長龍「四季咲(しきざき)竹笋生(ちくじゅんしょう)純米吟醸 無ろ過生原酒」720ml
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長龍「四季咲(しきざき)竹笋生(ちくじゅんしょう)純米吟醸 無ろ過生原酒」720ml
【原料米】奈良県山添村産「露葉風」100%
【精米歩合】55%
【アルコール度数】16度
【日本酒度】-0.3 【酸度】1.6
「四季咲」とは長龍酒造の限定流通ブランドのお酒シリーズ。日本の四季折々に美しく咲く花のように、その季節や旬に合わせて小容量タンク(小仕込み)で丁寧に仕込み、更にマイナス5度の低温瓶貯蔵をしてから蔵出しされる、日本の四季のイメージを味わえるお酒です。
初夏限定酒として入荷した「竹笋生(ちくじゅんしょう)」は、七十二候の一つ「竹笋生ず(たけのこしょうず)」をイメージしてつくられたお酒。露葉風特有の爽やかな香りと旨み、そして適度な渋みと苦みがあり、まるで新緑のような爽やかでスッキリとした味わいです!菜の花や筍の天麩羅やアスパラベーコンなど、旬の副菜と一緒に楽しみください。
*このお酒は生酒のため、クール便配送となります。