蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき誠にありがとうございます。
木村です。
フランスワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー 2023」。
解禁日は2023年11月16日（木）、いよいよ明日となりました！
当店にも本日、ついにボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォーのカスクが入荷しましたので
解禁に向けて諸々の準備をしました。
（もちろんまだ解禁前ですので隠しております。）
「ポール ボーデ ボージョレ ヴィラージュ・ヌーヴォー2023【航空便】」樽からの量り売り
【価格（税込）】●500ml：2,090円 （予約特典価格：1,980円） ●720ml：2,838円 （予約特典価格：2,695円）
【ご予約締切り】2023年11月7日（火）＊既にご予約完売となっております。
【解禁・お渡し日】2023年11月16日（木）10時より
★11月1日をもって予約定数に達し「予約完売」。受付を終了させていただきました。
★11月16日（木）10時より、ご予約いただいたお客様の目の前で、樽から専用瓶に注ぎ提供させていただきます。
●ブドウ品種：ガメイ100%（ボージョレ地区と言えばこのブドウ。フレッシュ＆フルーティ！）
●平均樹齢：平均 35 年（古木になればなるほど、ブドウの品質が高くなります）
●土壌：上層は石灰質。下層は花崗岩質（華やかなアロマとミネラル感のあるワインになると言われてます）
●醸造：伝統的なマセラシオンカルボニック法だが、マセラシオンの期間を縮めフレッシュな果実香を抽出。
●特徴：通常のボージョレ・ヌーヴォーより、味の凝縮感やボディ感が一つ上のヴィラージュ・ヌーヴォー。
＜ヴィラージュ・ヌーヴォーとは？＞
ボジョレー地区の中でも限定された地域で収穫された葡萄を使って造られた赤ワイン新酒。
収穫量やアルコール度数などが、普通のボージョレより厳しいため、ワンランク上の味わいとなります。
「ポールボーデ ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー 樽からの量り売り」、
当店では11月16日（木）10時よりご予約いただいた方へのお渡し（注ぎ渡し）を開始します。
今年は予約の段階で完売となりましたので、ご予約されていないお客様への販売が出来ません💦
申し訳ございませんが何卒ご了承下さい。