店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

オール蒲郡ロケ映画「ゾッキ」の全国公開日の今日、三ヶ根山から「2頭の蝶」が当店に飛来！
西幡豆の山崎合資会社様から「山﨑醸 夢山水DREAM 生酒＆かすみ生」が入荷しました！

（写真左）
●山崎醸「夢山水DREAM 純米吟醸生酒」720ml

【原料米】奥三河で契約栽培した「夢山水」100%
【精米歩合】55％
【アルコール度数】15％
【日本酒度】-2.0　【酸度】1.5　【アミノ酸度】0.7
【概要】ほんのり甘みがありスッキリとした味わい。後味までしっかりした飲みごたえ。
【価格（税込み）】1,705円

（写真右）
●山崎醸「夢山水DREAM 純米吟醸かすみ生（うすにごり生酒）」720ml

【原料米】奥三河で契約栽培した「夢山水」100%
【精米歩合】55％
【アルコール度数】15％
【日本酒度】-2.0　【酸度】1.5　【アミノ酸度】0.7
【概要】ほんのり甘みがありスッキリとした味わい。優しい口当たりで飲みやすい。
【価格（税込み）】1,705円

＊本日2021年4月2日（映画ゾッキの全国公開日）入荷しました！

「山﨑醸（やまざきかもし）DREAM（ドリーム）」による春の限定酒。
通常の「生酒版」と、おりがらみの「にごり生版」の2種類ございますが、
どちらも愛知県の高品質酒米「夢山水」と、三ヶ根山麓の伏流水で醸した、
飲みやすい純米吟醸生酒です。

早速スタッフで2つとも試飲してみましたが、どちらもほんのり甘みがありスッキリとした味わい。
しかしその裏には山﨑醸ならではの「ずっしり感」が生きている、
骨格のしっかりしたお酒だと思いました。

2つの味わいを比べてみますと、「生酒版」は後味までしっかりした飲みごたえがあり、
「かすみ生版」はおりによって優しい口当たりとなり更に飲みやすい、という感じでした！

2頭のアサギマダラが夢（DREAM）を乗せて舞う！桜の季節だけの数量限定酒です。
お求めはお早めにどうぞ！

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木村です。

今日から2021年の4月がスタートしました！新年度の幕開けに相応しく、
蒲郡在住のライター 大宮冬洋さんの新作「蒲郡偏愛地図（2021年版）」が、
ちょうど本日当店に届きましたので早速ご案内させていただきます！

「ライター大宮冬洋の蒲郡偏愛地図」（2021年版）

【企画・編集・発行】大宮冬洋さん（フリーライター）
【表紙画】おかまりさん
【デザイン・イラスト】清水美智乃さん（喫茶スロース）
【印刷】水野印刷工芸さん
【価格】フリーペーパーなのでもちろん無料

＊毎年恒例となった大宮さんの蒲郡偏愛地図。本日2021年4月1日新刊届きました！

2015年から毎年1回刊行されて、今年で7回目となる「蒲郡偏愛地図」は、
埼玉生まれの東京育ち、結婚後は蒲郡に移住したライター大宮冬洋さんが
蒲郡への偏愛（へんあい）という独自の視点と基準で選んだ、
蒲郡駅前のお楽しみスポットを紹介した地図です。

この地図ライター大宮さんおススメの偏愛スポットが一言コメントと共に、
当店も含めた40軒以上紹介されています。
今後もまん天やは、大宮さんに偏愛されるに相応しい、魅力のあるお店作り、
サービスの創造に取り組んでいきます。
大宮くん、今年もありがとうございました！（大宮くんとは同い年の友人です笑）

大宮さんの「蒲郡偏愛地図」は無料のフリーペーパーです。
当店でも配布しておりますので、ご興味ある方はぜひお手に取ってご覧下さい！

また当店のオンラインショップでお酒をお買い求めいただいた遠方のお客様にも、
同封させていただきます。
この「蒲郡偏愛地図」で、ぜひ蒲郡の魅力を感じていただければ幸いです。

新型コロナウィルス対策で密を避けながら、
この地図を見ながら、蒲郡を周遊してみてはいかがでしょうか。

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木村です。

2021年の3月も早いもので本日で終わりです。
3月の最終週に入ってからは日本全体がグッと暖かくなってきて、
蒲郡の本日3月31日の最高気温は23度と5月中旬並みの陽気となり、
桜も一気に満開を迎えました！

（近所の元町児童園地のソメイヨシノは満開を通り越して少し散り始めてました！）

3月に桜が満開を迎える事はあまり記憶にないですね。
今年の春の訪れは早いです。
まだまだコロナ禍の真っただ中ですが、
この満開の桜と共に明日から新年度を迎えられる事を嬉しく思います。

4月からもまん天やをよろしくお願い申し上げます。

…さて、本日は毎年この時期だけ限定入荷する蓬莱泉2つの秘蔵酒、
「純米大吟醸 空（くう）生酒」（通称 空生）と「純米大吟醸 吟（ぎん）生酒」（通称 吟生）のご案内です。
当店ではどちらも2021年4月中旬頃に入荷する事が決定しました！

また「純米大吟醸 空（くう）生酒」は、今年からラベルに「空」の文字が入った新ラベルに変更されます。
現時点でラベル校正が完了しておりませんので、官僚次第またこちらのブログでご案内させていただきます。

「蓬莱泉 純米大吟醸 空（くう）生酒 」　＊写真は昨年のものです。

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】3,850円（720ml）　8,580円（1800ml）

＊フルーツを思わせる芳醇な香りとお米の旨味・甘味が魅力の純米大吟醸の生酒。
2BY製造の「空」の仕込みタンクの中から、関谷醸造の荒川杜氏が最も良い仕上がりと感じた
仕込み号数の新酒を詰めた限定品となっております。

＊この写真は昨年のものです。今年から「空」の文字が入った新ラベルに変更されます。

「蓬莱泉 純米大吟醸 吟（ぎん）生酒」

【原料米】特Aクラスの山田錦100%
【精米歩合】麹米35％　掛米40％
【アルコール度数】15度
【価格（税込み）】5,863円（720ml）　13,750円（1800ml）

＊通常版の吟にはない「生」の刻印が目印です。1BY製造の「吟」の仕込みタンクの中から、
関谷醸造の荒川杜氏が最も良い仕上がりと感じた仕込み号数の新酒を詰めた限定品となっております。

★2021年分は、どちらも4月中旬頃より当店販売開始！

発売日や空の生酒のラベルが確定しましたら、販売方法などの詳細も併せて後日ご案内いたします。
恐れ入りますが今しばらくお待ちくださいませ。

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木村です。

以前もこちらのブログでご案内しましたが、
消費税転嫁対策特別措置法における特例が今年2021年3月31日で終了し、
2021年4月から商品価格の表示の際には消費税を含んだ総額表示が義務化されます。

（当店の店内プライスカード）

（当店のオンラインショップ）

まん天やでは、店内のプライスカードやPOP、ならびに
オンラインショップ上の表示価格は3月19日に税込表示に変更しております。

店内のプライスカードは税の入っていない本体価格と、
税込価格のどちらも分かるようにしております。
（2023年の10月にまた酒税が改正されるため、酒税分の値上がりと区別するため）

以前と比べて、少し値上げしたような印象になるかもしれませんが、
表示が税別から税込になっただけで、
お買い物の際にお支払いいただく金額はこれまでと変更ございません。

今後ともまん天やをよろしくお願い申し上げます。

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木村です。

本日は奥三河の地酒「蓬莱泉」の関谷醸造様から、
5月16日開催の楽しい体験型イベント「田植祭2021」のご案内です！

「田植祭2021」

【日時】2021年5月16日（日曜）　※ 雨天中止・コロナの状況次第で予定変更、中止も検討
【場所】関谷醸造㈱アグリ事業部（設楽町東納庫字市ケ久保）
【持ち物・服装】田植えができる服装（長袖、長ズボン 、 長靴、 着替え、タオル等）

※素足での作業は危険ですので安全のため、マリンシューズ等、各自ご用意ください。
※長靴やサンダルは泥に足を取られ、田んぼの中では歩きづらくおすすめ出来ません。

【費用】おひとり様 500 円 　※小学生以下は無料（軽食、傷害保険含む）
【募集人員】50名（先着順。定員になり次第受付終了）
【申し込み・問い合わせ】関谷醸造㈱本社
※電話：0536-62-0505 　※E-mail：info@houraisen.co.jp

毎年この時期に開催される蓬莱泉の田植祭、
蓬莱泉の自社畑をはじめ奥三河で栽培される酒米「チヨニシキ」の田植えを体験出来ます！
（蒲郡からですと車で約80分くらいの）設楽町にあるのどかな田んぼが会場です。

昨年2020年は新型コロナウィルスの感染拡大を受けて中止となってしまいましたが、
今年2021年は感染症対策を万全にして行われる事になりました。

美味しいお酒が出来るように、希望の苗を植えるのはいかがですか？
バケツ稲の提供もあります 。お申込み&お問い合わせは関谷醸造様までどうぞ！