越の誉 純米大吟醸秘蔵古酒 もろはく 750ml 化粧箱入り

越の誉 純米大吟醸秘蔵古酒 もろはく 750ml 化粧箱入り

【原料米】新潟県産米100%
【精米歩合】45%
【アルコール度数】15％
【日本酒度】-3　【酸度】1.3

昔、お酒を造る際に麹米と掛け米の両方を精白したお米を用いる事を「もろはく（諸白）」と呼んでおり、高級なお酒の代名詞となっていたようです。この「もろはく」が、現代の清酒の原型となりました。

そんな清酒の歴史の原点とも言える名前を冠したお酒。45％まで磨いた新潟の酒造好適米「越神楽」を８年間蔵内で熟成させ、クセのとれた、まろやかな味わいになっております。

またこのお酒は、1972年の日中国交正常化が果たされましたが、その晩餐会での乾杯のお酒として使われました。まさに歴史に名を刻んだお酒です。