店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
木村です。

来週の3月30日（火）ですが、
所用のため午前中お休みさせていただき、お昼12時から開店させていただきます。
（閉店はいつも通り19:30です）

急なご案内となり誠に申し訳ございません💦
なにとぞご了承お願い申し上げます。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

当店で以前からお取り扱いさせていただいております「盛田金しゃちビール」様が、
このたび国産果汁100％にこだわった「クラフトリキュール」を新発売したという事で、
当店でも販売させていただく事になりました！

その名も「hyvä（ヒュヴァ）サワー」です！

盛田金しゃちビールのクラフトリキュール「hyvä（ヒュヴァ）サワー」シリーズ　200ml

（写真左から清見・巨峰・りんご）

【原材料】果汁・焼酎甲類（いずれも国内産）
【アルコール度数】いずれも5％
【味わい】国産果汁100%にこだわった、ほんのり優しい味わいのサワー。
【価格】253円（税込み）

＊2021年3月25日、当店入荷しました！

「hyvä ＝ヒュヴァ」とはフィンランド語で「美味しい」「楽しい」「Good」の意味です。
ボトルデザインも北欧風のテイストを取り入れており、フルーツは織物調のデザインとなっております。

国産果汁100%なのになぜフィンランドのテイスト？となりますが、
そこには開発担当者の方の想いが込められています。

長く厳しい冬に加え日照時間の短いフィンランドでは、室内で長時間過ごさなくてはなりません。
そんな日々も明るく過ごせるように、
北欧雑貨や家具などは色鮮やかで暖かみのある優しい印象にデザインされております。

現在のコロナ禍における日本でも外出を控えている事で、
はからずもフィンランドのように室内で長時間が増えている現状です。
そんな「おうち時間」を楽しく豊かにしたいという開発者の想いが込められ、
この「ヒュヴァ サワー」は誕生しました。

チューハイのようにそのまま飲んでももちろん美味しいですが、
ただ飲むだけではなく、おうちで色んな楽しみ方が出来るのがこの「ヒュヴァ サワー」の魅力です！

例えば「大人のクリームソーダ」をイメージして、
ヒュヴァを注いだグラスにアイスクリームをトッピングすると美味しさ倍増⤴家飲みが楽しくなりますよ！
メーカー様が作成した楽しみ方レシピ（下写真）をご参照いただき、ぜひ一度お試しくださいませ。

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木村です。

先日こちらのブログで入荷間近のご案内をさせていただきました、
昨年11月に麹室火災の被害を受けた常滑の地酒「白老」蔵元の澤田酒造様から、
ついに仕込み再開記念の新酒「若水60%磨き 特別純米無濾過生原酒」が、
本日当店に入荷してまいりました！

白老 仕込み再開記念酒「若水60%磨き 特別純米無濾過生原酒」720ml

【アルコール度数】17度
【日本酒度】＋3　【酸度】2.0　【アミノ酸度】1.2
【酵母】協会9号　【仕込み水】知多湧水
【原料米】愛知県知多半島産「若水」100％
【精米歩合】60％
【概要】麹室火災後、東海地方の4つの蔵元の協力で造り上げた特別な新酒。
【価格（税抜）】1,450円

＊2021年3月24日、当店入荷予しました！

麹室の火災被害から3ヵ月余りが経過、麹づくりはまだ出来ませんが、
代わりに東海地方の4つの酒蔵様（丸一酒造様、関谷醸造様、山忠本家酒造様、森喜酒造場様）による
麹づくりの協力のもとで造り上げた、今年限りの特別な「白老」のお酒です。
そして何より、ご支援いただいている皆様への「感謝」のお酒でもあります。

（お酒の首掛けには澤田酒造様からの感謝の言葉が綴られております）

当店では12本限定販売となりますのでお早めにどうぞ！
復活への道を着実に歩み続けている「白老」のお酒をぜひご賞味くださいませ！

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木村です。

このたび当店で初めてお取り扱いさせていただく事になりました、
青森県の八戸酒類様より個性派日本酒「りんごぽむぽむ」が本日入荷しました！

八戸酒類「りんごぽむぽむ」720ml

【アルコール度数】7%（低アルコール日本酒）
【日本酒度】-68　【酸度】4.9　【アミノ酸度】0.4　【酵母】協会77号（リンゴ酸高酸性酵母）
【原材料名】青森県産「つがるロマン」100%
【精米歩合】70％
【概要】特別な酵母で発酵させる事でリンゴ酸を高め、りんごのような風味の低アルコール日本酒。
【価格（税込み）】1,848円

＊2021年3月23日、当店入荷しました！

青森県の地酒「如空（じょくう）」で有名な、八戸酒類様が醸した新商品「りんごぽむぽむ」です。
担当営業の方に名前の由来を伺うと「ぽむ（pomme）」はフランス語で「リンゴ」の意味だそうで、
「りんごぽむぽむ」はすなわち「りんごりんごりんご」と、
りんごが3つ続くほどりんご感が凄い日本酒！という事で名づけられました！
お酒のラベルにも酒名にちなんで、りんごが3つ、可愛くプリントされております。

「協会77号」という、リンゴ酸を多く作る別名「リンゴ酸高生産性酵母」を使用し、
お酒の中のリンゴ酸を高め、その名の通り爽やかなりんごのような風味の日本酒です！

冷やして飲んでみますと、本当にりんごの様な甘酸っぱさが口の中に広がります。
甘過ぎず、酸っぱ過ぎず絶妙なバランスを保ちながら、スッキリとした後味、
低アルコール（7％）である事も手伝ってスイスイと飲める爽やかな味わいです！

「大人のリンゴジュース」みたいな、不思議で美味しい日本酒です。
ぜひ一度お試しくださいませ！

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木村です。

今日の蒲郡は桜も咲き始めた穏やかな春分の日となりました。
そんな春うららな休日の昼下がりは、
フランス・コートデュローヌの「桜ラベル」の白ワインはいかがでしょうか？

「シャトー ペスキエ シャルドネ SAKURA」750ml

【生産地】フランス（コート デュ ローヌ）
【クラス】ヴァン ド フランス
【葡萄品種】シャルドネ100％
【タイプ】白・辛口 　【アルコール度数】13％
【概要】爽やかな飲み口で、スッキリとしたミネラル感が心地よい辛口シャルドネ。
【価格】1,760円（税込み）

＊フランスのワインですが和をイメージした風情ある桜ラベルで特別リリース！

爽やかな飲み口で、スッキリとしたミネラル感が心地よい辛口シャルドネです。
そして特筆すべきはフランスのワインなのに和をイメージした風情ある「桜ラベル」を採用。
春に飲むワインにおススメの「春うらら」な白ワインです！

折しも今日の蒲郡は蒲郡を舞台にした映画「ゾッキ」の公開日でもあります。
映画の公開をこの桜ラベルの白ワインでお祝いしませんか？