店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今日11月17日（水）は「がまごおり地魚の日」です🐟！

そして嬉しいニュースも本日入ってきました！
コロナ禍になる前の2019年11月に当店も出店させていただきました
「がまごおり深海魚まつり」が、
来年2022年の2月19日(土)、20日(日)の２日間で開催予定らしいです。

（2019年の深海魚まつりの様子はコチラのブログ）

コロナの状況次第ですが、ぜひ久しぶりに開催されてほしいと願うばかりです！

＊がまごおり深海魚まつり実行委員会のインスタグラムはこちら。
↓
https://www.instagram.com/p/CWYCASjvYNd/

そんなわけで、今月も当店では「がまごおり地魚の日応援キャンペーン」を、
本日11月17日から11月24日まで実施します！

「がまごおり地魚の日」×「カネリのつくだ煮」応援キャンペーン

【実施期間】2021年11月17日（水）～24日（水）

【キャンペーン内容】
キャンペーン期間中、カネリのつくだ煮「ビール一杯分のおつまみシリーズ」が、
全種類どれでも10％OFF（お一つ税込み300円→270円で30円お得）となります。

蒲郡市西浦町の老舗つくだ煮メーカー「カネリ尾崎食品」様が、
メヒカリ、ニギスなど新鮮な蒲郡の地魚を伝統の「クド釜」で炊いた、
優しい味わいの「カネリのつくだ煮」です。

ご飯と一緒におかずとしても、お酒のおつまみとしても美味しい地魚のつくだ煮が、
全種類（メヒカリ・ニギス・アサリ・サンマ・イワシ・ピリ辛イワシの6種）
定価300円から30円引きの270円でお買い得となっております！

気がつけばもう2021年も残り50日です。
蒲郡の地魚を食べて忙しい年末を乗り切りましょう 💪！

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木村です。

フランスワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー」。
解禁日の2021年11月18日（木）まで、いよいよあと2日！
当店にも本日、ついにボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォーのカスクが入荷しました！
（もちろんまだ解禁前ですので隠しております。）

「ポールボーデ ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー2021【航空便】」
樽からの量り売り

【価格（税込み）】
【500ml】1,705円
【720ml】2,255円

【解禁日】2021年11月18日（木）～

★11月18日（木）解禁後に、ご来店されたお客様の目の前で樽から専用瓶に注ぎ提供させていただきます。
★500mlと720mlの2サイズご用意します。
★お得な特典価格でのご予約受付は11/13で締め切りましたが、当日ご予約が無くてもお買い求めいただけます！

●ブドウ品種：ガメイ100%（ボージョレ地区と言えばこのブドウ。フレッシュ＆フルーティ！）
●平均樹齢：平均 30～35 年（古木になればなるほど、ブドウの品質が高くなります）
●土壌：上層は石灰質。下層は花崗岩質（華やかなアロマとミネラル感のあるワインになると言われてます）
●醸造：伝統的なマセラシオンカルボニック法だが、マセラシオンの期間を縮めフレッシュな果実香を抽出。
●特徴：通常のボージョレ・ヌーヴォーより、味の凝縮感やボディ感が一つ上のヴィラージュ・ヌーヴォー。

＜ヴィラージュ・ヌーヴォーとは？＞
ボジョレー地区の中でも限定された地域で収穫された葡萄を使って造られた赤ワイン新酒。
収穫量やアルコール度数などが、普通のボージョレより厳しいため、ワンランク上の味わいとなります。

ヌーヴォーの量り売りに使用する専用ボトル（500mlと720mlの2サイズ）の準備も、
先ほど完了しました。あとは2日後の11月18日（木）の解禁を待つのみです！

（今年はこんなデザインのラベルです）

「ポールボーデ ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー 樽からの量り売り」、
当店では11月18日（木）10時よりご予約いただいた方へのお渡し（注ぎ渡し）を開始します。

ご予約されていない方も当日お買い求めいただけますのでぜひどうぞ！
それでは解禁まであと少しお待ちくださいませ。

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木村です。

2021年の11月も中旬に入り、
各地で紅葉が見頃というニュースが入ってくる季節になりました。
蒲郡も今朝は冷え込み、お店の前の街路樹の葉も落ち始め、晩秋の訪れを感じさせます。

そんな晩秋の時期にぴったりの温めて美味しい熟成酒が、
広島県竹原市の中尾醸造様より、本日緊急入荷しました！

中尾醸造「誠鏡 平成26年度醸造 純米七拾」720ml

【原料米】広島県産米
【精米歩合】70%　【アルコール度数】16％
【日本酒度】+6　【酸度】1.4　【酵母】協会6号
【概要】計7年以上の熟成を経て、山吹色に染まったまろやかなコクの純米酒。
【価格（税込み）】1,320円

＊本日2021年11月13日入荷しました！

「安芸の小京都」と呼ばれる広島県竹原市にある中尾醸造様が、
「番外品」として本数限定で瓶詰した限定酒です。

広島県産米を精米歩合70％の低精白でつくった旨みたっぷりの純米酒を、
炭素濾過を一切行わないまま蔵内の常温タンクで4年以上熟成させ、
さらに瓶詰め後も3年の瓶内熟成させました。
計7年以上の長期貯蔵によって、ほのかに山吹色に染まった熟成酒です。

（ほのかに色付いているのが分かります）

試飲してみますと、非常にエレガントな香りと、
まろやかで、深みとコクある味わい。余韻も長く続いて飲みごたえがあって美味しいです。
この贅沢な品質の割には、四合瓶で1,320円（税込み）というコスパの良さも魅力です！

これからの寒い季節には常温、もしくはぬる燗でお召し上がりください。

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木村です。

先日11月3日は山梨ワインの新酒「山梨ヌーヴォー」の解禁日でしたが、
昨日11月12日をもって当店で販売しておりました山梨ヌーヴォーの
山梨県勝沼の「マンズワイン プリムール2020シリーズ（赤・白2種）」が、
完売となりましたのでご案内させていただきます。

「マンズワイン プリムール（新酒）シリーズ 2021」

（赤）「マンズワイン マスカット・ベーリーA プリムール 2021」750ml

【タイプ】赤・辛口　渋み：ほどよい
【アルコール分】12.5％
【使用葡萄】山梨県産マスカット・ベーリーA種100％
【概要】色づきの良い山梨産マスカット・ベーリーA種を厳選。しっかりとした色調で複雑でコクのある味わい。
【価格（税込み）】1,980円

（白）「マンズワイン 甲州 プリムール 2021」750ml

【タイプ】白・辛口　酸味：ほどよい
【アルコール分】12％
【使用葡萄】山梨県産甲州種100％
【概要】甲州種のフリーラン果汁のみを使用。柑橘系の香りを引き出す酵母で低温発酵させフレッシュ&フルーティな味わい。
【価格（税込み）】1,980円

＊11月12日をもちまして当店完売となりました。ありがとうございました。

収穫直前の8月中旬からの天候不順があり、一部では病害が発生した畑もあった中で、
今年も素晴らしい山梨ヌーヴォーを届けていただきました！
マンズワイン勝沼ワイナリーの皆様、ありがとうございました🙇

また来年も素晴らしい日本ワインの新酒「山梨ヌーヴォー」をよろしくお願い致します！

また、フランスワインの新酒「ボージョレヌーヴォー」の解禁日である11月18日（木）まで、
残り一週間を切りました！

当店でも「ポール・ボーデ ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー2021」の、
樽からの量り売り（500mlと720ml）のご予約を、明日11月13日（土）まで受付中です！

「ポールボーデ ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー2021【航空便】」
樽からの量り売り

【価格（税込み）】
【500ml】1,705円（ご予約特典価格：1,595円）
【720ml】2,255円（ご予約特典価格：2,112円）

【ご予約締切り】2021年11月13日（土）まで！
【解禁・お渡し日】2021年11月18日（木）～

★11月18日（木）解禁後に、ご来店されたお客様の目の前で樽から専用瓶に注ぎ提供させていただきます。
★500mlと720mlの2サイズご用意します。
★上の画像は当店オリジナルのヌーヴォー量り売り用瓶のラベル（2021年版）です。

●ブドウ品種：ガメイ100%（ボージョレ地区と言えばこのブドウ。フレッシュ＆フルーティ！）
●平均樹齢：平均 30～35 年（古木になればなるほど、ブドウの品質が高くなります）
●土壌：上層は石灰質。下層は花崗岩質（華やかなアロマとミネラル感のあるワインになると言われてます）
●醸造：伝統的なマセラシオンカルボニック法だが、マセラシオンの期間を縮めフレッシュな果実香を抽出。
●特徴：通常のボージョレ・ヌーヴォーより、味の凝縮感やボディ感が一つ上のヴィラージュ・ヌーヴォー。

＜ヴィラージュ・ヌーヴォーとは？＞
ボジョレー地区の中でも限定された地域で収穫された葡萄を使って造られた赤ワイン新酒。
収穫量やアルコール度数などが、普通のボージョレより厳しいため、ワンランク上の味わいとなります。

締め切り日も残り定数も迫ってきましたので、ご予約はお早めにどうぞ！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

昨日新聞やニュース（地方版）でも報じられましたが、
嬉しいニュースが飛び込んできました！

当店でお取り扱いさせていただいている関谷醸造様の新作
「蓬莱泉 純米BLACK」が、名古屋国税局鑑評会の「燗酒の部」で、
最優秀賞にあたる名古屋国税局長賞に選ばれました！おめでとうございます🎊

蓬莱泉「純米 BLACK」720ml

【原料米】（麹米）「夢山水」　（掛米）「チヨニシキ」
【精米歩合】（麹米）60％　（掛米）65％
【アルコール度数】14％
【概要】端麗辛口でシャープな口当たり。色々な温度帯で楽しめます。
【価格（税込み）】1,320円

＊2021年秋の名古屋国税局鑑評会の燗酒の部で、最優秀賞にあたる名古屋国税局長賞を受賞！

（写真の記事は11月10日の中日新聞の朝刊から）

この蓬莱泉「純米 BLACK」は、今年の5月に日本とアメリカで同時リリースされた、
蓬莱泉ブランドの海外戦略酒「荒川貴信シリーズ」の中の一つです。
関税の絡みでアルコール度数も14%台と、ライトタイプに仕上がっております。

（「荒川貴信シリーズ」の3本。「純米大吟醸 GOLD」と「純米吟醸SILVER」と「純米BLACK」）

この「純米 BLACK」が発売されてからは、当店ではこのお酒を

「冷酒向きではありませんが、常温～ぬる燗で旨みが花開きます。
低アルコールなので身体にも優しく、お食事と一緒に毎日楽しめるお酒ですよ」

…こんな風にお客様におススメしてきましたので、
今回の鑑評会では「燗酒の部」で最高賞を獲ったという結果は、私も本当に嬉しいです！

これからの寒い季節に温めて飲んでいただく数あるお酒の中で、
「蓬莱泉 純米BLACK」はまさにお墨付きのお酒になりました ！
これからも「蓬莱泉 荒川貴信シリーズ（GOLD・SILVER・BLACKの3種類）」を、
よろしくお願い致します！

＊「蓬莱泉 荒川貴信シリーズ（GOLD・SILVER・BLACKの3種類）」の紹介ブログはコチラ。
＊「蓬莱泉 荒川貴信シリーズ（GOLD・SILVER・BLACKの3種類）」のご購入はコチラ。