蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
木村です。
群馬県で最高気温40度を観測するほど、全国的に猛暑となった本日6月25日、
山口県周南市のはつもみぢ様より涼を感じさせるお酒、
「原田 清流（はらだ せいりゅう）純米吟醸」が入荷しました！
はつもみぢ「原田清流（はらだせいりゅう）Smooth&Light 純米吟醸」720ml
【アルコール度数】13％
【日本酒度】-3 【酸度】1.6 【酵母】協会1801号、山口9H号
【原材料名】（麹米）山口県産「山田錦」 （掛米）山口県産「西都の雫」
【精米歩合】55％
【概要】アルコール度数を13％に抑え、鹿野の仕込み水の旨みを感じられる味わいを目指した低アルコール酒。
【価格（税込み）】1,540円
＊2022年6月23日、当店入荷しました！
創業から200年以上の歴史を持つ老舗蔵、山口県周南市の「はつもみぢ」様が造る、
その名の通り「Smooth&Light」な味わいの純米吟醸酒です。
アルコール度数を13％と低めに抑えて、
「平成の名水百選」にも選ばれた鹿野の仕込み水の旨みを感じられる味わいを目指した、
低アルコールの自然派なお酒です。
「自然派なお酒」と表現したのは、オーガニックワインのような自然派ワインを飲んだ時に感じる、
透明感のあるスッキリ感をこのお酒にも感じたからです。
グラスに注ぎ、口に含んだ瞬間はふくよかなフルーティな香りで
濃厚な甘味の味わいすら感じるのですが、
その後すぐに仕込み水の透明感のある旨みがすっきりと切れていく様は、
まさに周南市鹿野の清流通りの、涼しげな初夏の風景を思い起こさせます。
冷やして飲むとスイスイといくらでも飲めてしまう、夏にぴったりのお酒です！
（4月に蔵出しされた季節限定酒「原田弦月 うすにごり生原酒」も好評発売中です！）
本日より店頭だけではなく、当店のオンラインショップでも販売開始しました。
透明感のある清流のようなお酒をぜひ皆様もお試しくださいませ！