店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今日6月10日も朝から天気が良くて、そして暑い蒲郡です💦
ただ風が吹くとまだ涼しくてカラッとしたお天気なので、
梅雨入りしている事を忘れてしまいそうです。

ただ来週（6月14日）からは湿気の多いジメジメの梅雨空に戻るみたいですので、
なかなか整理出来てなかったタンスの中の春物の服は
今週末までに片付けたいと思います。

…さて、本日は山口県のはつもみぢ様が造る夏の限定酒
「原田 弦月（はらだ げんげつ）純米吟醸 無濾過生原酒」が入荷しましたので、
ご紹介させていただきます！

はつもみぢ「原田弦月（はらだげんげつ）純米吟醸 無濾過生原酒」720ml

【アルコール度数】16％
【日本酒度】±0　【酸度】1.6　【アミノ酸度】1.0　【酵母】協会1801号、山口9H号
【原材料名】（麹米）山口県産「山田錦」　（掛米）山口県産「西都の雫」
【精米歩合】55％
【概要】香り高き旨口の純米吟醸「原田弦月」の無濾過生原酒版（夏季限定）
【価格（税込み）】1,793円

＊2021年6月10日、当店入荷しました！

「原田弦月（はらだ げんげつ）」は創業から200年以上の歴史を持つ老舗蔵、
山口県周南市の「はつもみぢ」様が造る、フルーティな香り高き旨口酒です。
（定番品の原田弦月の紹介ブログはコチラ）
今回入荷したのは夏季限定の「無濾過生原酒」版となります！

早速飲んでみますと、軽快な口当たりの後にメロン系の甘味が口の中に一気に広がります！
むかし夏によく冷えたメロンをむさぼり食った時のような、あの贅沢な感覚を思い出す、
そんな果実感に溢れたお酒です🍈。

暑い季節に冷やして美味い、フルーティで甘口なお酒です。
当店では12本のみの数量限定入荷となっておりますので、
お求めの際にはお早めにどうぞ！

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今週に入ってから、蒲郡も日中は30度に迫る暑さが連日続いております💦
本日6月9日のお昼のニュースでは、
九州各地で35度以上の猛暑日を今季初めて記録したと報じられてました。

というわけで本日は、そんな暑さで夏バテがちな日におススメの梅酒のご紹介パート2 。
先日は蓬莱泉の梅酒シリーズを紹介させていただきましたが、
今回は梅酒のトップメーカーであるチョーヤ梅酒様がつくる、
オシャレでヘルシーな梅酒「CHOYA 自然の想いシリーズ」をご紹介します！

＜CHOYA梅酒 自然の想いシリーズ＞（写真右より）

●「CHOYA 自然の想い はちみつ」（梅酒325ml・梅の実50ml）

【原材料】梅（和歌山県産）・蜂蜜・酒精
【アルコール度数】15％
【概要】蜂蜜特有のまろやかで優しい甘い味わい。
【価格（税込み）】693円

●「CHOYA 自然の想い はちみつ＆しそ」（梅酒325ml・梅の実50ml）

【原材料】梅（和歌山県産）・蜂蜜・酒精・しそ抽出液・野菜色素
【アルコール度数】15％
【概要】爽やかな紫蘇の香味と蜂蜜仕込みのまろやかな味わい。
【価格（税込み）】693円

＊蜂蜜・紀州梅・酒精だけで漬け込んだ砂糖不使用の梅酒シリーズです。

この「CHOYA 自然の想い」は、チョーヤ梅酒様と日本酒類販売様が共同開発した流通限定商品です。
コンセプトは「ナチュラル」。ボトルはスタイリッシュで小振りですが、
梅の実が丸ごと3つ入っていて、人口甘味料、香料、着色料は無添加となっております。

そしてこの梅酒の最大の特長は、砂糖を使わずに蜂蜜を使用している事です。
それによりカロリーも15％オフ（チョーヤ紀州梅酒比）を実現しつつ、
蜂蜜特有のまろやかな優しい味わいに仕上がりました。

しそをブレンドして真っ赤に染まった「はちみつ＆しそ」もあります。
こちらはしその爽やかな香りが加わり、見た目共々に華やかなイメージです。
どちらもオン・ザ・ロックや水割り、ソーダ割りなど、冷やしてお楽しみください。

ちょうど今日6月9日は「ロックの日」。今夜はオンザロック🥃で梅酒を飲みながら、
家の戸締り🔐をしっかりして、ロックミュージック🎸を楽しむのはいかがでしょうか。

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関谷醸造が吟醸工房で造る地酒ブランド「一念不動」より、
新コンセプトに基づいた2つの限定酒がまもなく解禁されます！

「一念不動」は、今年の2月にも新しいお酒が発売されたばかりです。
それから4ヵ月で、更に新しい限定酒の登場とは…。

2021年の「一念不動」は不動どころか、すごく動いてます！

前回に引き続き、今回もお酒のスペックなど詳細はまだ明かされておりません。
本日は蔵元様よりいただきましたラベル画像のみのご案内とさせていただきます。
（画質が粗くてスミマセン💦 ）

（今回のキーワードは「白麹」と「バラ酵母」です！）

これらの限定酒は当店を含む、
全国の一念不動の特約店のみ数量限定で6月15日に入荷予定です。
入荷しましたら詳細も含めご案内させていただきます。

それでは解禁まで今しばらくお待ちくださいませ！

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木村です。

2021年も6月に入ってから、比較的涼しい日が続いておりますが、
直近の「月間天気予報」によると、しばらくは涼しい日が続き、
再来週以降から愛知県の最高気温も常時30度前後になり、
本格的な暑さがやってくるそうです。

つきましては今年も例年同様、6月22日から
当店での商品の配送に関しまして夏季限定対応をさせていただきます。

当店ホームページの「特定商取引法に基づく表記」にも記載しておりますが、
まん天やでは商品をお届け先様へ配送する際、商品の品質保全のため、
夏季（2021年6月22日～9月20日の間）は、
蒸留酒を除くお酒（日本酒・ワイン等）をクール便でお届けさせていただきます。

火入れ（滅菌処理）を全くしていない生酒等は、お酒の中の微生物が生きており、
高温等の環境下では品質変化の危険が高まるため、通年クール便でお届けをしておりますが、
未開封の火入れされた日本酒でも、長時間30℃を超えるような高温の状況下に晒されると、
お酒に色が付いたり、「老香（ひねか）」と呼ばれる汗がムレたような不快な香りが発生する等、
著しくお酒の品質が損なわれてしまう恐れがあります。

当店では蔵元で造られた時の品質を、可能な限り保持したままお客様にお届けしたい考えから、
火入れされている吟醸クラスの日本酒は冷蔵庫で管理しており、
日光による劣化を防ぐために、お店の窓には紫外線カットフィルムを貼っております。

配送に関しても同様、輸送過程での急激な温度変化による品質劣化は避けたい考えから、
焼酎などアルコール度数が高く、劣化の危険性が少ない蒸留酒以外の商品配送に関しては、
気温が高くなる夏場（2021年6月22日～9月20日）は、5℃以下で輸送するクール便でお届けさせていただきます。

そのためこの期間にご注文頂いた配送に関しては、送料とは別途、保冷料金が加算されますので、
ご了承くださいませ。
（保冷加算金額は「特定商取引法に基づく表記」ゆうパックサイズ制運賃表に記載しております。）

恐れ入りますが何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

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木村です。

蒲郡は5月中旬に梅雨に入ってからは、ジメジメと蒸し暑い雨の日もあれば、
朝晩はまだ冷え込んだりする快晴の日もあります。
お店にいても空調の設定をこまめに変えたりして、体温調整が難しいと感じる今日この頃です。

そんな体調管理に気を遣う梅雨の季節には、梅酒がおススメです！
梅酒はクエン酸が豊富で、疲労の元の乳酸を分解し免疫力を高め、
更に体温を上げる効果もあり、血行と免疫細胞の働きを促進すると言われております。

まん天やでは蓬莱泉がつくるリキュール「ほうらいせんの梅酒シリーズ」を、
5種類全て取り揃えております。色んな梅酒が持つそれぞれの個性が楽しめますよ！

＜ほうらいせんの梅酒シリーズ＞（写真左より）

●青じそ薫る梅酒 720ml

【原材料】蓬莱泉酒粕焼酎、青梅、氷砂糖、豊橋産青じそペースト
【アルコール度数】14％
【概要】スッキリした梅の酸味にシソの香りがプラスされて華やかな味わい。
【価格（税込み）】1,760円

●日本酒でつくった梅酒 720ml

【原材料】日本酒（蓬莱泉 秀撰）、青梅、氷砂糖
【アルコール度数】7％
【概要】日本酒の甘味があり低アルコールで飲みやすい。ホット梅酒もおススメ。
【価格（税込み）】1,430円

●自家製焼酎でつくった梅酒 720ml

【原材料】蓬莱泉酒粕焼酎、青梅、氷砂糖
【アルコール度数】14％
【概要】スッキリした梅の酸味が爽快な、やや辛口タイプの梅酒。
【価格（税込み）】1,430円

●完熟梅でつくった梅酒 720ml

【原材料】蓬莱泉酒粕焼酎、完熟梅、氷砂糖
【アルコール度数】14％
【概要】完熟梅の杏のような濃醇な香りとコクのある味わい。
【価格（税込み）】1,760円

●完熟とろとろ梅酒 720ml

【原材料】蓬莱泉酒粕焼酎、完熟梅、氷砂糖
【アルコール度数】12％
【概要】完熟梅の果肉でトロリとした濃厚感が味わえます。
【価格（税込み）】1,870円

暑い季節の夏バテ防止や、免疫力のアップにぜひどうぞ！
間近に迫った「父の日」ギフトにもおススメです。