いつも蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
以前こちらのブログでご案内させていただきました
蓬莱泉の季節の純米大吟醸生原酒「はつなつの風」が、
本日2020年7月25日をもちまして当店在庫がゼロとなり、2020年入荷分は完売となりました。
蓬莱泉 純米大吟醸生酒「はつなつの風」720ml
【原料米】山田錦100%
【精米歩合】40％
【アルコール度数】17％
【概要】「純米大吟醸 空」と原料仕様が同じ「春のことぶれ」を3ヵ月熟成させたお酒。
【価格】3,380円（税別）
＊2020年7月25日時点で当店在庫ゼロとなり、2020年入荷分は完売となりました。
莱泉が毎年季節の移り変わりと共にお届けする「季節の純米大吟醸生酒」シリーズ。
春に蔵出しされる「春のことぶれ」に続き、5月の「立夏」にリリースされたこの「はつなつの風」。
このシリーズは蓬莱泉の有名な純米大吟醸「空（くう）」の生原酒版、空の兄弟酒としても有名です。
「春のことぶれ」はしぼりたてを瓶詰めしたため、フレッシュな酸味が魅力ですが、
そこから更に３ヶ月、夏まで低温冷蔵庫内のタンクに寝かされた「はつなつの風」は、
酸味を残しつつも、そこにまろやかさが加わり、バランスの良さや深みが増した味わい。
そして今年2020年の「はつなつの風」は特に酸味と味乗りのバランスが絶妙で人気を博しました。
今年も「はつなつの風」をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
あと3ヵ月後の10月には、秋の純米大吟醸生原酒「花野の賦（はなののふ）」が入荷してまいります。
「花野の賦」は「はつなつの風」を更に5カ月熟成させたお酒。
味わいにまろやかさや深みが増し、秋の夜長にじっくりと楽しめる贅沢なお酒です。
蓬莱泉 純米大吟醸生酒「花野の賦（はなののふ）」720ml
【原料米】山田錦100%
【精米歩合】40％
【アルコール度数】17％
【概要】「純米大吟醸 空」と原料仕様が同じ「春のことぶれ」を8カ月（はつなつの風を5カ月）熟成させたお酒。
【価格】3,380円（税別）
＊2020年10月に数量限定発売予定！
秋の贅沢な純米大吟醸生酒として、「空の兄弟酒」として、こちらもぜひ飲んでいただきたい高品質のお酒です。
入荷情報の詳細は後日、また当ブログにてご案内させていただきますので
こちらもよろしくお願い致します！