まなつる 辛口山廃特別純米 720ml

まなつる 辛口山廃特別純米 720ml

【アルコール度数】15度
【日本酒度】＋8.0　【酸度】1.8　【アミノ酸度】1.7　【酵母】協会6号、7号
【原材料名】宮城県産「蔵の華」100％使用
【精米歩合】60％

1789年創業の長い歴史の中で、伝統の手間暇をかけた山廃、生酛でのお酒造りを続けている宮城県の田中酒造店様による「まなつる」シリーズの山廃仕込みの辛口酒です。

山廃仕込みならではの、まろやかな旨味のある辛口酒となっており、後のキレ味も抜群。常温～ぬる燗が旨味を最大限に引き出す事が出来ます。