店長日記ブログ

こんにちは。店長の木村です。

3/19(日)、豊橋の名豊ビルで催されました
「第10回 東三河の酒蔵を知る会」に参加させていただきました。

開始20分前。会場は既に大勢のお客様で大賑わいです。

出品蔵元(代表銘柄/所在地)は、
・伊勢屋商店(公楽/豊橋市)
・福井酒造(四海王/豊橋市)
・関谷醸造(蓬莱泉/設楽町)
～特別参加～
・神杉酒造(神杉/安城市)
・今西清兵衛商店(春鹿/奈良)

以上5つの蔵元さんのお酒を試飲しながら、
杜氏さんと直接お話をする事が出来ました。

豊橋名産のちくわや海産物のおつまみも美味しかったです！

三河のお酒、そして蔵元さんがそれぞれ持つ個性を満喫する事が出来ました。
夢山水、夢吟香、若水など三河で生まれた酒造米を原料に造られた酒は、
ベースとして旨み、香りがしっかりと出ていて、
濃い味付けが特徴である愛知の食文化に良く合います。
そこに蔵元さん独自のエッセンスが個性として加わり飽きさせません。

まん天やも今後、三河の地酒に一層力を入れていきたいと思います。
新たな商品展開にご期待ください！

また、この会が開催された名豊ビルは、駅前の再開発に伴い、
来月いっぱいで閉館し、取り壊されるそうです。

今から50年ほど前、この名豊ビルが出来たばかりの頃に
私の母がここで売り子をしていたそうです。
50年後の今、母の思い出深いこのビルに来る事が出来て良かったと思います。

こんにちは、店長の木村です。大分暖かくなってきましたね。

まん天やの店頭に活けてある桃の花です。

ひなまつりの頃に咲き始めましたが、最近少しずつ散り始めてきました。
桃から桜へ、春の花のバトンタッチもすぐそこですね。

そんな春分のこの時期、焼酎ファンの方に良いお知らせです。

霧島酒造の芋焼酎「赤霧島」が入荷致しました！

原料に幻の紫芋と称される「ムラサキマサカリ」を使用し、
赤ワインを彷彿とさせるようなエレガントな香りと、
キリッとした飲み口で、焼酎界を席巻したご存じ赤霧島。
まだまだ根強い人気です。

個人的に私もこの焼酎は大好きで、
まずはストレートで華やかな香りを楽しみつつチビリチビリと始め、
その後は水割りにして食中酒として飲んでます。
色んな楽しみ方が出来るのもこの焼酎の魅力の一つですね。

原料芋の収穫量が限られており希少なため、
年２回、春と秋のみ限定出荷となっております。
その春の分が「春分の日」に合わせるが如く入荷してきました。

900ml瓶、1800ml瓶ともに在庫ございます。
以前よりもお求めやすい価格となっておりますので、
お近くにお立ち寄りの際はぜひご利用ください。

オンラインショップでも、
赤霧島と愛知のご当地芋焼酎「亀若」との
芋焼酎飲み比べセットがお求めいただけますので、
ぜひチェックしてみてください。

こんにちは。店長の木村です。

昨夜（3/15）の蒲郡は非常に盛り上がりました！

WBCの2次ラウンド、日本対イスラエル戦。
蒲郡駅の観光ナビテラスにてパブリックビューイングが行われましたが、
蒲郡市出身の千賀滉大投手が先発という事で、大変な盛り上がりだったそうです。
（私も近所ですので仕事中にもかかわらず少し覗いてきました）
試合の結果は千賀投手の5回無失点の活躍もあり、8対3で日本が勝利しました！

ピンチの時も冷静さを失わずに投げ切った千賀投手に勇気をもらいました！
侍ジャパン、アメリカでの決勝ラウンドも頑張ってください！

…球春到来という事で、野球の話が最近多くて申し訳ございませんm(__)m。
本題に移らせていただきます。今回は…、

春の到来を象徴するような、イタリアのロゼスパークリングワインのご紹介です。

「ポルタ レオーネ ピノ ロゼ スプマンテ ブリュット」
　imported by IIDA WINE
・醸造元：レ コンテッセ（イタリア ヴェネト州）
・クラス：IGT ヴェネト
・葡萄品種：ピノ ネーロ70％・ピノ ビアンコ30％
・価格：1,800円(税抜)

梅や桃、桜の花を彷彿とさせる淡いピンク色、
まさに「春色」のスパークリングロゼワインです。
グラスに注ぐと細かくて爽快な泡がグラスの底から上り続けます。
シャルマ方式という製法で、タンク内で二次発酵をさせており、
葡萄の熟した果実味も香りから程良く感じる事が出来ます。

口に含むと炭酸のフレッシュ感に、
ほのかなタンニン、渋味が心地良く飲みやすいです。
濃厚な味の養殖を食べながら飲むと、口の中をサッパリさせてくれますし、
和食に合わせるのもおすすめです。まさに赤と白の中間で、
様々なTPOで楽しむ事が出来る一本です。

この「春色ロゼスパークリング」で、皆さんもぜひ春の到来を感じて下さい！

こんにちは、店長の木村です。

先月末オープンした「まん天やオンラインショップ」よりご案内です。
今までは銀行振込みでしかお買い物出来ませんでしたが、
本日３月１５日より、クレジットカードでのお買い物も可能になりました。

＊ご利用出来るカードはVISA・MASTER・JCB・AMEX・DINERSです。
＊お支払方法は「一括払い」のみとなります。

また、これに合わせてウェブサイトのセキュリティ面も強化いたしました。
常時SSL化を実施し、サイト全体での通信を全て暗号化して保護する事で、
第3者によるマルウェア攻撃や個人データの漏えいに対し、
高い安全性を保つ事の出来るウェブサイトとなりました。

＊サイトの通信暗号化はジオトラスト社の常時SSLを使用しております。
＊カード決済はソニーペイメントサービス社の決済サービスを使用しており、
　まん天やのサイト上でカード番号等の個人情報を保持する事はございません。

ますます便利になったまん天やオンラインショップ、ぜひお立ち寄りください！
春に向けて新商品も逐一アップしていき更に充実させていきます。
今後ともまん天やをよろしくお願いいたします。

こんにちは。店長の木村です。

本日３月１４日はホワイトデーですね。
1970年代、日本で女性が男性に愛を告白するバレンタインデーが定着した後、
「それではお返しの日も要るよね。お菓子もいっぱい買ってね」という事で、
元々はお菓子業界が企画、制定した日だそうです。

今ではお菓子以外にも、お花やアクセサリーなど、
色々なお返しの形があると思いますが、
日本酒のスパークリングワインというのも、アリかと思います。

「蓬莱泉 YAWAKUCHI(やわくち)スパークリング 360ml 」
・アルコール度数：10％　・価格：1,500円(税別)

近年、大手酒造メーカーさんが「日本酒スパークリング」を、
テレビのCMでも大々的に売り出して以来、
様々な種類の日本酒スパークリングが発売されましたが、
中には炭酸ガスを後から充填したり、甘味料を加えて飲みやする等の、
事後での調整を加えているものも少なくありません。

この「やわくちスパークリング」は、日本酒を瓶内二次発酵させるという、
シャンパーニュと同様の発酵方法でつくられているため、
きめ細かい泡と日本酒が持つ本来の旨みがそのまま生きている、
正真正銘の日本酒生まれのスパークリングです。

「やわくち」という名前ですが、飲んでみるとキリッとドライな印象。
晩御飯前の乾杯にピッタリです。

日頃の感謝の思いを「泡」に込めて、
今晩は「やわくち」で乾杯はいかがでしょうか？
感謝の思いが大き過ぎると泡が噴きこぼれる恐れがあるので、
5℃くらいに冷やして静かに開けてお楽しみくださいね(笑)。