店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

本日11/3は「文化の日」。蒲郡は朝から快晴です。

統計によると文化の日は、全国的に晴天の日が多いみたいです。
しばらくこの良いお天気は続くという事ですので、
本日から日曜日までの３連休を利用して、アウトドアを楽しむ絶好の機会ですね！

ところで、11/3に行われる主な行事は、
皇居にて秋の文化勲章の親授式、秋の叙勲の発令、私の愛車の12カ月点検（笑）等、
色々ありますが、忘れてはならないのは…、

日本ワインの新酒「山梨ヌーヴォー」の解禁日なのです！

反射して見づらい…

「山梨ヌーヴォー」の解禁日は、
今から10年前に日本屈指のワイン産地である山梨県が、毎年の11/3に設定しました。
ボージョレ・ヌーヴォーと比べるとまだまだ歴史は浅いですが、
本日も山梨だけでなく、東京をはじめとした都心部でも解禁イベントが行われるなど、
年々盛り上がりを見せております。

当店でも本日より２つの「山梨ヌーヴォー」を解禁、販売します！

2つの山梨ヌーヴォーはコチラです↓

本日12時より販売しております。
既にご予約をいただきましたお客様には商品と一緒に特典をお渡し致します。

この３連休の行楽やリラックスのお伴にぴったりの「山梨ヌーヴォー」です。
どちらの商品も数量が限られておりますのでお求めはお早めにどうぞ！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

いよいよ今年も残すところあと２ヶ月を切りました。
世間では年賀状の販売も始まった事ですし、
そろそろ来年の事を言っても鬼に笑われない時期かと思います（笑）。
という訳で、本日は来年の元旦に発売される、新春を祝うお酒のご紹介です。

蓬莱泉 純米吟醸生原酒「新春初しぼり2018（戊戌）」
・原料米：（麹米）酒造好適米　（掛米）一般米
・精米歩合：50％
・アルコール度数：17％
・価格(税別)：1,600円(720ml)　 3,200円(1800ml）
＊写真は瓶サンプルです

蓬莱泉の関谷醸造様が、毎年元日の早朝に、新しい年の幸運を祈って搾る、
おそらく全国でどこよりも早い「初しぼり」です。

ラベルには、豊橋のデザイン書道家鈴木愛さんの勢いある書体で、
来年の干支である「戊戌（つちのえいぬ）」の文字が描かれております。

当店ではこのお酒を、毎年元日に蓬莱泉の本社蔵まで取りに行き、
元日の午後15時からお店を開けて販売致します。
まさにその年の元日に搾ったばかりのフレッシュでフルーティな新酒を、
お正月休みにおせちと一緒に味わう事が出来るのです！

ただし本数には720ml、1800mlとも限りがあります。
毎年松の内までには完売してしまう人気商品です。
お正月に必ず飲みたい方は、ぜひ当店でご予約をお願い致します。

予約していただいた方には何と！
あの純米大吟醸「空」の酒粕をプレゼント致します。
ご予約は「前金払い」となります。限定醸造のため12月の後半に差し迫ってくると
数が確保出来ない可能性がありますので、お早めにまん天やまでお越し下さい。

ご予約お待ちしております！

来年のお正月はこの縁起酒で乾杯しませんか？

いつも蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

本日11月1日は「本格焼酎＆泡盛の日」です。

今から30年前に日本酒造組合中央会によって制定されたのですが、
なんでも焼酎の仕込みが毎年8月頃に始まって、
その年の新酒が飲めるようになるのが11月1日頃という事で決められたそうです。

九州や沖縄では毎年、この「焼酎＆泡盛の日」に合わせて様々な焼酎＆泡盛イベントが行われるそうですが、
蒲郡の近辺では残念ながら関連イベントは無いみたいです。

こんな日は、家に帰ってテレビで「日本シリーズ」でも観ながら、焼酎や泡盛を飲むのも良いですね！

JR蒲郡駅の中にある「ナビテラス」ではパブリックビューイングが。今日は千賀は投げないようです。

当店「まん天や」でも、種類は少ないですが、本格焼酎と泡盛を販売しております。
今ですと、芋焼酎の「三岳」や、先日入荷したばかりの「赤霧島」がお買い得！
愛知のご当地芋焼酎「亀若」や、「魔王」などプレミアム芋焼酎もございます。

お帰りの道すがらにでも、ぜひお立ち寄り下さいませ！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

豊橋の酒蔵 伊勢屋商店様のご協力のもと、
地元の酒屋が田植え・稲刈り・酒造りに参加して生まれた
「酛々(もともと) 」の火入れ酒版が入荷してまいりました！

「伊勢屋商店 酛々(もともと) 純米大吟醸　火入れ酒版」720ml
・原料米：夢吟香(精米歩合50％)
・アルコール度数：15～16％
・価格(税別)：1,800円

原料米は愛知県豊橋産の酒造好適米「夢吟香」を50％精米した、
繊細な吟醸香とふくよかなお米の旨みが魅力の純米大吟醸です。

9月に入荷した酛々(もともと) の「ひやおろし版」は非常にご好評をいただき、
３週間で完売しました。今回入荷しました「火入れ酒版」の出来も上々です。
火入れの工程では、お酒本来の風味を損なわないために
一本いっぽん一升瓶に入れて湯煎殺菌を行う「瓶燗火入れ」をしており、
夢吟香の瑞々しい香味が生きております。

この時期だけの数量限定品。東三河のお土産としても好評です。
この火入れ酒版もひやおろし版の時と同様、当店で試飲出来ますので、
ぜひ味見していって下さい！

生貯蔵酒版も残りあと２本で完売となりますのでお早めに！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

本日10/30の蒲郡は、２週連続続けて台風一過の月曜日となりました。
快晴ですが、まだ風が強く吹いており、外に干した洗濯物も飛んでいってしまいそうです。
店先には風で飛んできた木の葉が散乱していて、今朝は掃除に手間取りました。

そして台風明けの東京都心と近畿でも、「木枯らし一号」が吹いたと本日発表がありました。
そのニュースを聞いて私は、
まるで台風が木の葉を飛ばす役目を北風にバトンタッチしたみたいに思えてしまい、
今日を境に北風がどんどん冷たくなり、寒くなっていくような気がしてなりません。

皆様も急な体の冷えによる体調不良にはお気を付け下さい。

本日は新潟県の原酒造様のブランド「越の誉」より、
この秋に穫れたての新米を使って10月に搾ったばかりの３つの新酒、
名付けて「旬三昧シリーズ」が入荷しましたので、ご紹介させていただきます。
「赤・青・黄」それぞれのラベルの色がお酒の個性を表してますよ。

●中：赤　「越の誉　初搾り本醸造」720ml
・原料米：越路早生100％（新潟県産）
・精米歩合：（麹米）65％　（掛米）65％
・アルコール度数：17％
・概要：新潟県内で今年一番早く収穫された「越路早生」使用。新鮮で華やかな香り、豊醇辛口な味わい。
・価格(税別)：1,000円

●右：黄　「越の誉　純米搾りたて」720ml
・原料米：五百万石100％（新潟県産）
・精米歩合：（麹米）65％　（掛米）65％
・アルコール度数：17％
・概要：今年収穫した新潟県産契約栽培米「五百万石」を全量使用。飲み飽きないスッキリとしたキレの良さ。
・価格(税別)：1,200円

●左：青　「越の誉　にごり酒」720ml
・原料米：麹米：五百万石　掛米：こしいぶき（いずれも新潟県産）
・精米歩合：（麹米）70％　（掛米）70％
・アルコール度数：18％
・概要：とろりとした絶妙の舌触りと、清涼感に溢れる喉越しが調和した濃醇な辛口にごり酒。
・価格(税別)：900円

新潟淡麗の中にも、奥深いお米の旨みを感じられる酒造りを追求する越の誉。
その考え方は、この個性の違う３色の新酒の中にも共通して垣間見る事が出来ます。

どれも今年穫れた新潟の新米で造った「新酒」であり、加水をしていない「原酒」なのです。
新酒ならではのフレッシュ感だけでなく、重厚なお米の旨みがズンと来ます。
この新潟100％の新米新酒の飲み応えを本醸造、純米、にごり酒と、様々な違ったタイプで、
それもリーズナブルな価格でご賞味いただけます。

毎年この時期だけの限定商品です。
辛口党の皆様、ぜひ今年の新潟の新米新酒で、「実りの秋」を感じてください。