いつも蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
本日11月21日は、11月の第三木曜日。
2019年のフランスワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー」の解禁日です！
（開店前。解禁の準備は万端です！）
当店でも本日10時開店より、「樽からの量り売りボージョレ ヴィラージュ・ヌーヴォー」を解禁します。
ご予約いただきましたお客様は、出来る限り今週末のうちに当店にご来店いただき、
新鮮なうちにヌーヴォーをお引取りいただきます様、よろしくお願い申し上げます。
そして今年は樽を一本多く仕入れたため、一般販売分も数本注げるだけヌーヴォーに余剰がございます！
（昨年はご予約のみで完売となってしまったため）
ご予約されていないお客様もぜひこの機会にフレッシュ感満点の「樽出しヌーヴォー」をどうぞ。
残り容量に限りがあるため完売の際はご容赦ください。
「ポール・ボーデ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー2019【航空便】」樽からの量り売り
★本日11/21（木）解禁！ご来店いただいたお客様の目の前で、樽から専用瓶に注ぎ提供させていただきます。
★今年は500mlと720mlの2サイズご用意してます！
●ブドウ品種：ガメイ100%（ボージョレ地区と言えばこのブドウ。フレッシュ＆フルーティ！）
●平均樹齢：平均 30～35 年（古木になればなるほど、ブドウの品質が高くなります）
●土壌：上層は石灰質。下層は花崗岩質（華やかなアロマとミネラル感のあるワインになると言われてます）
●醸造：伝統的なマセラシオンカルボニック法だが、マセラシオンの期間を縮めてフレッシュな果実香を抽出する。
●特徴：通常のボージョレ・ヌーヴォーより、味わいの凝縮感やボディにおいて一つ上のヴィラージュ・ヌーヴォー。
＊ヴィラージュ・ヌーヴォーとは？
ボジョレー地区の中でも限定された地域で収穫された葡萄を使って造られた赤ワイン新酒。
収穫量やアルコール度数などが、普通のボージョレより厳しいため、ワンランク上の味わいとなります。
【価格（税抜）】500ml：1,500円 720ml：1,980円（一般販売価格）
…実は品質確認のため私、開店前に樽出しヌーヴォーのテイスティングをしました！
味はお客様が飲んでみてからのお楽しみなので、ここでは詳しくは言えませんが、
「さすがワンランク上のヴィラージュ・ヌーヴォーの美味しさだ！」と感じました。
この週末はボージョレ・ヌーヴォーで乾杯しませんか！
ご予約いただいた方にも、ご予約されていない方にも一生懸命注ぎます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。