店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

本日8月17日は「がまごおり地魚の日」です！
毎月恒例となりましたが、今月も8月17日から8月24日まで、
当店では「がまごおり地魚の日応援キャンペーン」を実施しております！

「がまごおり地魚の日」×「カネリのつくだ煮」応援キャンペーン

【実施期間】2021年8月17日（火）～24日（火）

【キャンペーン内容】
キャンペーン期間中、カネリのつくだ煮「ビール一杯分のおつまみシリーズ」が、
どれでも10％OFF（お一つ税込み300円→270円で30円お得）となります。

蒲郡市西浦町の老舗つくだ煮メーカー「カネリ尾崎食品」様が、
メヒカリ、ニギスなど新鮮な蒲郡の地魚を伝統の「クド釜」で炊いた、
優しい味わいの「カネリのつくだ煮」です。

（2021年5月放送の「アップ！」より）

ご飯と一緒におかずとしても、お酒のおつまみとしても美味しい老舗のつくだ煮が、
お一つ300円→270円（税込み）の30円引きでお買い得です。

このところ大雨続きでどうしても気が滅入りがちになりますが、
蒲郡の地魚を食べて元気を出しましょう 💪！

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木村です。

今日2021年8月14日も、昨日から引き続いて激しい雨が降り続けている蒲郡です。

今朝仕事で外出しましたが、傘もあまり役に立たない程の大雨でした。。
雨合羽が必要だったと後悔しております。

既に昨日からの大雨で九州、中国地方では大雨特別警報が発出される程の大雨が降りましたが、
東海地方でもこれから夜にかけて雨脚が更に強まるみたいで注意が必要です。

事故防止のために、当店も本日14日は看板・酒旗は出さず、シャッターも半分下ろして営業します。
15日、16日はお休みさせていただきます。

皆様もコロナ禍の最中でありますが、大雨に関する情報にも気を付けて、
2021年のお盆休みをお過ごしください。

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木村です。

私がこの「まん天や」に入店する2016年11月まで、
約16年間お世話になった奈良県広陵町の日本酒蔵「長龍酒造」様が、
この度クラフトビール「CHORYO」を立ち上げました。

当店でもこの「CHORYO」のビールをお取り扱いさせていただく事になり、
このたび初リリース第一弾の限定ビール「CHORYO いちばーん ICHIBAAAN」が
入荷してまいりました！

暑い真夏にぴったりの爽やか系クラフトビールですよ🍺

「CHORYO いちばーん ICHIBAAAN」350ml

【スタイル】麹ゴーゼ
【原料】麦芽、米、米麹、柚子こしょう、柚子皮、ホップ
【アルコール度数】4.5％
【概要】オーストラリアの人気ブルワリーBlack Hops Brewingとのコラボで生まれた、爽快な味わいの「麹ゴーゼ」。
【価格（税込み）】550円

＊2021年8月11日新発売！

この度クラフトビール「CHORYO」が初リリースした限定ビールは、
オーストラリアの人気ブルワリー「Black Hops Brewing」さんとのコラボビールとなります。
己の限界、そして世界での「いちばーん」を目指すオリンピック選手への敬意と、
初コラボビール一番目を記念してこの名が付けられました。

長龍による白麹の複雑な風味と柚子胡椒を使ったスパイシーな酸味に、
塩味と乳酸の効いたゴーゼベースのビールが組み合わさった「麹ゴーゼ」スタイルのクラフトビール。
日本の売り場ではあまり見かけない珍しいスタイルで、
日本酒蔵によるクラフトビールならではの個性的な味わいです。

（酵母と乳酸菌が生きているので、要冷蔵のクラフトビールとなります）

和を感じさせる素朴な香りと、ビールの苦みというよりもヨーグルトのような酸味が際立った爽快な味わい！
一説によると「ゴーゼビール」は、10世紀頃のドイツのゴスラーという都市が発祥で、
その近郊の鉱山で働く労働者に必要な、塩分やミネラル分と水分を補うために開発されたと言われているそうです。
まさに今年のような暑い夏におススメのクラフトビールとなっております。

限定醸造のため数に限りがございますので、お求めはお早めにどうぞ！

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木村です。

嬉しいニュースが飛び込んできました！
当店でお取り扱いさせていただいている岡山県倉敷市の熊屋酒造様がつくる
「庵（あん） 備前朝日 無濾過 純米吟醸」が、
2021年7月にフランスで開催された日本酒コンクール
「Kura Master 2021」の純米酒部門で「金賞」を受賞しました！おめでとうございます🎊

「庵（あん）備前朝日 無濾過 純米吟醸」720ml（備前焼色ラベル）

【アルコール度数】16％
【日本酒度】＋1.0　【酸度】1.3　【アミノ酸度】1.0　【酵母】明利M310
【原材料名】備前朝日（岡山県産）100%使用
【精米歩合】55％
【概要】華やかな香りと軽快で柔らかい旨味。食中、食後問わず楽しめる万能酒。
【価格（税込み）】1,485円

＊「Kura Master 2021」の純米酒部門で「金賞」受賞！

江戸時代に創業以来、300年以上の歴史を持つ岡山県倉敷市の熊屋酒造様による「庵（あん）」シリーズは、
岡山県で契約栽培された希少な地元品種米（備前雄町・備前朝日）を使用した日本酒です。
（詳細は当店のこちらのブログをご覧ください）

その「庵（あん）」シリーズの中でも、今回「金賞」を受賞した「備前朝日 無濾過 純米吟醸」は、
微かなガス感を伴う軽快な口当たりとフルーティな香り、
そして柔らかい旨味で食中、食後問わず楽しめる万能酒です。

暑い時期に冷やして美味いお酒でもあります！
当店の冷蔵庫で良く冷えておりますので是非この機会にいかがでしょうか。

東京オリンピックもいよいよクライマックス！「金」に向かって頑張れニッポン！

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木村です。

東京オリンピックもそろそろ大詰め。ヒートアップするメダル争いと同調するかのように、
日本列島の気温も上昇。今日8月6日も暑いです💦
特に山陰地方では40度近い最高気温を記録したそうです。

本日はそんな猛暑に美味しく塩分補給が出来て熱中症対策にもなる、
蓬莱泉の美味しい「酒粕塩あめ」が入荷してきましたのでご案内いたします！

「蓬莱泉 酒粕塩あめ」80g（個包装）

【概要】蓬莱泉の酒粕を使った酒粕塩あめ。静岡県三ケ日の酒屋「なつめ」さんが考案しました。
【味わい】蓬莱泉の上品な酒粕の味を程よい塩味が引き立てます。
★アルコール分は含みません。どなたでも美味しく召し上がれます。
【価格（税込み）】421円

＊2021年8月6日、当店入荷しました！

奥三河の地酒「蓬莱泉」の関谷醸造様と、静岡県浜松市三ケ日の酒屋「なつめ」さんとの
コラボで生まれた「蓬莱泉 酒粕塩あめ 」が、今年2021年の夏も当店に入荷しました！

蓬莱泉の上品な酒粕の味を塩味が引き立てて、甘じょっぱく優しい味わいです。
美味しく塩分補給も出来て熱中症予防にもおススメです。

ちなみにアルコール分は製造時の加熱で揮散しており残っていません。
お子様でもどなたでも美味しく召し上がれます。

夏季限定品の「塩あめ」なので、夏の塩分補給にもおススメです。
今年の暑い夏も、こまめに塩分、水分を補給するなどして、熱中症にはくれぐれもお気をつけください。