蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
先日のブログで紹介させていただきました
蒲郡市の西浦町で醸造されているご当地クラフトビール「HYAPPA BREWS（ヒャッパブリュー）」ですが、
本日2019年2月7日より当店での販売を開始致しました！
＜クラフトビール「HYAPPA BREWS」ラインナップ＞
（写真左より紹介致します。左から右に行くに連れて個性が強くなっていく、と個人的に感じます）
●「HYAPPA 岡崎嬢」330ml
・スタイル：ブロンド・ゴールデンエール
・原料：麦芽・ホップ・むらさき麦芽・蜂蜜
・アルコール度数：4.5％
・概要：レモンのような爽やかな香り、フルーティーで女性も飲みやすい黄金に輝くゴールデン・エール。
・価格(税別)：520円
●「HYAPPA 家康B」330ml
・スタイル：エクストラ・スペシャル・ビター
・原料：麦芽・ホップ・むらさき麦芽・霊芝
・アルコール度数：5％
・概要：徳川家康が愛飲した霊芝の苦みと、むらさき麦の優しい旨みが特徴のエクストラ・スペシャル・ビター。
・価格(税別)：520円
●「HYAPPA エールカポネ」330ml
・スタイル：アイリッシュ・レッド・エール
・原料：麦芽・ホップ・蜂蜜
・アルコール度数：5.5％
・概要：フルーティーな香りと蜂蜜の旨味、ほど良い苦味が特徴のバランスのとれたレッド・エール。
・価格(税別)：520円
●「HYAPPA 肝さび」330ml
・スタイル：インディアペールエール
・原料：麦芽・ホップ・甘草
・アルコール度数：6.5％
・概要：高いALC度数とホップの苦み、肝臓に効く天草がほのかに香る、インディアン・ペールエール。
・価格(税別)：520円
●「HYAPPA お歯黒」330ml
・スタイル：オートミール・ミルクスタウト
・原料：麦芽・ホップ・オートミール・蜂蜜
・アルコール度数：6％
・概要：重厚なボディ感あふれる甘みとまろやかな喉ごし。黒に染まるオートミール・ミルクスタウト。
・価格(税別)：520円
●「HYAPPA ミソ・コーニー」330ml
・スタイル：岡崎スタイル
・原料：麦芽・ホップ・八丁みそ・黒コショウ
・アルコール度数：4.5％
・概要：岡崎産の八丁味噌と黒コショウが生む唯一無二の岡崎スタイル！豊か過ぎるコクのオリジナルビア。
・価格(税別)：520円
＊以上のラインナップで、2019年2月7日より当店で販売開始！
ラインナップ全ての麦芽使用率が95％以上という贅沢な造り。
そして通常のビール造りではあまり使用されない漢方や黒コショウ、
地元の名産である岡崎藤川町のむらさき麦や八丁みそ等を原料に使った、
醸造責任者クレーグ・モーリーさんのビール造りにかける愛と、地元への愛に溢れたクラフトビールです。
（HYAPPA（ヒャッパ）の創業者であり醸造責任者のクレーグ・モーリーさん。当店まで来ていただきました！）
どのビールも濃醇さを感じ、香り、味わい共に個性を強く感じます。
一度飲むと忘れられない印象を残し、やみつきになる事間違い無し！
例えるなら天下〇品のラーメンのような感じでしょうか（笑）。
この個性を存分に味わうために、キンキンに冷やし過ぎず、じっくり、ゆっくりと飲んでいただくのがおススメです。
更にクレーグさん曰く、他にも開発中のビールがあり現在試作を重ねているとの事。
私も試作品を飲ませていただきましたが、個性が分かりやすくて美味でした。商品化が今から待ち遠しいです！
新商品が出ましたら、都度こちらのブログやfacebookページでご案内させていただきます。
（クレーグさんと母。皆様HYAPPA BREWSをよろしくお願いいたします。）
「一滴一滴、愛100%（ヒャッパ）」が、このビールのコンセプトです。
クレーグさんのビール愛、地元愛が100%詰まったHYAPPA BREWS（ヒャッパ ブリュー）を、
これからもどうぞよろしくお願い致します！