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木村です。

2020年10月1日のビール酒税の変更に伴い、
当店で販売しております全酒協（全国酒販協同組合連合会）のビール券も、
2020年10月よりデザイン変更及び価格が値下げされた新券の販売に切り替わりました。

（2020年9月まで販売されていたビール券。大瓶2本券は869円、缶2本券は555円ですが…）

↓↓↓

（2020年10月にリニューアル販売されたビール券。大瓶2本券は845円、缶2本券は544円になりました）

贈り物としても重宝されるビール券、当店では引き続き金券としてもご利用いただけます。
もちろん今までの旧券も有効期限以内であればご利用できます。
今後とも全酒協（全国酒販協同組合連合会）のビール券をよろしくお願い申し上げます。

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当店で長らく品切れをしておりました、
蓬莱泉の「空」と「吟」の一升瓶と四合瓶（2020年秋分）の当店入荷日が、
10月24日（土）の13時ごろに決まりましたので、ご案内させていただきます。

蓬莱泉 純米大吟醸 「空（くう）」

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】（麹米）45％　（掛米）40％
【アルコール度数】15％
【概要】一年間熟成。旨みと甘みの調和したふくよかな味わい。
【価格（税別）】720ml：3,380円　　1800ml：7,400円

＊空の1800mlはセット販売のみとなります。
＊空の720mlは基本セット販売ですが、店内ポイントで単品でお買い求めいただけます。
詳細はまん天やまでお問合せ下さい。

蓬莱泉 純米大吟醸 「吟（ぎん）」

【原料米】山田錦100％（特A米）
【精米歩合】（麹米）35％　（掛米）40％
【アルコール度数】15％
【概要】三年以上熟成。まろやかで凝縮した米の旨みとコク。
【価格（税別）】720ml：5,100円　　1800ml：12,000円

＊吟の1800mlは単品でお買い求めいただけます。
＊吟の720mlは基本セット販売ですが、店内ポイントで単品でお買い求めいただけます。
詳細はまん天やまでお問合せ下さい。

年に数回しかない、蓬莱泉の純米大吟醸「空」と「吟」の入荷。
秋の入荷分では、四合瓶だけでなく、それぞれの一升瓶も入荷します。

どちらも数が限られた希少価値の高い人気商品のため、毎年すぐに売り切れてしまいます。
特に「空」は全国的に人気があるため、一般のお客様以外で、
過去に都心のネットショップ等の業者による断続的な買い占めが横行してしまった事がありました。

出来る限り地域の一般のお客様に対して、多い数を長い期間販売していきたい。
そして「空」以外の蓬莱泉のお酒の良さも知っていただきたく、つきましては、
今回も「空」の一升瓶に関しては、単品での販売は不可。
他の蓬莱泉の一升瓶とのセット販売のみとなります。
恐れ入りますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
＊「吟」の一升瓶は単品販売します。

取り急ぎ入荷日確定のご連絡でした。あと20日、今しばらくお待ちくださいませ！

（追伸）
2020年10月3日の中日新聞（東三河版）に、蓬莱泉を造る関谷醸造様の特集記事がありました！
現在発売中の「摩訶（まか）」と一緒に、もうすぐ発売の「空（くう）」と「吟（ぎん）」も
ばっちり写っております。乞うご期待！

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三ヶ根山より特別な渡り蝶「アサギマダラ」が当店に飛来🦋 ！
昨日西尾市西幡豆の山崎合資会社様より、
「山﨑醸 純米大吟醸 夢吟香DREAM 熟成生酒」が当店に入荷しました！

山﨑醸 純米大吟醸「夢吟香DREAM」熟成生酒 720ml

【原料米】愛知県産「夢吟香」100%
【精米歩合】50％
【アルコール度数】16％
【日本酒度】＋0　【酸度】1.4　【アミノ酸度】1.3
【概要】愛知県産「夢吟香」と三ヶ根山麓の伏流水で醸したDREAMを生のまま熟成させた限定酒。
【価格（税別）】1,700円

＊2020年10月2日当店に入荷しました！

この「山﨑醸 純米大吟醸 夢吟香DREAM 熟成生酒」は、
山崎合資会社様が「日本酒の日」を記念して蔵出しした限定酒です。

愛知県産「夢吟香」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米大吟醸原酒「夢吟香DREAM」を、
生のままひと夏熟成させた数量限定の特別版となっております！
（純米大吟醸原酒「夢吟香DREAM」の紹介ブログはコチラ）

飲んでみますと、まるで完熟した果汁100％ジュースのような、
フルーティな香りとジューシーな味わいに驚きました！
その後やってくる酸がしっかりとバランスをとっている、飲みやすく華やかな熟成生酒です。

このお酒のラベルに描かれている蝶「アサギマダラ」は、
長距離飛行で海を渡るという、日本で唯一の「渡り蝶」です。
毎年秋、大陸に渡る前の中継地点として、山﨑醸の蔵元の近くの三ヶ根山に飛来します。
このラベルには三ヶ根山から海を渡るこの蝶のように、
このお酒も海を越えて世界の人々に愛されるようにという夢（DREAM）が込められております。

このラベルのアサギマダラがそうさせるかもしれませんが、
飲むとまるで口の中がお花畑になって、そこに蝶が舞い降りる三ヶ根山の情景が頭に浮かびます（笑）。

（当店の冷蔵庫にもたくさんの種類のアサギマダラが飛来しております！）

予約分のみ仕込みされた数量限定酒ですので、お求めの際はお早めにどうぞ！

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昨日10月1日は「日本酒の日」！…でした（笑）。
一日遅くなりましたが、まさに「日本酒の日」に蔵出しされたばかりの
令和2年度醸造のしぼりたて「越の誉 葉月みのり新米新酒」が、
本日当店に入荷しました！

「越の誉 純米葉月みのり 新米新酒」720ml

【原料米】新潟県柏崎市刈羽村「葉月みのり」100%
【精米歩合】90％
【日本酒度】±0　【酸度】2.3
【アルコール度数】16度
【概要】新潟で一番早く収穫された「葉月みのり」の新米使用。精米歩合90％のしぼりたて無濾過生原酒。
【価格（税別）】1,450円

＊2020年10月2日入荷しました！

10月1日の日本酒の日は、今年度の日本酒醸造シーズンの始まりを告げる日でもあります。
「越の誉 純米葉月みのり 新米新酒」は、まさにその日に蔵出しされた、
令和2年度醸造で一番乗りのしぼりたて生原酒です。

「％（パーセント）」の記号に模して「精米歩合90％」のお酒である事を大胆に表現したラベルデザイン。
精米歩合90％というと、私たちが普段から食べている食用の白米とほぼ一緒です。
日本酒造りにおいては雑味を生むため不要とされている、お米の外側のたんぱく質や脂質部分を、
今回敢えてそのまま残した状態（米糠を取り除く程度）で醸した事で、
「葉月みのり」の新米のみずみずしい美味しさをダイレクトに表現しました。

飲んでみますと、米ぬか、きな粉を感じさせる濃厚なお米の旨みと爽やかな甘み、
そして舌の上をピチピチ踊るほのかなガス感のある軽快な口当たりで、
とてもフレッシュな味わいの新米新酒です！

早秋の新潟を感じさせる、自然の風味に満ち溢れ、
10月の日本酒シーズンのスタートにぴったりのフレッシュな新米新酒です。
今月はこの新米新酒から始めてみませんか？

蔵元様によると限定3,000本のみ醸造。
追加では仕込まないそうですので、お求めの際にはお早めにどうぞ！

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本日は蓬莱泉の季節の純米大吟醸生酒シリーズの秋の限定酒
「花野の賦（はなののふ）」の2020年版が、
当店では10月10日（土）に発売開始が決定しましたのでご案内させていただきます！

蓬莱泉　純米大吟醸生原酒「花野の賦（はなののふ）」720ml

【原料米】山田錦（精米歩合　麹米40％）
【アルコール度数】17％
【価格】3,380円（税別）

＊2020年10月10日当店で販売開始。限定数なのでお求めはお早目に！
＊上の写真は本日関谷醸造様にいただいた今年の花野の賦のポスターです。

蓬莱泉が毎年季節の移り変わりと共にお届けする「季節の純米大吟醸生酒」シリーズ。
毎年春に蔵出しされる「春のことぶれ」、夏に蔵出しされる「はつなつの風」に続き、
秋に蔵出しされるのがこちらの「花野の賦（はなののふ）」です。

例年「春のことぶれ」も「はつなつの風」もお客様からご好評をいただき完売しました。
この「花野の賦（はのののふ）」も、引き続き良い出来栄えが期待出来そうです。

このシリーズは蓬莱泉の有名な純米大吟醸「空（くう）」の生原酒版、空の兄弟酒としても有名ですが、
その中の「春のことぶれ」はしぼりたてを瓶詰めしたもので、フレッシュな酸味が魅力。
その「春のことぶれ」を３ヶ月、夏まで低温冷蔵庫内のタンクに寝かされた「はつなつの風」は、
酸味を残しつつも、まろやかさが加わりバランスの良さが魅力です。

そして今回入荷してきます「花野の賦」は、更に3ヶ月寝かされ延べ半年以上の熟成期間を経て出荷。
味わいにまろやかさや深みが増し、秋の夜長にじっくりと楽しめる、蓬莱泉の贅沢な秋の季節酒です！

また入荷次第、詳細は当ブログにてご案内させていただきます。
発売まであと10日、それまで今しばらくお待ちください！