店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

昨年も好評だった「雷神ラベル」の辛口酒⚡
静岡県藤枝市「志太泉（しだいずみ）」の限定酒「辛口 純米吟醸」が今年も入荷しました！
今年は2サイズ（720ml・1800ml）ございます ✌

志太泉「辛口 純米吟醸（雷神ラベル）」

【原料米】兵庫県産「山田錦」100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】15度
【日本酒度】+9　【酸度】1.2　【使用酵母】静岡県酵母NEW-5
【概要】環境に優しい農業に取り組む焼津酒米研究会の山田錦を使用。爽やかな吟醸香とすっきりとした辛口。
【価格（税込み）】1,760円（720ml）　3,300円（1800ml）

＊2024年7月、当店入荷いたしました！

今回入荷した志太泉の「辛口 純米吟醸」は、
料理を引き立てる事を第一に考えてつくられた「超辛口の食中酒」です。

香りは爽やか且つ穏やかで、酸を抑えて優しい旨みが出ています。
そしてスッと消えていくキレ感が素晴らしく、
ラベルの雷神様と稲妻の激しさとは対照的な、
柔らかでスタイリッシュな奥ゆかしさを感じる、「ネオレトロ」な辛口純米吟醸です。

昨年の雷神ラベルに比べ、日本酒度（昨年は＋15でした）が抑えられているためか、
今年は口当たりがスッと優しい感じになっており、
更にフードフレンドリーな出来栄えです🍴

今週末も猛暑の予報ですが、雷神ラベルで涼をとってみてはいかがでしょうか！
昨年は好評につきすぐに完売になったため、今年は一升瓶（1800ml）もございますよ。

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今週末の7月28日（日）は「第42回 蒲郡まつり納涼花火大会」が開催されますが、
当日のお昼から花火大会が終わるまで、
当店のお客様用駐車場を臨時駐車場としてご利用出来るようになりました🅿

中部電力様のご紹介で、
お店の営業時間外にお客様駐車場を貸し出すサービス「特P」に登録しました。
そして本日23日から、お祭り当日の駐車場予約が出来るようになりました！

花火会場からもほど近い立地です。
蒲郡の花火大会に行かれるお客様はぜひご利用ください🎆
（まん天や駐車場のご予約はコチラからどうぞ）
↓
https://toku-p.earth-car.com/parking-detail/310036704

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明日7月20（土）ですが、地元の神社の夏祭りが開催される事を受け、
18時に閉店させていただきます。

急なご案内で恐れ入りますが、なにとぞご了承お願い申し上げます🙇

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今月も7月17日の「がまごおり地魚の日」​から24日までの一週間、
「地魚の日×カネリのつくだ煮 応援キャンペーン」を当店で開催しております！

「がまごおり地魚の日」×「カネリのつくだ煮」応援キャンペーン

【実施期間】2024年7月18日（水）～24日（水）

【キャンペーン内容】
キャンペーン期間中、カネリのつくだ煮「ビール一杯分のおつまみシリーズ」が、
全種類どれでも10％OFF（お一つあたり税込み300円が270円となり30円お得）となります。

蒲郡市西浦町の老舗「カネリ尾崎食品」様の地魚のつくだ煮が期間中、
全種類（メヒカリ・ニギス・アサリ・イワシ・ピリ辛イワシの5種）
定価300円から30円引きの270円となり、お買い得となっております！

メヒカリやニギスなど蒲郡で水揚げされる地魚を、
創業当時からのクド釜で魚によって最適な味付けでふっくら炊き上げたつくだ煮🐟
お酒のおつまみにもおかずにもおススメの逸品！この機会にぜひどうぞ✋

贈り物にぴったりの「心づくしギフト」も好評承り中！
御中元や暑中お見舞いにもぜひ「カネリのつくだ煮」をご用命ください🎁

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以前こちらのブログでご案内させていただきました
蓬莱泉の夏季限定の純米大吟醸生原酒「はつなつの風」が、
昨日2024年7月13日をもちまして在庫がゼロとなり、2024年入荷分は当店完売となりました。

蓬莱泉 純米大吟醸生原酒「はつなつの風」720ml

【原料米】山田錦100%
【精米歩合】40％
【アルコール度数】17％
【概要】「純米大吟醸 空」と原料スペックが同じ。3ヵ月の熟成を経て味乗りと酸のバランスが取れた夏限定酒。
【価格】3,960円（税込み）

＊2024年7月13日、2024年当店入荷分は完売となりました。

蓬莱泉が毎年季節の移り変わりと共にお届けする「季節の純米大吟醸生酒」シリーズ。
春に蔵出しされる「春のことぶれ」に続き、5月にリリースされたこの「はつなつの風」。
このシリーズは蓬莱泉の有名な純米大吟醸「空（くう）」の生原酒版、空の兄弟酒としても有名です。

冬にしぼられた新酒を約３ヶ月、低温冷蔵庫内のタンクに寝かされた「はつなつの風」は、
酸味を残しつつも、そこにまろやかさが加わり、バランスの良さや深みが増した味わいとなります！

そして今年2024年の「はつなつの風」は、
近年稀にみる出来栄えで甘味と酸味のバランス感が素晴らしく感じまして、
リピーターの方も例年より多かった印象です！

今年も「はつなつの風」をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。

そして3ヵ月後の10月には、秋の純米大吟醸生原酒「花野の賦（はなののふ）」が入荷してまいります。
「花野の賦」は、「はつなつの風」を更に5カ月熟成させ、のべ8カ月以上の熟成を経たお酒。
味わいにまろやかさや深みが増し、秋の夜長にじっくりと楽しめる贅沢なお酒となっております。

蓬莱泉 純米大吟醸生原酒「花野の賦（はなののふ）」720ml　＊写真は昨年のもの。今年ラベルリニューアル予定。

【原料米】山田錦100%
【精米歩合】40％
【アルコール度数】17％
【概要】「純米大吟醸 空」と原料仕様が同じ「はつなつの風」を更に5カ月熟成させたお酒。
【価格】3,960円（税込み）

＊2024年10月下旬頃に数量限定発売予定！（今回よりラベルリニューアル予定）

秋の贅沢な純米大吟醸生酒として、こちらもぜひ飲んでいただきたい高品質のお酒です。
入荷情報の詳細は後日、また当ブログにてご案内させていただきますので
こちらもぜひよろしくお願い致します！