店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

先日こちらのブログで予告しましたが、2025年11月30日（日）の夕方、
「馳走屋あぢゃ」さんで「関谷醸造の秋の限定酒を楽しむ会」を開催します！

「関谷醸造の秋の限定酒を楽しむ会 at 馳走屋あぢゃ」

【日時】2025年11月30日（日）15：30～17：40（受付15：15～）
【会場】馳走屋 あぢゃ（蒲郡市元町12-3 サクラビル1F）＊蒲郡駅から徒歩3分
【会費】7,000円（現金払いのみ。当日受付にて集金します）
【定員】13名（事前申し込み必要・先着順。定員に達し次第締め切ります）

【概要】関谷醸造の2大ブランド「蓬莱泉」「一念不動」の秋の限定酒8種+サプライズと、
「馳走屋あぢゃ」さんの美味しい旬の料理が楽しめます！

●お電話でのお申込み：0533-68-2417

●E-mailでのお申込み：info@mantenya.jp

●ご来店でのお申込み：愛知県蒲郡市元町10-8

今回の「お酒を楽しむ会」のテーマは「秋の関谷醸造」🍂
奥三河の老舗蔵である関谷醸造様のつくる「蓬莱泉」「一念不動」の秋の季節限定酒をはじめとした
お酒8種（+サプライズ酒）を楽しんでいただきます！

スペシャルゲストとして関谷醸造の若手 橋本 武さんがご参加されます！
お酒造りや営業のお話など、色んなお話をしながらワイワイ楽しみましょう。

（昨年12月に開催した関谷醸造の生酒を楽しむ会の様子です）

会場は今回も蒲郡駅前の人気の居酒屋「馳走屋 あぢゃ」さん。
蒲郡の海の幸や自家製野菜を使った美味しい酒肴が味わえるアットホームなお店です。
今回も関谷醸造様のお酒と、あぢゃさん特製料理のマリアージュをお楽しみ下さい！

そんな「関谷醸造の秋の限定酒を楽しむ会 at 馳走屋あぢゃ」ですが、
本日10月13日より参加申込みの受付を開始致します。

お申込み方法は、お電話か、メールか、ご来店いただき、
「まん天や」まで参加表明のご連絡をお願いいたします。
＊その際にお名前・ご住所・お電話番号・ご年齢を確認させていただきます。

今回の定員は13名。会費7,000円を当日受付で集金いたします。現金払いのみとなりますのでご了承下さい。
参加お申込みの受付は先着順となります。
定員に達し次第募集を締め切らせていただきますのでお早めにお申込みください。
ご不明な点ございましたらお気軽に木村までお問い合わせください。

それでは今回も皆様のご参加をお待ちしております！

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木村です。

本日10月12日、日曜日でお店も定休日という事で、
蒲郡市西浦町のビール醸造所「HYAPPA BREWS（ヒャッパブリュー）」が運営するカフェ
「SYMERGY CENTER（シマジーセンター）」に行ってきました！

このカフェでは日曜恒例となった「サンデー・ブランチ・ミュージック」も開催されており、
生演奏の音楽を楽しみながら、人気メニュー「アメリカンブレックファスト」を
美味しくいただきました🍴

シカゴから今年来日したベイカーの手作りパンも家族へのお土産に買いました🍞
（愛知県産の小麦「ゆめあかり」「きぬあかり」を100％使用✨美味しかったです！）

サブブリュワーの永見さんによると新作ビールも間もなくリリース予定との事🍺
当店に入荷したらお知らせしますので今しばらくお待ちください🙇

ぜひ皆様もこの連休は「SYMERGY CENTER（シマジーセンター）」に
遊びに行ってみてはいかがでしょうか！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

以前こちらのブログでご案内させていただきました、
元日の早朝に新しい年の幸運を祈って搾るお年賀酒「蓬莱泉 新春初しぼり」の、
2026年版のビジュアルを蔵元の関谷醸造様よりいただきました！

うちでは毎年10月頃に蔵元様から「蓬莱泉 新春初しぼり」の新ビジュアルをもらう事が恒例となっており、
このお酒の新しいラベルデザインを見ると「今年もそろそろ年末商戦だな～」と気合が入ります！

来年2026年の干支は午年、「丙午（ひのえうま）」です！

蓬莱泉 純米吟醸 無ろ過生原酒「新春初しぼり2026（丙午 ひのえうま）」

【原料米】（麹米）山田錦　（掛米）チヨニシキ
【精米歩合】50％
【アルコール度数】17％
【価格（税込み）】2,167円（720ml）　 4,345円（1800ml）

＊ただ今ご予約受付中！店頭でのお渡し＆販売は2026年1月1日13時～の予定です。
＊予約特典は「蓬莱泉 空」の純米大吟醸酒粕（720ml：200g  1800ml：400g）を進呈！
＊ご予約は2025年12月24日までにお申し込みください。
＊（12月23日追記）ご予約受付を2025年12月31日まで延長しました！この機会にぜひ当店までご予約ください。

今回も「蓬莱泉 新春初しぼり」のラベルデザインは、
愛知県豊橋市ご出身のデザイン書道家 鈴木 愛先生によるものです！
今回の午年ラベルも、
馬が力強く足を回転させて走っている感じが出てて素晴らしいです​🐎

（デザイン書道家の鈴木 愛先生のウェブサイトはこちら）

関谷醸造様によりますと、来年2026年の干支である「丙午（ひのえ うま）」は、
華やかさとエネルギーの力強さに満ちた年になるそうです！

来年の初しぼりはどんな出来栄えに仕上がるのか、今から来年の元旦が楽しみです！

そんな蓬莱泉の「新春初しぼり2026（丙午 ひのえうま）」は、ただ今当店でご予約を受付中です。

当店ではこのお酒を、来年2026年の元日に蓬莱泉の本社蔵まで取りに行き、
元日の13時頃からお店を開けて販売する予定です。
まさにその年の元日に搾ったばかりのフレッシュでフルーティな新酒を、
お正月休みにおせちと一緒に味わう事が出来るのです！

ただし、本数には720ml、1800mlとも限りがあります。毎年1月中には完売する人気商品です。
どんな味わいになるかは毎年違うのですが、
今年2024年分はとてもスッキリフルーティな辛口に仕上がりとても好評で、当店では1月5日に完売しました。

そのためお正月休みに必ず飲みたい方は、ぜひ当店でご予約をおすすめ致します。
当店でのご予約締切は2025年12月24日となっております。
＊（12月23日追記）ご予約受付を2024年12月31日まで延長しました！この機会にぜひ当店までご予約ください。

ご予約いただいた方には、純米大吟醸「空」の酒粕をプレゼント（720ml:200g/1800ml:400g）致します。
ご予約は「前金払い」となります。限定醸造のため締切りに差し迫ってくると
数が確保出来ない可能性がありますので、お早めにまん天やまでお越し下さい。

＊ご予約される際は基本、当店にご来店いただいて「前金払い」、元日より店頭でお渡しとなりますが、
ご来店が難しいお客様向けに「郵送お手配でのご予約」も受付しております。

【蓬莱泉 新春初しぼりの郵送手配の条件】
・前金で配送料込みの金額を12月27日迄に当店の口座に銀行振込でお支払いいただく事。
（お振込み手数料はお客様にてご負担お願い致します）
・商品のお届け日が最短でも入荷日の翌日以降（2026年1月2～5日）になる事。

以上2点の事をご了承いただけましたら、当店より特典の酒粕も同梱の上、発送させていただきます。
当店へのご来店が困難なお客様は、ぜひご検討くださいませ。

気が付けば、今年2025年もあと2か月ちょっととなりました。
来年2026年のお正月はこの「蓬莱泉 新春初しぼり」で乾杯しませんか？
皆様からのご予約をお待ちしております！

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木村です。

身体に良くて美味しい酒粕と、濃厚なチーズが融合した酒屋ならではのおつまみ🧀
奈良県天理市の三原食品様より、
「酒粕クリームチーズ」と「酒粕クリームチーズカシュー」が入荷しました！

三原食品「酒粕クリームチーズ」シリーズ

（写真左）「酒粕クリームチーズ」60g

【概要】 オーストラリア産のクリームチーズを、特製の酒粕に漬け込んで熟成させました。
【価格（税込み）】583円

（写真右）「 酒粕クリームチーズカシュー」65g

【概要】 ローストしたカシューナッツを酒粕クリームチーズの濃厚な風味で包みこみました。
【価格（税込み）】529円

＊2025年10月よりお取り扱い開始しました！

私が奈良県で過ごしていた時期に、
美味しくいただいていた三原食品様の「酒粕クリームチーズ」が、
遂にまん天やにもやって来ました！

まず「酒粕クリームチーズ」は、オーストラリア産のクリームチーズを、
特製の酒粕に漬け込んで熟成させました。
酒かすの芳醇な香りがなめらかなクリームチーズと合わさり、
濃厚なコクのある独特の風味を醸し出しています！

小分けされてますのでおつまみとしてそのままお召し上がりいただけます。
お酒なら何でも合いますが、特に日本酒、ワイン、泡盛との相性が素晴らしいです。
＊アルコールを含みますので、小さなお子様、お酒に弱い方はご注意下さい。

そして「酒粕クリームチーズカシュー」は、ローストしたカシューナッツを、
酒粕クリームチーズの濃厚な風味で包みこみました。
酒粕の栄養をそのまま摂れる、健康で甘やかな美味しさのおつまみスナック。
お茶請けにもおススメです。
＊こちらはアルコールは含みません。

「酒粕クリームチーズ」は冷蔵庫で、「酒粕クリームチーズカシュー」はレジ横で販売しております。
ぜひ一度味わってみて下さい✋

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木村です。

先日のブログでも「間もなく入荷」とお伝えしておりました、
蓬莱泉の秋～冬季限定の純米大吟醸生原酒「花野の賦（はなののふ）」の2025年版が
本日10月4日、解禁となりました！

蓬莱泉 純米大吟醸生原酒「花野の賦（はなののふ）」720ml

【原料米】山田錦
【精米歩合】40％
【アルコール度数】17％
【概要】「純米大吟醸 空」と原料仕様が同じ「春のことぶれ」を約8ヵ月熟成させたお酒。
【価格（税込み）】4,180円

＊本日2025年10月4日解禁しました！

蓬莱泉が毎年季節の移り変わりと共にお届けする「季節の純米大吟醸生酒」シリーズ。
毎年春に蔵出しされる「春のことぶれ」、夏に蔵出しされる「はつなつの風」に続き、
秋に蔵出しされるのがこちらの「花野の賦（はなののふ）」です。

このシリーズは蓬莱泉の有名な純米大吟醸「空（くう）」と同スペックの生原酒版という事で、
「空の兄弟酒」としても有名ですが、
その中の「春のことぶれ」はしぼりたてを瓶詰めしたもので、フレッシュな酸味が魅力。
その「春のことぶれ」を３ヶ月、夏まで低温冷蔵庫内のタンクに寝かされた「はつなつの風」は、
酸味を残しつつも、まろやかさが加わりバランスの良さが魅力です。

そして今回入荷してきました「花野の賦」は、更に5ヶ月寝かされ延べ8カ月の熟成期間を経て出荷。
エレガントな成熟感のある香り、味わいにもまろやかさや深みが増した、
秋から冬にかけての贅沢で味わい深い季節限定酒です。

早速スタッフで飲んでみて、今年の花野の賦の出来栄えを確認してみました！

今年も熟した甘味が優しく乗って、非常に高水準の仕上がり！
しなやかでエレガントな旨味がじわっと口の中に広がっていきます。
高級感を感じる、「秋酒の女王」とも呼べる綺麗な秋酒です🍁

秋の贈り物にもおススメです。贅沢な秋の晩酌には「花野の賦」をぜひどうぞ🍂