店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

本日は地元である愛知県蒲郡市西浦のクラフトビール「HYAPPA BREWS」様から、
久しぶりに限定シリーズ入荷のお知らせです！

HYAPPA BREWS「ムゥゥプス」330ml

【スタイル】ハバネロ・ヴァイツェン（小麦ビール）
【原料】小麦モルト・ホップ・ハバネロ
【アルコール度数】4.5％
【概要】小麦の旨みの中に、ハバネロがピリリと効いたヴァイツェン。
【価格（税込み）】561円

＊2021年4月30日入荷しました！

HYAPPA BREWSの醸造責任者クレーグ・モーリーさんご自身が経営する、
東岡崎のビアパブ「Izakaya・Ja・Nai!!」でタップビールとして提供されている
個性派ヴァイツェン「ムゥゥプス」を、今回特別に瓶詰めしていただきました！
（そのためラベルは仮ラベルとなっております。ご了承ください。）

グラスに注ぐと非常に淡麗な黄金色で、ホップとハバネロに由来する爽やかな香りが立ちます。
飲んでみると小麦モルトの柔らかな旨みがあり、その後に徐々にやってくるハバネロのピリ辛感！
ハバネロというと「激辛で悶絶！」のイメージですが、
このビールの中のハバネロはピリリと辛くてスッキリとした後味を演出しているだけで、
小麦の旨味とハバネロの辛味のバランスがとても良く美味しいです！

これから暑くなる季節、焼き肉やバーベキューなどの肉料理に絶対合うビールです🍺
今回限定入荷ですのでぜひこの機会にご賞味くださいませ！

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木村です。

今日4月29日から2021年のゴールデンウィークがスタート。
あいにく大雨が降り続く蒲郡ですが、当店は朝から元気に営業中です！

まん天やは2021年のゴールデンウィーク中も通常営業（10:00~19:30）で、
5月2、3日だけお休みさせていただきます。
連休中のお酒も当店までご用命くださいませ！

…そして5月9日の「母の日」まで、あと10日となりました。

今年もまん天やでは母の日用のオリジナルメッセージカードを作りました！
裏にはご自身のメッセージも書き込めます。
新型コロナなど、大変な状況の中で頑張っているママに、
プレゼントにメッセージカードを添えて「ありがとう」を伝えてみませんか？

本日4月29日よりご希望のお客様にこのメッセージカードを差し上げております。
オンラインショップでもご希望の旨を備考欄にご記入いただけたらお付けして発送致します。
よろしければぜひご利用くださいませ！

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関谷醸造様にオーダーメイドいただいている当店オリジナル純米大吟醸
「一（いち）生原酒」が、約一年半ぶりに当店に入荷してまいりました！

まん天やオリジナル 純米大吟醸酒「一（いち）生原酒酒」 720ml

【原料米】（麹米）愛知県新城産「山田錦」　（掛け米）愛知県産「チヨニシキ」
【精米歩合】50％　【日本酒度】＋4.0
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】3,036円

＊当店オリジナルブランド「一（いち）」の生原酒（しぼりたて新酒）バージョン。
＊本日2021年4月28日、約一年半ぶりに48本の数量限定入荷！

新型コロナ感染拡大の影響で「一（いち）」の仕込みが延期となっておりましたが、
2021年3月7日にようやく吟醸工房で仕込みが出来た「一（いち）」のしぼりたて生原酒版です。
前回の生原酒の入荷が2019年11月でしたので、実に一年半ぶりのお目見えとなります。
（仕込みの状況を書いたブログはコチラ）

ラベルや瓶など、見た目は今までの「一」と同じですが、
今回中身のお酒造りの設計が今までと変わっており、そのため味わいも一味違います！

今回は新たに愛知県新城産「山田錦」を麹米に使用し、酵母も一新しました！
今までの濃厚で骨太な辛口酒のイメージからいくぶん脱却して、
フルーティでスッキリ感の増した辛口のしぼりたて生原酒となっております。

そんな新生「一（いち）生原酒」ですが、
本日2021年4月28日の午後より720mlのみ、48本の数量限定発売です。

店頭だけでなく当店のオンラインショップでも販売させていただきます。
当店オリジナルにして、新しくなった純米大吟醸「一（いち）」を、
ぜひこの機会にご堪能くださいませ！

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広島県竹原市の中尾醸造様が醸す「誠鏡」ブランドの番外酒シリーズより、
今年も「誠鏡 純米雄町八拾（はちじゅう）生原酒」が入荷してまいりました！

「誠鏡 純米雄町八拾（はちじゅう）生原酒」720ml

【原料米】広島県竹原市仁賀地区産「雄町」100%
【精米歩合】80％
【日本酒度】+3.5　【酸度】1.3
【アルコール度数】16度
【概要】精米歩合80％で、地元産の雄町の濃醇な味わいを引き出した無ろ過生原酒。
【価格（税込み）】1,562円

＊2021年4月21日入荷しました！

今回の番外酒である「誠鏡 純米雄町八拾（はちじゅう）生原酒」は、
蔵元である中尾醸造様の地元である竹原市仁賀地区で契約栽培された、
酒造好適米「雄町」を100％使用。

そして敢えて精米歩合80％と低精白に抑えて醸造、さらに無濾過で瓶詰した事で、
雄町米の魅力である、円みのある旨みと酸味が調和した幅のある味わいを
存分に引き出した生原酒です。

試飲してみましたが、今年は雄町の旨みがとてもフルーティな果実感となっていて、
心地のいい酸がバランス良く出ていて、とてもセンスの良さを感じます！

爽やかな味わいでこれから暑くなっていく季節にぴったりの辛口酒となっております。
ゴールデンウィーク中の家呑み用のお酒としていかがでしょうか。

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本日4月25日（日）は朝10時からまん天や駐車場にて、
テント店舗「ノンアルまん天や」を特別開店しております！

「ノンアルまん天や」

【日時】2021年4月25日（日）10：00～14：00
【場所】まん天や店舗東の駐車場スペース＊蒲郡駅北口から徒歩2分
【販売内容】
●蓬莱泉の純米大吟醸「一（いち）」の酒粕
●蓬莱泉 純米大吟醸「空（くう）」の酒ケーキ
●蓬莱泉 酒粕発酵調味料「三河煎り酒」
●蒲郡西浦の老舗「カネリのつくだ煮」数種
●新潟のノンアルコール甘酒「越の誉 酒蔵造り あまさけ」
●世界各国の輸入食品、飲料数種
●蓬莱泉の酒粕コスメ「美空 せっけん」&「美空 ハンドクリーム」

＊ノンアルコール商品のみの販売となります。
＊新型コロナウィルスの感染拡大防止の観点より、今回アルコール飲料の販売は致しません。

今日は少し風が強いですが朝から春らしい良い天気に恵まれ、
絶好のおテント日和（笑）となりました。
青空の下でテントを立てて出店するのは実に14か月ぶり（驚）！
緊張感と高揚感が入り混じったような、出店時に感じる独特な気持ちが久しぶりに蘇ってきます。

本当は同日に蒲郡中央通り商店街で開催される「ごりやく市」に参加する予定でしたが、
新型コロナ再拡大など諸事情を考慮した結果、
「ごりやく市」が行われる商店街での出店を取り止めさせていただき、
今回はまん天や駐車場内での単独出店となり、
食品、ノンアルコール飲料、化粧品など「ノンアルコール」のみの販売となります。

「ごりやく市」が開催されている中央通りからは東に30mほど離れておりますが、
蓬莱泉の純米大吟醸の酒粕など、結構面白い「ノンアル」達が揃ってます。
14時までやってます。ごりやく市のお帰り際など、お近くに来られる際には、
ぜひ「ノンアルまん天や」にもお立ち寄りくださいませ！