店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

2月22日は猫好きなら要チェックの「猫の日」🐱
そんな猫の日は、黒ネコのように軽やかでキュートなフランスワイン
「フェフェ」シリーズで乾杯だにゃー🥂

（写真左）「フェフェ コンテ トロザン ブラン」750ml

【生産地】フランス / 南西部
【葡萄品種】ユニブラン50%・コロンバール50%
【タイプ】白・辛口 　【アルコール度数】11.0％
【概要】可愛い黒ネコラベルのワイン。柑橘系の爽やかなアロマが広がる、フレッシュで生き生きとした味わい。
【価格（税込み）】1,430円

（写真右）「フェフェ ヴァンドフランス ルージュ」750ml

【生産地】フランス / 南西部
【葡萄品種】グルナッシュ、シラー
【タイプ】・辛口 　【アルコール度数】12.0％
【概要】可愛い黒ネコラベルの赤ワイン。柔らかくスムーズに飲めて、軽やかな風味の赤ワイン。
【価格（税込み）】1,375円

＊猫の日にいかが？当店で好評販売中！

チャーミングなベリー系の香りと柔らかなタンニンでスムーズに飲める赤ワインと、
フルーティなアロマとフレッシュな口当たりでスッキリ飲める白ワイン。
どちらもコスパ最強ワインとして当店で人気です！

猫党の方にはもちろん、カジュアルにワインを楽しみたい方におススメですニャ😻

まん天やは「猫党」の皆さんを応援しています！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

先日入荷した「春の蔵出し」に引き続き、西幡豆の「山﨑醸（やざきかもし）」から、
早春の限定酒第二弾「春かすみ 純米吟醸生原酒（うすにごり微発泡）」の2026年版が入荷しました！

山崎醸「春かすみ」純米吟醸生原酒（うすにごり微発泡）

【原料米】奥三河で契約栽培した「夢山水」100%
【精米歩合】60％
【アルコール度数】15％
【日本酒度】＋1.5　【酸度】1.7　【アミノ酸度】1.1
【概要】さわやかな香りとプチプチした舌ざわりでスッキリした味わいのうすにごり微発泡の純米吟醸生原酒。
【価格（税込み）】1,793円（720ml）　3,465円（1800ml）

＊2026年2月5日入荷しました！

愛知県西尾市西幡豆の「山﨑醸（やまざきかもし）」は、
愛知県産のお米と三ヶ根山麓の伏流水で手造りされた特約店限定流通酒です。

先月入荷した「春の蔵出し」と同スペックでつくられた微発泡のうすにごり酒です。
さわやかな香りとプチプチした舌ざわり、
そしてほのかにフルーティな甘やかさを残しながらスッキリと切れる後味でとても飲みやすいです！

これで山﨑醸の「春酒」が2つとも出揃いました！
それぞれ味わいに個性がありますのでぜひ飲み比べてみて下さい！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

岩手県の喜久盛酒造様より、待望の冬酒が装いも新たに再登場！
「雪おんな 純米にごり生原酒」が入荷しました⛄👩

喜久盛酒造「純米にごり酒 雪おんな（微発泡）」720ml

【アルコール度数】16％
【日本酒度】±0　【酸度】1.7　【アミノ酸度】1.3　【酵母】ゆうこの想い
【原材米】岩手県産「トヨニシキ」100%使用
【精米歩合】80％
【概要】宮沢賢治にゆかりのあるお米「陸羽132号」を全量使用。旨味と酸味がしっかりした辛口純米酒。
【価格（税込み）】2,266円

＊2026年2月4日、当店入荷しました！

喜久盛酒造様のにごり酒「雪おんな」は、15年程前までは普通酒の規格で販売されてましたが、
平成26年度の喜久盛の全量純米化に伴って一旦製造を終了しておりました。

それから十数年経った今年、純米生原酒のにごり酒として復活を遂げました🎊

ラベルは画家の森口裕二先生によって妖艶に描かれた美しい雪おんな。
爽やかな香りと微発泡でドライで軽やかな口当たり、
にごりによる甘酸っぱい旨みと苦みがうまく噛み合い、
後味はスッと儚く消えていくようなキレの良さで、さっぱりと飲みやすいにごり酒です。

＊開栓時は吹きこぼれ防止のため振らずにゆっくりとお願いします🙇

店長はNHKで放送中の朝ドラ「ばけばけ」が好きなので、
小泉八雲の怪談「雪女」も読みましたが、
このお酒を飲むと本性は冷酷でドライな妖怪でも、
おゆきとしての人生で育んだ人としての愛情を少しだけ残して消える、
あの切ないラストシーンを思い起こさせます😿

寒い冬のうちにぜひ一度味わってみて下さい！

＊2月15日開催の「全国の冬酒を楽しむ会@馳走屋あぢゃ」にも出品予定です！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

本日2月4日の立春、
蓬莱泉の春を告げる純米大吟醸生原酒「春のことぶれ」（2026年版）が解禁されました！

蓬莱泉 純米大吟醸生原酒「春のことぶれ」720ml

【原料米】山田錦　　【精米歩合】 40％
【アルコール度数】17％
【概要】純米大吟醸「空」と仕込みのスペックが同じ。しぼりたてでフレッシュな味わい。
【価格】4,180円（税込み）

＊2026年2月4日、当店発売しました！

「春のことぶれ」は、蓬莱泉の季節の純米大吟醸生原酒シリーズの中でも
酒造年度の一番最初にリリースされるトップバッターのしぼりたてであり、
有名な純米大吟醸「空（くう）」と仕込みが同スペックの「空の兄弟酒」でもあります。

仕込みのスペック（原料米や精米歩合など）はあの「空」と同じですが、
発酵に使用する酵母が「空」とは比率が違っており、
更に無加水で火入れ無しの無濾過のしぼりたて生原酒のため、
華やかでスッキリとした味わいが魅力な「空」と比べると、
フレッシュな口当たりとフルーティな甘味が際立っております！

今回の「春こと」も、爽やかさを残した甘い香り、
フレッシュな口当たりとフルーティな甘味で飲みやすく美味しいです！

このお酒を飲んで、少しずつ近づいてくる春を感じて下さい🌸
バレンタインのプレゼントにもおススメ🎁
特製メッセージカードもレジ横に置いてますのでご自由にお使い下さい♬

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今日から当店は2026年の2月の営業スタート！今月もよろしくお願いします🙇
早速本日、石川県金沢市の福光屋様より
季節限定酒「加賀鳶（かがとび）純米吟醸あらばしり生原酒」が入荷しました！

福光屋「加賀鳶（かがとび）純米吟醸あらばしり生原酒」

【原料米】長野県産「金紋錦」80%/兵庫県産「山田錦」20%
【精米歩合】60％
【アルコール度数】16％
【日本酒度】＋6　【酸度】1.4　【アミノ酸度】1.3　【酵母】自社酵母
【概要】もろみを搾る時に最初にほとばしる「あらばしり」をそのまま瓶詰め。程良く広がる米の香りとキレの良い飲み口。
【価格（税込み）】1,870円（720ml）　3,388円（1800ml）

＊2026年2月3日、入荷しました！

この福光屋の「加賀鳶（かがとび）」シリーズは、
加賀藩お抱えの火消し「加賀鳶（かがとび）」をモチーフにしたお酒。
賑々しくも勇ましく、粋な男達として人気を集めた火消し集団の心意気と力強さが表現された、
漢（おとこ）を感じさせる飲みごたえのある日本酒です🚒

今回入荷しましたのは、
もろみを搾る過程で最初にほとばしる「あらばしり」部分をそのまま瓶詰めした生原酒版。
程良く広がる米の香りと旨味が存分に生きた、透明感のあるキレのよい辛口酒です！

料理と合わせるなら魚介系🐟特に今が旬のカニと相性が良いですよ🦀