蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
以前こちらのブログでご案内させていただきました蓬莱泉の秘蔵限定酒、
「純米大吟醸 空（くう）生酒」（通称「空生」）の2023年入荷分が、
2023年5月27日（土）をもちまして、当店完売となりました。
「蓬莱泉 純米大吟醸 空（くう）生酒」
【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】4,180円（720ml） 9,240円（1800ml）
＊フルーツを思わせる芳醇な香りとお米の旨味・甘味が魅力の純米大吟醸「空」の生原酒。
関谷醸造の荒川杜氏がフレッシュな生の状態で最高に美味い純米大吟醸を目指して、
特別に仕込んだ「空（くう）」の限定版です。
＊2023年5月27日（土）、一升瓶（1800ml）、四合瓶（720ml）とも当店完売となりました。
蓬莱泉の限定品の中でも、有名な「空」の生酒版、それも年一回の蔵出しという事で、
例年引き合いが多い秘蔵酒なのですが、
今年はすっきりと透明感のある味わいで好評でした。
ご愛顧を賜りまして誠にありがとうございました。
次回2024年分の「空生」は約一年後の2024年4月の入荷予定となっております。
入荷間近になりましたら、入荷日等の詳細を当ブログでご案内させていただきますので、
それまでお待ちくださいませ。恐れ入りますがよろしくお願い申し上げます。
ちなみに蓬莱泉のもう一つの秘蔵酒「純米大吟醸 吟 生酒（通称「吟生」）」と、
「空の兄弟酒」としても好評な季節限定酒「はつなつの風」では、
四合瓶のみまだ在庫ございます。
「蓬莱泉 純米大吟醸 吟（ぎん）生酒」
【原料米】特Aクラスの山田錦100%
【精米歩合】35％ ＊今回から精米歩合が35％に上がりました。
【アルコール度数】15度
【価格（税込み）】6,600円（720ml） 15,400円（1800ml）
＊通常版の吟にはない「生」の刻印が目印です。4BY製造の「吟」の仕込みタンクの中から、
関谷醸造の荒川杜氏が最も良い仕上がりと感じた仕込み号数の新酒を詰めた限定品となっております。
＊1800mlは完売。720mlのみまだ在庫ございます。
蓬莱泉 純米大吟醸生酒「はつなつの風」720ml
【原料米】山田錦100%
【精米歩合】40％
【アルコール度数】17％
【概要】「純米大吟醸 空」と原料スペックが同じ。3ヵ月の熟成を経て味乗りと酸のバランスが取れた夏限定酒。
【価格】3,960円（税込み）
＊2023年5月13日（土）より当店で好評販売中！
「吟生」も「はつなつの風」も、年一回のみ蔵出しされる希少な限定酒となっております。
こちらもぜひご用命くださいませ！