おいしさイナズマ級の夏限定食中酒「志太泉 辛口 純米吟醸（雷神ラベル）」今年も入荷しました！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

東三河地方では今日は「ブラックサンダー ワクザクファクトリー」がオープンした話題で持ち切りですが、
当店ではブルーサンダーの解禁⚡毎年好評の「雷神ラベル」の辛口酒でお馴染み、
静岡県藤枝市「志太泉（しだいずみ）」の限定酒「辛口 純米吟醸」が今年も入荷しました！

志太泉「辛口 純米吟醸（雷神ラベル）」

【原料米】兵庫県産「山田錦」100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】15度
【日本酒度】+11　【酸度】1.2　【使用酵母】静岡県酵母NEW-5
【概要】環境に優しい農業に取り組む焼津酒米研究会の山田錦を使用。爽やかな吟醸香とすっきりとした辛口。
【価格（税込み）】1,870円（720ml）　3,520円（1800ml）

＊2025年5月27日、当店入荷いたしました！

今回入荷した志太泉の「辛口 純米吟醸」は、「日本酒度+11」まで振り切っていますが、
料理を引き立てる事を第一に考えてつくられたこの時期限定の「超辛口の食中酒」です。

香りは爽やか且つ穏やかで、酸を抑えて優しい旨みが出ています。
そしてスッと消えていくキレ感が素晴らしく、
ラベルの雷神様と稲妻の激しさとは対照的な、
柔らかでスタイリッシュな奥ゆかしさを感じる、「ネオレトロ」な辛口純米吟醸です。

ブラックサンダーのように「美味しさイナズマ級！」の切れ味をご堪能下さい⚡