店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

石川県金沢市の福光屋様より、加賀の火消しのお酒「加賀鳶（かがとび）」シリーズの
限定酒2種が入荷しました！

（写真右）
●福光屋「加賀鳶（かがとび）」純米吟醸 あらばしり生原酒 720ml

【原料米】奥兵庫県産「山田錦」60%/長野県産「金紋錦」40%
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16％
【日本酒度】＋3　【酸度】1.4　【アミノ酸度】1.4　【酵母】自社酵母
【概要】もろみを搾る時に最初にほとばしる「あらばしり」のみをそのまま瓶詰め。豊かに広がる吟醸香とキレの良い飲み口。
【価格（税込み）】1,928円

（写真左）
●福光屋「加賀鳶（かがとび）」純米吟醸 あらばしり生原酒 720ml

【原料米】石川県産「五百万石」100%
【精米歩合】65％
【アルコール度数】16％
【日本酒度】＋13　【酸度】2.0　【アミノ酸度】1.6　【酵母】自社酵母
【概要】山廃仕込みでつくった純米酒を、火入れと濾過をせずにそのまま瓶詰め。品のよいキレを楽しめる超辛口。
【価格（税込み）】1,807円

＊どちらも2024年2月6日入荷しました！

この「加賀鳶（かがとび）」シリーズは、
加賀藩お抱えの火消し「加賀鳶（かがとび）」をモチーフにしたお酒です。
当店では今回が初お目見えとなります。

（福光屋様のホームページより抜粋）

賑々しくも勇ましく、粋な男達として人気を集めた火消し集団の心意気と力強さが表現された、
漢（おとこ）を感じさせる飲みごたえのある日本酒シリーズです。

今回入荷しました「あらばしり」と「山廃超辛口」の2種とも、
味わいがずっしりと来て、心に火が灯るような力強さがあります！

私が蒲郡の消防団に所属している事もあり、
能登半島地震で被災された石川県のお酒を販売＆飲んで、少しでも思いを寄せたいです。
皆様もぜひいかがでしょうか。試飲も出来ますのでご希望の方はスタッフにお申し付けください。
（＊ご注意：お車運転の方は試飲できません）

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木村です。

本日は2月3日の「節分」 。冬と春の節目を分けるとも言われており、
季節の変わり目に生じる邪気（鬼）を豆まきで追い払ったら、
恵方を向いて「恵方巻き」を黙って食べる事が有名です。

実は「恵方巻き」以外にも、
恵方を向いて無病息災を願いながら良い酒を飲む「恵方呑み」というものもあります！

その「恵方呑み」にぴったりな良酒、
蓬莱泉の春を告げる純米大吟醸生原酒「春のことぶれ」が本日発売されました！

蓬莱泉 純米大吟醸生原酒「春のことぶれ」720ml　＊今回からラベルリニューアル！

【原料米】山田錦　　【精米歩合】 40％
【アルコール度数】17％
【概要】純米大吟醸「空」と仕込みのスペックが同じ。しぼりたてでフレッシュな味わい。
【価格】3,960円（税込み）

＊2024年2月3日、当店発売しました！

「春のことぶれ」は蓬莱泉の季節の純米大吟醸生原酒シリーズの中でも
酒造年度の一番最初にリリースされるトップバッターであり、
有名な純米大吟醸「空（くう）」と仕込みが同スペックの「空の兄弟酒」でもあります。

仕込みのスペック（原料米や精米歩合など）はあの「空」と同じですが、
発酵に使用する酵母が「空」とは比率が違っており、
更に無加水で火入れ無しの無濾過のしぼりたて生原酒のため、
華やかでスッキリとした味わいが魅力な「空」と比べると、
フレッシュな口当たりとフルーティな甘味が際立っております！
ラベルも今回からリニューアルされ、梅の花の愛らしさが良く出ています。

今夜は恵方巻と一緒に、春のことぶれで贅沢に「恵方呑み」しませんか？
今年2024年の恵方は「東北東」です🧭

毎年節分～立春に入荷する「春の訪れを告げる季節酒」として、
当店ではお馴染みの春の限定酒となりました。
この時期だけの限定数入荷のため、お求めはお早めにどうぞ！

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お待たせいたしました！すっかりこの時期恒例となりましたが、
常滑の澤田酒造様から春限定酒「白老 特別純米酒 春うらら」が入荷しました！

白老「春うらら」特別純米酒 720ml

【アルコール度数】15度
【日本酒度】＋3　【酸度】1.7
【原料米】愛知県知多半島産「若水」100％
【精米歩合】60％
【概要】濃醇なコクを引き出した春の純米酒。冷やからお燗までお楽しみいただける、食を引き立てるお酒です。
【価格（税込み）】1,583円

＊2024年2月2日、当店入荷しました！

早春のこの時期の蔵出しに向けて蔵内で一年間熟成させた、
じっくりと旨みの乗った濃醇で深みのある辛口純米酒です。

当店でもこれで5年連続の入荷となり、すっかりこの時期のお馴染みになりました！
この季節の限定酒としては珍しい熟成酒スタイル。
常温～お燗までしみじみとお楽しみいただける食中酒です！
（この寒い時期なら燗して飲むのがより美味しいです🍶）

また、本日よりまん天やは恒例の「バレンタイン期間」に突入しましたので、
本日2月2日から14日のバレンタインデーまで店頭でお酒をお買上げいただいたお客様に
ミニチョコをプレゼントしてます🍫

義理チョコですのでお気軽にもらってください♬

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木村です。

今年2024年も2月よりPayPay×蒲郡市『がんばろう蒲郡！最大20％戻ってくるキャンペーン』がスタートしました！

PayPay×蒲郡市『がんばろう蒲郡！最大20％戻ってくるキャンペーン』

【実施期間】2024年2月1日～29日
【キャンペーン内容】
期間中に蒲郡市内の対象店舗の店頭で「PayPay」でお買い物すると、
最大20％相当のポイント還元が受けられます！
（付与上限 1,000円相当/回　5,000円相当/期間）

＊詳しくはPayPay公式ページをご覧ください。

まん天やもキャンペーン対象店舗です。
昨年2月もこのキャンペーンありましたが、今年はうるう年（オリンピックイヤー）で、
2月も29日と一日多いので何か得した気分♬
2月のお買い物はぜひ「PayPay」をご利用下さいませ 📱

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木村です。

早いもので2024年の1月も今日が最終日で、来月から2月です。
2月は春の限定酒をはじめ、色々な限定酒が入荷してきますが、
本日は恐らくその中でも一番インパクトのある限定酒のお知らせです！

4年に一度（オリンピックイヤー）のみ蔵出しされる、
蓬莱泉の看板商品「空」を10年低温熟成させた「超」のつく限定秘蔵酒、
蓬莱泉 純米大吟醸「空（くう）十年古酒」の当店入荷が、
2024年2月17日（土）の13時頃に決定しました！

蓬莱泉 純米大吟醸「空（くう）十年古酒」720ml　＊画像は4年前のものです

【原料米】山田錦100%
【精米歩合】麹米40％　掛米45％
【アルコール度数】15～16％
【概要】蓬莱泉の看板商品「空」を10年低温熟成させた秘蔵酒。
【価格】11,000円（税込み）

＊4年に一度（オリンピックイヤー）のみ蔵出しされる限定酒！2024年2月17日（土）の13時頃に当店入荷します。
＊空 十年古酒は720mlのメーカー規格のみ。前回の入荷より値上がりとなっております。
＊数量限定となっておりますのでお求めの際にはお早めにご用命ください。

＜当店での「空 十年古酒」の販売方法について＞
◆「空 十年古酒」はオンラインショップ販売不可の、店頭での販売のみとなります。
◆「空 十年古酒」は単品販売しております。（状況により購入数量制限をとらせていただく場合がございます）
◆ ご予約も前金払いで受け付けます。
◆ 郵送をご希望の方は当店までお問合せ下さい。

前回の蔵出し（2020年）から数えて、ちょうど4年ぶりに蔵出しされる「空（くう）十年古酒」、
当店には、2024年2月17日（土）の13時頃の入荷予定となりました！

空の十年古酒の味わいについてですが、以下に蔵元である関谷醸造様のコメントを抜粋致します。

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蓬莱泉 純米大吟醸「空（くう）十年古酒」は、
蓬莱泉の看板商品「空」を10年低温熟成させた秘蔵酒です。
純米大吟醸酒の良さを残しつつ、米の旨みと穏やかな香りが混然一体となった
幅のある味わいをお楽しみください。

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因みに私は4年前に入荷した「空（くう）十年古酒」を飲みましたが、
琥珀掛かった色彩とエレガントな香りと奥行きのある味わいで、
通常の「空」には無い、全く違う世界を見せてくれます！

この「空（くう）十年古酒」気になる方は滅多に無い機会ですのでぜひ御用命くださいませ。
通常の「空」とは違って、どなたでも単品でお買い求めいただけます。
ご予約も前金払いで受け付けます。
ただしオンラインショップでの販売は致しません。

状況により購入数量制限をとらせていただく場合がございますのでご了承ください。
また、遠方のお客様で郵送をご希望の方は当店までお問合せ下さい。

入荷は少数のため、お求め＆ご予約はぜひお早めに！
ちなみに4年前は当店では一日で完売しました。逃したら次の入荷は4年後の2028年です。
入荷しましたら、また当ブログにてご案内させていただきます。

入荷までおよそ半月、今しばらくお待ちくださいませ！