店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

この日記ブログ、9月6日から10月5日まで、気がつけば一ヵ月休みなく毎日更新しておりました。
消費税が増税する関係で業務連絡的な内容のブログも中には多かったですが、
今までの連続更新記録（3週間）を更新した事になります。

「日記ブログって言ってるんなら毎日更新するのは当然だろ！」という声も聞こえてきそうですが、
元来「ものぐさ」な私からしてみると、初投稿の2016年12月からもうすぐ丸３年になろうとしている
このブログ、ここまで続けてこられているのが奇跡みたいなものです（笑）。

ここまで続けてこられているのは、このブログを読んでいただいている皆様との「双方向通信」が、
徐々に私の仕事にもプラスになってきていると、折に触れて感じるようになってきたからです。
私が発信したブログを読んで、私がブログで紹介したお酒に興味を持っていただいて、
数ある選択肢の中から当店を選んでいただき、お問合せや御用命をしていただける。
ブログを書く身にとってこれほど嬉しい事はありません。

つまり、ブログを続けてこられているのも、読んでいただいている皆様のおかげです。
いつも本当にありがとうございます！

これからも無理なく自分が出来る範囲内で、
お酒を中心とした情報を、たまに雑談を交えながら発信していければと思います。
これからもまん天やをよろしくお願い致します！

…という訳で、10月6日（日）は久しぶりにブログをお休みして、
20年近く前から私が大好きなバンド「ロックンロール ジプシーズ」のライブに行ってきました。

1980年代のロックシーンを席巻した福岡出身の伝説のロックバンド「ザ・ルースターズ」。
「ロックンロール ジプシーズ」は、そのルースターズのメンバーを母体に結成されたバンドです。

何と2019年4月に引き続き、今年2回目の「来蒲（蒲郡に来る事）」となりました！
（1回目のライブ報告はコチラ）
会場は前回同様、まん天やのすぐ向かいにあるライブハウス「BUZZ HOUSE（バズハウス）」です。

今回は前回（2019年4月）は体調不良で不参加だったリードギターの下山淳さんも加わった、
4名のフルメンバーでのライブ！
前回のスリーピース体制のストレートで男気のあるブルース・ロックも良かったですが、
今回は下山さんの奏でる妖艶なギターサウンドの存在感が凄く、
サイケ感の加わった壮大な音の壁が押し寄せてくるような感覚を覚えました。
やっぱりジプシーズは3人より4人だな！と大満足の90分間でした。

20年近くも大好きなバンドが、目と鼻の先にある「BUZZ HOUSE」で演ってくれる事、
そして、私が20歳前半にハマっていたバンドの音楽を、40歳越えた今でも楽しめている事…、
本当に代え難い奇跡だと思いました。

ザ・ルースターズ結成の1979年から今年でちょうど40周年、
この40年間音楽活動をずっと継続してくれているジプシーズのメンバーの皆様に本当に感謝です！

まん天やも今年創業90周年。私のブログはもうすぐ3周年。
ジプシーズに負けない様、どちらも継続して頑張っていきたいと思います！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

10月1日より消費税が10％に上がった事を受け、ワイドショーや新聞などで、
「キャッシュレス・消費者還元事業」の特集をやっているのを最近よく見ます。

「キャッシュレス・消費者還元事業」とは、国が主導で実施している
消費税増税後の需要喚起対策で、分かりやすく言うと
「クレジットカードやQR決済などキャッシュレスでお買い物いただくと、
お買い物額の2%もしくは5％のポイント還元が受けられる」という制度です。

しかしこの事業への参加を決済事業者に申請し、審査をクリアした「加盟店」でのお買い物でなければ、
キャッシュレス決済によるポイント還元は受けられませんのでご注意ください。

あともう一つ、この制度は2019年の10月から2020年の6月までの期間限定の制度である事にもご注意ください。

最近よくテレビのCMでもやってますが、このマークを店頭、店内に掲げているお店が
キャッシュレスによるポイント還元を受けられる「キャッシュレス・消費者還元事業」の加盟店となります。

そして当店まん天やも、この「キャッシュレス・消費者還元事業」に申請し、
消費者への5％ポイント還元対象の加盟店として認定されました！

（5％還元の対象店舗です！）

当店では現在のところ、以下のキャッシュレス決済方法で店頭でお買い物していただければ
5％の還元を受ける事が出来ますので、この機会に是非ご利用くださいませ！

＊QR決済の「PAYPAY」と、まん天やオンラインショップでのカード決済は、
当店は10月下旬頃に審査完了と連絡がありました。
そのため2019年10月5日時点では5％還元はされません。恐れ入りますがご了承くださいませ。
5％還元されるようになりましたらまたご報告いたします。

今後使用出来るキャッシュレス決済は徐々に増えていく予定です。
今後とも当店でお買い物される際には、ぜひキャッシュレス決済をご利用くださいませ！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今日は2019年10月4日。
巷ではそろそろ来年の年賀状やおせち料理の受注がスタートしているようです。

「令和に入って初の〇〇！」という決まり文句を、
こちらのブログでも再三使ってきましたが、気付けば令和元年も残り89日しかありません。
例年よりも4カ月短いので「気付けばあっという間」感がいつも以上に強いです。

今年をしっかりやり切る事も大切ですが、そろそろ来年の準備も始めなければと、
私自身気合のネジを巻き直す意味合いも込めて…、
本日は来年2020年の元日に造られる新春の祝い酒のご予約受付のご案内をさせていただきます！

蓬莱泉 純米吟醸生原酒「新春初しぼり2020」＊写真は昨年の瓶デザインです。

【原料米】（麹米）酒造好適米　（掛米）一般米
【精米歩合】50％
【アルコール度数】17％
【価格（税別）】1,600円（720ml）　 3,200円（1800ml）

＊ただ今ご予約受付中！
＊予約特典は「蓬莱泉 空」の純米大吟醸酒粕（720ml：200g  1800ml：400g）を進呈。
＊ご予約は2019年12月24日までにお申し込みください。

蓬莱泉を醸す関谷醸造が、毎年元日の早朝に新しい年の幸運を祈って搾るお酒。
おそらく全国でどこよも早い「初しぼり」です。

当店ではこのお酒を、毎年元日に蓬莱泉の本社蔵まで取りに行き、
元日の午後15時からお店を開けて販売致します。
まさにその年の元日に搾ったばかりのフレッシュでフルーティな新酒を、
お正月休みにおせちと一緒に味わう事が出来るのです！

（昨年末、ケーブルテレビの番組で「蓬莱泉 新春初しぼり」を宣伝している私）

ただし、本数には720ml、1800mlとも限りがあります。
毎年松の内までには完売してしまう人気商品です。
どんな味わいになるかは毎年違うのですが、
今年2019年分はスッキリとした辛口に仕上がり、「美味しかった」と好評でリピート続出、
そして私がケーブルテレビの番組で宣伝した効果（？）もあり、当店では1月2日に完売しました。

そのためお正月休みに必ず飲みたい方は、ぜひ当店でご予約をおすすめ致します。
今年の当店でのご予約締切は2019年12月24日の「クリスマス・イブ」となっております。

ご予約いただいた方には、純米大吟醸「空」の酒粕をプレゼント致します。
ご予約は「前金払い」となります。限定醸造のため締切りに差し迫ってくると
数が確保出来ない可能性がありますので、お早めにまん天やまでお越し下さい。

お正月の祝い酒の定番となった毎年人気のお酒です。
しかも今回は「令和初の新春初しぼり」という事で、
蔵元さんも今の計画の段階でかなり力を入れているようですよ。出来栄えも乞うご期待です！

2020年の元日はこの「蓬莱泉 新春初しぼり」で乾杯しませんか？

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

消費増税がらみの対応作業で、バタバタだったこの2019年の9月末～10月月初。
酒屋として本当に残念だったのは、10月1日は「日本酒の日」だったにもかかわらず、
消費税の事で頭がいっぱいで、すっかり「日本酒の日」をスルーしてしまった事です。。。
その日の晩は日本酒で乾杯が通例ですが、それも出来ませんでした。。

（増税するなら今までと同じで4月にしてくれよ！
せっかくの「日本酒の日」なのに、その日から日本酒が増税されるなんて、
日本酒業界は舐められてるんじゃ…etc）

そんな残念な私は心の中で色々グチりながら仕事をしていた訳ですが、
何とか本日増税＆軽減税率導入後の会計資料についても当局からOKを得て、
ようやく消費税の事からも解放されました(^.^)。

そういう訳で本日は、昨日当店に入荷しました、
令和元年になって初の新米新酒（1BY）のご紹介を、心置きなくさせていただきます！

「越の誉 純米葉月みのり 新米新酒」720ml

【原料米】新潟県柏崎市刈羽村「葉月みのり」100%
【精米歩合】90％
【日本酒度】±0　【酸度】2.3
【アルコール度数】16度
【概要】新潟で一番早く収穫された「葉月みのり」使用。精米歩合90％で醸した新米新酒のしぼりたて無濾過生原酒。
【価格（税別）】1,450円

「％（パーセント）」の記号に模して「精米歩合90％」のお酒である事を大胆に表現したラベルデザイン。
私自身、過去に精米歩合80％の日本酒は飲んだ事はありましたが、90％というのはありませんでした。

精米歩合90％というと、私たちが普段から食べている食用の白米とほぼ一緒です。
日本酒造りにおいては雑味を生むため不要とされている、お米の外側のたんぱく質、脂質部分を、
今回敢えてそのまま残した状態（米糠を取り除く程度）で醸した日本酒はどんな味わいなのでしょう？
早速スタッフ全員で試飲してみました。

香りは、少し青草を感じさせるような、爽やかさがあります。
味わいは…、今までに飲んだ事のない、お米感、そして米糠やきな粉を感じさせるような濃厚な旨みと甘みを感じます！
「お米そのままの美味しさを味わっていただける様、精米歩合を90％にした」と蔵元の原酒造様が離されている通り、
ダイレクトに新米「葉月みのり」の爽やかさ、旨みが伝わってきます。
「無濾過生」特有のフレッシュなガス感は予想よりも少なかったのですが、
それが逆に、このお酒の持つお米の風味をよりシンプルに伝えているような気がしました。

早秋の新潟を感じさせる、自然の風味に満ち溢れた一本だと思います。
そして当店にとって、令和が始まって記念すべき1BY（令和元年醸造）の新米新酒です。

限定3,000本のみ醸造。追加では仕込まないそうですので、お求めの際にはお早めにどうぞ！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

消費増税がらみの対応で報告が遅くなってしまいましたが、先月2019年9月29日（日）、
蒲郡駅前の「馳走屋あぢゃ」さんで「愛知の秋酒を楽しむ会」を開催させていただきました！

当日は雨の天気予報が外れ、とても良いお天気となり、
9名の参加者の皆様と、和気あいあいとアットホームに楽しめた会となりました！
本当にありがとうございましたm(__)m。

過去の当店主催のお酒の会に参加いただいたお客様だけでなく、
今回初参加いただいた方もいらっしゃいましたが、
その方々が、私の知り合いのお友達である事が会の途中で判明したりして、
参加者全員で「世間って狭いですね～」という感じになり、
私自身もとても楽しく会を進行する事が出来ました！

今回は2019年9月に当店に入荷してきた秋の季節酒「ひやおろし」の中で、
まん天やが味わい別にチョイスした愛知県の酒蔵のひやおろし6種類と、
サプライズデザート酒（荒ごし梅酒、甘酒）を、皆様に楽しんでいただきました。

会の最後にどのお酒がお気に入りだったか、参加いただいた皆様に
アンケートをとらせていただきましたが、
皆様それぞれに「お気に入りの秋酒」を見つけていただいたようで、
ほっと胸を撫で下ろしております。

そして今回もお酒の会の会場をご提供いただきました「馳走屋あぢゃ」の小林さんに、
今回も蒲郡で獲れた地魚を中心とした素敵な料理を作っていただきました！

上の写真の右上から料理の一部を時計回りにご紹介します。

・蒲郡の旬の地魚の刺身盛合わせ
・メヒカリの自家製干物
・ユメカサゴの煮付け

…等々、他にもプレート料理やデザートも造っていただきました。
どれもとてもお酒に合う料理で感激しました！
特にメヒカリの自家製干物が参加者の皆様にも大人気でした。

こちらの要望にいつも期待以上に対応してくださる馳走屋あぢゃ様、
本当にありがとうございました！

…そんな感じで、今回もあっという間にお酒を楽しむ会は幕を閉じました。
今回も皆様の楽しんでいる笑顔を見る事が出来て、こちらもとても楽しく嬉しかったです。
ご協力いただきました皆様、そしてご参加くださいましたお客様。本当にありがとうございました😊

今年中にもう一回日本酒の会を開催する予定です。
詳細が固まり次第こちらのブログで告知させていただきます。次回の企画もお楽しみに！