蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
今年の夏から品切れしておりました
関谷醸造様の造る奥三河の地酒ブランド「一念不動」の
「特別純米 但馬強力（たじまごうりき）60％磨き」が再入荷しました！
一念不動 横軸シリーズ「特別純米 但馬強力（たじまごうりき）60％磨き」
【原料米】兵庫県産「但馬強力（たじまごうりき）」100%
【精米歩合】60％
【アルコール度数】17度
【概要】但馬強力独特のコクと、ほど良い酸のバランスでしっかりと旨味を感じる辛口純米酒。
【価格（税込み）】1,430円（720ml） 2,860円（1800ml）
＊2021年12月18日、当店に再入荷いたしました！
このお酒は一念不動シリーズの中でも、愛知県産の酒米「夢山水」以外の酒米を使用し、
60％の精米歩合で斬新な日本酒造りをする「横軸シリーズ」の一つで、
兵庫県の但馬地方で栽培される希少種「但馬強力」の、
独特な素朴な香りとボリューム感のある味わいを堪能できる一本です！
前回2021年2月に入荷したロットが予想を上回る人気で、
夏頃から蔵元で欠品しておりましたが、
この度約4か月ぶりに当店に再入荷と相成りました。
早速試飲してみますと、欠品前のものよりも今回入荷したものの方が、
熟成感や味の深みが増していると感じました！素朴な旨味が口の中に広がります。
寒い冬には、この「一念不動 特別純米 但馬強力60％磨き」をぬる燗で飲んでいただき、
心も身体もほっこりあったまってください🍶