店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

大変お待たせいたしました。当店で長い間欠品しておりました
蓬莱泉の限定酒「純米大吟醸 空（くう）」の四合瓶（720ml）が、
本日2021年3月4日の正午頃、当店に入荷しました！

蓬莱泉 純米大吟醸 「空（くう）」720ml

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】15％
【概要】一年間熟成。旨みと甘みの調和したふくよかな味わい。
【価格（税込み）】3,718円

＊「空 720ml」は数量が限られているため、当店では基本セット販売となりますが、
当店のポイントカードのポイントを使用すれば単品販売可能となります。
詳しくは当店までお問い合わせください。

蓬莱泉「空」720mlは、生産本数が少ない数量限定商品のため、
今回も基本的に他の蓬莱泉のお酒とのセット販売となります。
ただし当店のポイントカードのポイントを使用すれば単品販売可能となります。
何卒ご了承よろしくお願い申し上げます。
（販売方法の詳細は当店までお問い合わせください。）

また店頭だけでなく、オンラインショップでも「空」のセット商品の販売を
今晩3月4日の19時より再開させていただきます。
遠方のお客様はぜひこちらもご利用くださいませ。
（当店のオンラインショップはこちら）

取り急ぎ本日は「空」720mlの入荷のご報告をさせていただきました。
当店への入荷数量も限られておりますので、ご用命はお早めにお願い申し上げます。

当店ウェブサイトのトップページでも、
本日より「空」の残在庫状況をご案内していきますので、
こちらで残数の有無をご確認ください。
大きく「有り」「残り〇本」「完売」の3つのステータスでご案内させていただきます。
完売となると次回入荷は今夏頃となりますのでご了承ください。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

今日3月3日はひな祭り！この日は雛人形を飾って、
女の子の健やかな成長と無病息災を祈って、
ちらし寿司や白酒、甘酒を飲む事が定番となっております。

当店では麹で造られたノンアルコール甘酒「越の誉 酒蔵造り あまさけ」を
今年も好評発売中です！

「越の誉 酒蔵造り あまさけ」 500ml

【原材料】米・米こうじ（新潟県産米100％）
【アルコール度数】0％（ノンアルコール甘酒）
【価格（税込み）】648円　＊食品のため軽減税率8％

当店の定番甘酒である新潟の原酒造様が造る甘酒「越の誉 酒蔵造り あまさけ」は、
甘過ぎずスッキリとした後味で飲みやすいため、
大人からお子様まで、どなたでも楽しんでいただける甘酒です。

甘酒は花粉症などのアレルギー症状の軽減にも効果があると言われておりますので、
この時期花粉症に悩まされている私も毎日少量ずつ愛飲しております。

また製造蔵元の原酒造様によりますと、
日本酒などに含まれる「5-ALA」という天然のアミノ酸が、
新型コロナウイルスの増殖を阻害する働きがあるという研究結果が発表され、
甘酒はこのアミノ酸の含有量が他の食材に比べてとても多いらしいです！
感染症予防対策にも甘酒が有効みたいですね。

今年2021年のひな祭りは、家族みんなで甘酒を飲んで、
家族全員の健やかな成長と無病息災をお祝いしませんか？

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

いよいよ2021年の3月がスタートしました！
春本番の月はじめにふさわしい、とても嬉しいニュースが入ってきましたので
皆様にご案内させていただきます。

先日2月27日の中日新聞朝刊にて、昨年11月に麹室火災の被害を受けた
常滑の地酒「白老（はくろう）」蔵元の澤田酒造様にて、
火災後に初めて醸造したお酒が完成した事が大きく載っておりました！

（2021年2月27日の中日新聞朝刊より）

火災で焼失した麹室の再建は今年の夏頃になるため、麹づくりはまだ出来ませんが、
代わりに地域の酒蔵様（丸一酒造様、関谷醸造様、山忠本家酒造様、森喜酒造場様）が、
白老の酒米で麹づくりを代行し、澤田酒造様に供給しました。

澤田酒造様はその麹を元にしてお酒造りを再開、そして2月26日、
ついに復活への第一歩である新酒が完成したのです！

まさか火災からたった3ヵ月弱で新酒をつくってしまうなんて…、本当に感動です！
5つの蔵プラス日本酒ファン支援の力を結集した「白老の新酒」が、
どんな味わいになっているか、今から楽しみです。

今回しぼられた白老の新酒は、2月27日、28日に事前予約のみ先行販売となり、
3月の中旬頃に一般販売となります。

もちろん当店でも販売予定です！また入荷日などの詳細が判明次第ご案内させていただきます。
それまで今しばらくお待ちくださいませ！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

最近の土曜日のブログはなぜかワインの話題が多いですね。
狙っている訳ではありませんが今回もワインの話題です（笑）！

本日はイタリアのエミリアロマーニャ州の家族経営ワイナリー、
「ファットリア・モンティチーノ・ロッソ」より
家飲みにおススメの赤白ワインをご紹介します！

（写真左）「モンティチーノ・ロッソ サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ」750ml

【生産地】イタリア（エミリアロマーニャ州）
【クラス】サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャDOC
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ100%
【タイプ】赤・辛口・ミディアムボディ 　【アルコール度数】14％
【概要】非常に滑らかな口当たりながら濃厚でフルーティーな味わいの赤ワイン
【価格】1,980円（税込み）

（写真右）「モンティチーノ・ロッソ アルバーナ ディ ロマーニャ」750ml

【生産地】イタリア（エミリアロマーニャ州）
【クラス】DOCGアルバーナ・ディ・ロマーニャ
【葡萄品種】アルバーナ100%
【タイプ】白・辛口・ 　【アルコール度数】13.5％
【概要】非常に滑らかな口当たりながらジューシーな味わいの白ワイン
【価格】1,980円（税込み）

サンジョベーゼ種で造った赤ワイン（ラベルにSの文字）と、
アルバーナ種で造った白ワイン（ラベルにＡの文字）、
どちらもエミリアロマーニャ州の伝統的なブドウ品種で造られました。

そしてイタリアのグルメ専門誌「ガンベロ・ロッソ」で、
良質なワインの証である「ドゥエ・ビッキエーリ」を受賞した事のある、
コストパフォーマンスに優れた赤白ワインでもあります！

（抜栓したコルクの状態が適度な湿り気でとても良い…）

飲んでみますと、どちらもシルクのような、とても滑らかな口当たりで、
スッと入ってくる感じがとても魅力的です！
そしてそれぞれの品種の個性が優しく口の中に広がっていきます。

ラベルに「Ｓ」のサンジョヴェーゼ（赤ワイン）は、
優しい口当たりながらもキュッと果実味が凝縮している感じ。
ステンレスタンクで熟成しているためか若々しい果実感がストレートに伝わります！
控えめなタンニンでバランスが良いので食中酒として幅広いジャンルに合いそうです。

ラベルに「Ａ」のアルバーナ（白ワイン）は、
優しく繊細な香りとまろやかな口当たりで、
ミネラルを感じる適度な酸が心地良い、軽快の一歩手前と言ったところの
自分にはちょうど良い飲み心地です！魚介を使った料理には間違いなく合うと思います。

早速私が今晩の食事と一緒に飲みたくなった、
家飲みにおススメの「Ｓ」と「Ａ」のご紹介でした！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

蒲郡出身の漫画家 大橋裕之先生による原作で、
蒲郡を舞台にした映画「ゾッキ」の蒲郡先行公開まで1ヵ月を切りまして
楽しみで心がソワソワしてきた今日この頃…、

蒲郡市役所のシティセールス推進室様より、
映画「ゾッキ」の巨大なポスターをいただきましたので、
早速店内に中吊りで飾らせていただきました！

映画「ゾッキ」は、2021年3月20日（土）に蒲郡市先行公開。
その後3月26日（金）に愛知県内で先行公開、そして4月2日（金）に全国公開の予定です！

更に、映画ゾッキのもうひとつのストーリー「裏ゾッキ」も今春公開されます！

「裏ゾッキ」とは、映画ロケで湧き上がる蒲郡市と撮影を支える市民の姿にフォーカスをあて、
蒲郡市を舞台に、ひとつの映画が制作から公開されるまでを追った新感覚ドキュメンタリー映画です。

「裏ゾッキ」では、新型コロナウイルス感染拡大の影響で変化した世界において、
映画業界で奮闘し続けた竹中直人さん、山田孝之さん、齊藤工さんの3人の監督が、
それぞれの想いを吐露する場面も映し出されるなど本編では描かれなかった苦労話や、
蒲郡の人々がどうにか映画を盛り上げようと奮闘する姿や撮影中のハプニングなどなど、
映画「ゾッキ」作りのために寄せ集まった裏方の人びとが描かれております。
こちらも公開が待ち遠しいです！

また、以前のブログでも書かせていただいた
映画「ゾッキ」の監督やキャスト、スタッフの皆様宛に応援や感謝のメッセージカードも
引き続き当店で募集中です。3月5日の正午まで受け付けておりますので
どうぞ皆様のご協力よろしくお願い申し上げます！

（当店の特設コーナーご記入いただきましたら「ゾッキポスト」へ投函を…）

映画「ゾッキ」&「裏ゾッキ」の詳細はこちらの公式ホームページをご覧下さい。

（映画「ゾッキ」公式ページ） https://zokki.jp/

まん天やは映画「ゾッキ」&「裏ゾッキ」をこれからも応援していきます！