店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」のブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

先日こちらのブログでご紹介しました
自園自醸ワイン紫波様の「紫波町のぶどうジュース」がとても美味しかったので、
このたび同じく、自園自醸ワイン紫波様のつくる「紫波町のりんごジュース」も
お取り扱いさせていただく事になりました！

自園自醸ワイン紫波「紫波町のりんごジュース」720ml　＊化粧箱入り

【概要】砂糖も保存料も一切加えずに100％紫波町産りんごだけでつくったぶどうジュース。
【価格（税込み）】1,382円

＊2024年2月14日、当店入荷しました！

自園自醸ワイン紫波様がつくる「紫波町の100％ジュース」シリーズの中で、
今回は岩手県紫波町産のりんご100％でつくられた、
無添加＆無加糖のりんごジュースです。

（酸化防止剤も無添加なので、開栓したら冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください）

飲む時には果肉成分が下に沈殿しておりますので、開栓前に瓶を逆さまにして全体に馴染ませてください。
一つずつ丁寧に芯を取り除き、果肉だけを搾った「芯抜き製法」で、
りんご本来の瑞々しい甘さが際立ちます！
大人の方もお子様も、りんごを丸ごと”飲む”感動を是非一度ご体感ください🍎

これで当店では「紫波町の100％ジュース」は、
ぶどうジュースとりんごジュースの2種類のお取り扱いとなりました。
どちらも化粧箱入りですので贈り物にもおススメですよ🎁

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木村です。

今日2月14日はバレンタイン・デー💛
このところすごい勢いで売れていて品薄だった「蓬莱泉 空の酒ケーキ」が、
先ほど沢山入荷してきました🍰大切なあの人へのプレゼントにいかがでしょうか🎁

「蓬莱泉 空（くう）の酒ケーキ」210g

【概要】上質の素材で焼いたケーキを純米大吟醸「空」に浸し、お酒の風味をしっかり含ませました。
【価格（税込み）】1,674円

＊バレンタインデーのプレゼントにおススメの逸品の一つです！
＊アルコールを2.5％未満含みますので、お子様やお酒に弱い方が召し上がる際にはご注意下さい。

ミニチョコプレゼントも今日までやってますよ！

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木村です。

ご案内が遅くなってしまいましたが、
この2024年2月から鳥取県倉吉市の松井酒造合名会社様の商品のお取り扱いをさせていただく事になりました。

既に2月上旬から販売スタートしてますが…、
案内する前にもかかわらずこれが結構人気で売れてます！

これから折に触れてこちらのブログで松井酒造様のウイスキー、スピリッツ、リキュール等々、
順次ご紹介させていただきたいと思いますが、
私がジン好きという事もあり、まずは松井酒造のある倉吉市に伝わる
因幡の白兎の伝説をモチーフにしたクラフトジン、
「マツイジン 白兎-HAKUTO-」をご紹介させていただきます！

マツイジン「白兎-HAKUTO- 40度」700ml

【蒸溜所】松井酒造（鳥取県倉吉市）
【概要】鳥取県名産の梨やジュニパーベリーをはじめ9種類のボタニカルを使用。
【味わい】スッキリとした香りとスパイシーな後味の飲みごたえのあるクラフトジン。
【価格】1,496円（税込み）

＊2024年2月、当店お取り扱い開始しました！

鳥取県名産の「梨」を中心に、
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、オレンジピール、ゆずピール、和山椒、玉露、
サクラ、ブラックペッパーの計9種類のボタニカルを使用したクラフトジンです。

実際に飲んでみますと、梨のフルーティ感よりもピールや和山椒のスパイシーな香りが強く、
苦みもしっかりとしており、何よりソーダ割りにすると食事にも合わせやすく、
個人的には非常にハマりました！ガツンと飲みごたえのあるジンがお好きな方にはおススメです。

鳥取県出身の格闘家（最近ではキックボクサー）武尊（たける）選手がアンバサダーを務めてます！
確かにこの白兎（はくと）の持つ一本芯の通った飲み応えは、
シンプルで直線的に力と根性で前に出続けるファイトスタイルの武尊選手にも通じるものを感じます。
ぜひ皆様も一度お試し下さいませ！

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昨日のブログと同様、今回も山形県の特産ぶどう「デラウェア」で作られた、
山形県の朝日町ワイン様の新作オレンジワイン「レイス デラウェア マセレーション」を
ご紹介させていただきます！

朝日町ワイン「レイス デラウェア マセレーション」750ml

【生産地】山形県朝日町
【葡萄品種】山形県朝日町産デラウェア100％
【タイプ】オレンジワイン・辛口 　【アルコール度数】12％
【概要】果皮と種を一緒に漬け込む「マセレーション」を行い、デラウェアの旨味を最大限に抽出した軽快なオレンジワイン。
【価格】2,322円（税込み）

＊2024年2月9日、当店入荷しました！

「無濾過秘蔵ワインシリーズ」など、
当店でも人気のワインをつくる岩手県朝日町の「朝日町ワイン」様の新作となります。
地元で一番栽培が盛んな特産ぶどう「デラウェア」を100%使用した、
個性的なオレンジワインです。

厳選したデラウェアを、果皮と種を一緒に漬け込む「マセレーション（醸し発酵）」を行い、
ぶどうの旨味を最大限に抽出した、深みのあるきれいなオレンジ色に仕上がったワインです。

白桃のようなフルーティな香りに穏やかな酸味があり、軽快な口当たりで爽やかな辛口の味わいです。
オレンジワインの中では非常に飲みやすい部類に入り、更に幅広い食事にも合わせる事の出来る
“フードフレンドリー”なオレンジワインです。

昨日のブログでご案内した「高畠デラウェア 氷結しぼり」と合わせ、
甘口から辛口まで、色々な個性を出す事の出来る「デラウェア」の奥の深い魅力を、
ぜひ皆様もご堪能ください！

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木村です。

山形県高畠町の「高畠ワイナリー」様がつくる、
毎年この時期人気のデザートワイン「高畠デラウェア 氷結しぼり」の
新ビンテージが入荷しました！

高畠ワイナリー「高畠デラウェア 氷結しぼり」500ml　＊スクリューキャップ

【生産地】山形県東置賜郡高畠町
【葡萄品種】山形県産「デラウェア」100%
【タイプ】白ワイン・極甘口 　【アルコール度数】9.5％
【概要】「クリオエクストラクション（凍結搾汁法）」で、糖分の高い濃厚な果汁を抽出した極甘口デザートワイン。
【価格】1,807円（税込み）

＊2024年2月9日、新ビンテージ入荷しました！

甘口ワインラヴァーのお客様に大変好評だった高畠ワイナリー様の極甘口のデザートワイン。
昨年春の入荷依頼、長い間当店欠品しておりましたが今年も2月に入り
ついに新ビンテージ分が入荷しました！

日本一の生産量を誇る高畠町の有核（種あり）デラウェアぶどうを使用。
デラウェアは私達が食べる生食用（種なし）に比べ、
種ありの方が果皮が厚く酸度も高く、ワイン造りに適しているそうです。

収穫後すぐに果実を凍結し、時間をかけゆっくり解凍しながら搾汁する
「クリオエクストラクション（凍結搾汁法）」で、
糖分の高い濃厚な果汁を抽出しました。

これから暖かくなる季節に、冷やして美味い極甘口のデザートワインです！
冷えた状態で飲んでみてください。「これぞ和製アイスワイン！」と唸るほどの
甘くて上品な余韻を感じる出来栄えです。
アルコール度数も低めなので気軽に楽しめます。ぜひ一度ご賞味ください！