店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

関谷醸造様にオーダーメイドいただいている
当店オリジナルの純米大吟醸「一（いち）」の熟成生酒が
本日数量限定発売となりました！

まん天やオリジナル 純米大吟醸「一（いち）熟成生酒」（令和5年度醸造の生酒） 720ml

【原料米】（麹米）愛知県新城産「山田錦」　（掛け米）奥三河産「チヨニシキ」
【精米歩合】50％　【日本酒度】＋4.0
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】3,135円

＊当店オリジナルブランド「一（いち）」の2年熟成の生原酒バージョン。
＊一昨年の秋（令和5年）にしぼった濾過原酒を生のまま瓶詰めして2年間氷温熟成しました。
＊2025年10月29日入荷しました。36本のみの数量限定発売！

当店オリジナル酒「一（いち）」は、
愛知県新城産の山田錦を麹米に、奥三河産のチヨニシキを掛け米に使用した、
辛口の純米大吟醸です。

今回入荷したものは、一昨年前（令和5年）の秋にしぼった濾過原酒を
生のまま瓶詰めして2年間氷温熟成しました。

生のまま複数年熟成させるのは「一（いち）」にとって初の試みだったので、
果たしてうまく仕上がるのかこの2年間ずっと不安でしたが、
飲んでみますとまるで黒糖のような甘くエレガントな香りとコク味が素晴らしく、
店長大満足の出来栄えとなりました！万々歳です🙌

お酒の名前が「一（いち）」だけに、当初は11月1日（一の三並び）発売予定でしたが、
お天気が良いのでフライングで本日10月29日から販売開始です☀
完成度の高い味わいとなった円熟の「一」を、この秋にぜひご堪能ください！

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お待たせいたしました。当店で長期欠品しておりました
蓬莱泉の限定酒「空」と「吟」が、本日2025年10月28日の15時、当店に入荷しました！
今回は四合瓶（720ml）だけでなく、一升瓶（1800ml）も入荷しました。

（写真左）蓬莱泉 純米大吟醸 「空（くう）」　　＊今回から価格改定されました。

【原料米】山田錦100％（特A米）
【精米歩合】40％
【アルコール度数】15％
【概要】一年間熟成。旨みと甘みの調和したふくよかな味わい。
【価格（税込み）】720ml：4,180円　　1800ml：9,240円

＊2025年10月28日（火）入荷しました！
＊空の1800mlはセット販売のみとなります。
＊空の720mlは基本セット販売ですが、店内ポイントで単品でお買い求めいただけます。
詳細はまん天やまでお問合せ下さい。

（写真右）蓬莱泉 純米大吟醸 「吟（ぎん）」

【原料米】山田錦100％（特A米）
【精米歩合】35％
【アルコール度数】15％
【概要】三年以上熟成。まろやかで凝縮した米の旨みとコク。
【価格（税込み）】720ml：6,270円　　1800ml：14,520円

＊2025年10月28日（火）入荷しました！
＊吟の1800mlは単品でお買い求めいただけます。
＊吟の720mlは基本セット販売ですが、店内ポイントで単品でお買い求めいただけます。
詳細はまん天やまでお問合せ下さい。

年に数回しかない、蓬莱泉の純米大吟醸「空」と「吟」が入荷しました！
秋の入荷分では、それぞれの四合瓶だけでなく一升瓶も入荷しました。

特に、一升瓶は年に一回のみの入荷で、瓶詰め本数も少なく非常に貴重です。
つきましては今回も「空」の一升瓶に関しては、単品での販売は不可。
他の蓬莱泉の一升瓶とのセット販売のみとなります。
恐れ入りますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
＊「吟」の一升瓶に関しては単品でお買い求めいただけます。

蓬莱泉「空」と「吟」の720mlに関しても、基本的に他の蓬莱泉のお酒とのセット販売となります。
ただし当店のポイントカードのポイントを使用すれば単品でのお買い求めが可能となります。
何卒ご了承よろしくお願い申し上げます。
（ポイントによる販売方法についてのご質問は当店までお問い合わせください。）

店頭だけでなく、オンラインショップでも「空」と「吟」のセット商品の販売を
今晩10月28日の21時より再開させていただきます。
遠方のお客様はぜひこちらもご利用くださいませ。
（当店のオンラインショップはこちら）

取り急ぎ本日は「空」と「吟」の入荷のご報告をさせていただきました。
当店への入荷数量も限られておりますので、ご用命はお早めにお願い申し上げます。

当店ウェブサイトのトップページでも、
本日より「空」と「吟」の残在庫状況をご案内していきますので、
こちらで残数の有無をご確認ください。
大きく「有り」「残りわずか〇本」「完売」の3つのステータスでご案内させていただきます。
完売の際はご容赦くださいませ。

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今週から当店はハロウィンウィークに入りました🎃
今年も「ハッピーハロウィン with ワイン」という事で、
ハロウィン気分を盛り上げてくれるアロマティックな白ワインが入荷しました！
その名も「ゲヴュ ゲヴュ ゲヴュルツトラミネール」です！

「ゲヴュ ゲヴュ ゲヴュルツトラミネール」750ml

【生産地】フランス / ラングドックルーシヨン
【クラス】IGPペイドック
【葡萄品種】ゲヴュルトラミネール100％
【タイプ】白・やや辛口 　【アルコール度数】12％
【概要】ライチやバラ、アプリコットの華やかな香りがあふれ出す、アロマティックな白ワイン。
【価格（税込み）】1,760円

＊2025年10月、当店入荷しました！

ラベルに「これでもか！」と言うほどの「ゲヴュ」の文字😲
南フランスのラングドック地方で栽培された葡萄「ゲヴュルツトラミネール」を100%使用した、
ライチやアプリコットのトロピカルな香りに溢れた白ワインです！

ゲヴュルツの割にスパイシーさは控えめで、瑞々しい果実味が良く出ています！
上品な酸味で後味もスッキリなので非常に飲みやすいです。

10月下旬は「ハッピーハロウィン with ワイン 」🎃🍷
「ゲヴュ ゲヴュ」を良く冷やして飲んで、“香りの沼”にハマってみませんか？

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岐阜県揖斐郡の「きらら」様より、ちょっぴり贅沢でおつまみにピッタリなあられ
「塩トリュフチーズあられ 」が入荷しました！

きらら「塩トリュフチーズあられ」100g

【概要】 塩トリュフ風味クリームチーズと黒コショウ仕立てのカマンベールチーズを使用した濃厚なチーズあられ。
【価格（税込み）】648円

＊2025年10月よりお取り扱い開始しました！

芳醇な香りの塩トリュフ風味クリームチーズと、
黒コショウ仕立ての十勝産カマンベールチーズを使用した、
高級感のあるチーズあられです。

トリュフ風味のチーズの濃厚なコクと塩味とが、
ちょうど良い塩梅でマッチしてお酒が良く進みます！
日本酒や焼酎だけでなく、ワインやウイスキーなどの洋酒のおつまみとしてもおススメです🥃

そして今週21日からハロウィンウィークという事で、
当店でお酒をお買い上げいただいたお客様に店頭でこの「塩トリュフチーズあられ」を
お一つサービスで差し上げております！
この機会に是非お味見してみてください （無くなり次第終了となります）🎃

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木村です。

本日10月17日は「がまごおり地魚の日」🐟
毎月恒例の「地魚の日×カネリのつくだ煮 応援キャンペーン」を
10月も17～24日の期間で開催しております！

「がまごおり地魚の日」×「カネリのつくだ煮」応援！10％引きキャンペーン

【実施期間】2025年10月17日（金）～24日（金）

【キャンペーン内容】
キャンペーン期間中、カネリのつくだ煮「ビール一杯分のおつまみシリーズ」が、
全種類どれでも10％OFF（お一つあたり税込み300円が270円となり30円お得）となります。

キャンペーン期間中は、蒲郡市西浦町の老舗「カネリのつくだ煮」が、
全5種（メヒカリ・ニギス・アサリ・イワシ・ピリ辛イワシ）10％オフ（300円が270円）とお買い得です。

10月に入り暑さも落ち着いてやっと秋らしくなってきました。
”食欲の秋”には、地元蒲郡の地魚つくだ煮をご飯のお供に是非どうぞ🍚

＊明日10月18日は地元のお祭りのため16時に閉店させていただきます。
恐れ入りますがご了承よろしくお願い致します🙇