス ラガー」355ml

【スタイル】ラガー
【原料】大麦麦芽(ドイツ製造)、米(奈良県産)、小麦麦芽、ホップ
【アルコール度数】5.0%
【概要】お米の旨みをしっかり出し、苦みを抑えた後味すっきりのラガービール
【価格(税込み)】550円

*2022年1月13日入荷しました!

 

通常のラガービールとは違い、
麦芽と一緒にお米をお粥状に溶かしてから仕込む事で、
お米のデンプン質をしっかり麦汁に溶け込ませました。

これによりお米の旨みをしっかり出しつつも、
ホップの苦みや麦の風味を抑え、すっきりとした後味に仕上げた、
酒蔵ならではの「和テイスト」のラガービールです🍺

その柔らかで優しい味わいは、どこか「日本」や「故郷」を感じさせる、
まさに日本のお正月にふさわしいビールだと思います!

今回も酵母が生きているので賞味期限も短めで要冷蔵のビールとなっておりますので
お早めにお飲みください🙇

賞味期限は2月11日の「建国記念日」です!

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